12.2化学元素与人体健康-2022-2023学年九年级化学人教版下册

人教版九年级下12.2化学元素与人体健康 一、选择题 1. 某种黄桃罐头的配料有：黄桃、白糖、矿泉水。该罐头中不含有的营养素是 A．水 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 2. 下列关于“舌尖上的化学”说法科学的是 A．食用豆制品、虾皮可以补钙 B．剧烈运动后，多饮用碳酸饮料 C．为增强体质，每餐都应大量摄入高蛋白食物 D．适当补充锌元素可以预防甲状腺肿大 3. 2023年全民营养周的主题是“合理膳食食养是良医”。下列做法符合这一主题要求的是 A．奶粉中添加三聚氰胺以增加含氮量 B．合理使用食品添加剂以改善食物品质 C．霉变大米洗净、煮熟后即可食用 D．用甲醛稀溶液浸泡生鲜食材以防变质 4. 化学元素与人体健康密切相关。下列元素摄入过量会引起甲状腺肿大的是 A．碘 B．锌 C．硒 D．铁 5. 人误食了重金属盐导致中毒，为减弱毒性，最好立即服用下列物质中的 A．水 B．肥皂水 C．蛋清 D．盐水 6. 日常生活中，下列做法不正确的是 A．用加热煮沸的方法将硬水软化 B．用含小苏打的药物治疗胃酸过多 C．用聚氯乙烯塑料袋盛装食品 D．为补充土壤多种营养元素，可施用复合肥硝酸钾 7. “民以食为天，食以安为先”。下列有关说法正确的是 A．纤维素不能被人体吸收，因此不必食用富含纤维素的蔬菜 B．蛋白质是人体所需的营养物质之一 C．变质的油脂也能提供能量，可大量食用 D．奶茶具有良好的口感，可以代替饮用水长期饮用 8. 豆类、虾皮等食物中，富含可预防骨质疏松的化学元素是 A．硒 B．钙 C．氟 D．铁 9. 淄博烧烤自2023年3月初在全网走红之后，已成为名副其实的“网红顶流”。 “吃的营养”“吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是 A．多吃烧烤食物对成长有利 B．常吃蔬菜和水果可以补充维生素 C．霉变食物洗净后食用 D．甲醛浸泡毛肚防变质 10. 某补钙药品的说明书中部分内容如图。正常情况下人体每日钙元素的适宜摄入量为800毫克。下列相关说法正确的是 维D钙咀嚼片说明书 【规格】每片含维生素D100国际单位（2.5微克），碳酸钙750毫克。 【用法用量】口服，咀嚼后咽下、… A．该药品能有效预防和治疗甲状腺肿大 B．每片药品可提供钙元素300毫克 C．钙元素属于人体必需的微量元素 D．药品推荐用量为一次2片，一日3次 11. 及时归纳梳理是一种很好的学习方法和习惯。以下归纳完全正确的是 A.对鉴别的认识 B.食品安全 ①滴加酚酞试液，可区分稀盐酸和食盐水 ②加适量肥皂水，可鉴别硬水和软水 ③和熟石灰混合研磨闻气味.区分NH4Cl和CO(NH2)2 ①霉变的大米洗净烧熟后可以食用 ②利用甲醛水溶液浸泡水产品防腐 ③补充维生素A防止夜盲症 C.对实验现象的描述 D.化学学科的价值 ①红磷在空气中燃烧，产生大量白烟 ②银白色的镁条在空气中燃烧，发出耀眼的强光 ③木炭在氧气中燃烧、发出白光，生成二氧化碳 ①研制高效低毒农药，保障粮食生产 ②开发新型材料，改善人类生存条件 ③利用化学合成药物，保障人体健康 A．A B．B C．C D．D 12. 归纳总结是学习化学的重要方法。下列归纳总结完全正确的是 A．化学与生活 ①人体缺硒会引起发育不良 ②小苏打能治疗胃酸过多，发生了中和反应 ③氮气化学性质不活泼，用于食品充氮防腐 B．化学与健康 ①食用蔬菜和水果可补充维生素 ②多食用腌制食品有益健康 ③六大基本营养素中只有水和无机盐不是有机物 C．化学与发现 ①门捷列夫发现元素周期律并编制元素周期表 ②张青莲测定了部分原子的相对原子质量 ③拉瓦锡定量测定空气中氧气含量 D．化学与环境 ①、、都会导致酸雨的形成 ②推广车用乙醇汽油，节省石油资源，会减少汽车尾气污染 ③将熟石灰和碳酸氢铵混合施用有利于提高肥效 A．A B．B C．C D．D 二、填空题 13. 人体所需的元素从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来补充。如制成补钙、补锌的保健药剂或制成加碘食盐等，来增加对这些元素的摄入量。（可能用到的相对原子质量：Ca-40 C-12 O-16） (1)缺碘和碘过量都会引起______。 (2)碳酸钙是一种价廉高钙补剂，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，其中的道理是（用化学方程式表示）______。 (3)碳酸钙的相对分子质量是______，碳酸钙中的钙元素的质量分数是______。 14. 化学与人类生活息息相关，请回答下列问题。 (1)水是生命之源 ①日常生活中常用______方法将硬水软化；简易净水器中的活性炭是利用其________性。 ②实验室通过电解认识水的组成时，正极产