第1讲 食物生产与社会生活（课件帮） - 备战2024年高考历史一轮复习考点帮（新教材新高考）

食物生产与社会生活 第1讲 选择性必修2：经济与社会生活 目 录 2 考情分析 3 时空定位 4 考点梳理 5 考题预测 1 课程标准 第1讲 食物生产与社会生活 《选择性必修2：经济与社会生活》 抓主干 研高考 1 2 1 课程标准 1．知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义；知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。2．了解新航路开辟后食物物种交流及其历史影响。3．了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物生产、储备等方面的进步，认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义。 第1讲 食物生产与社会生活 《选择性必修2：经济与社会生活》 抓主干 研高考 1 2 2 考情分析 时间 高考真题 考查角度 2023年 浙江6月卷 新航路开辟后食物物种交 湖北卷 先秦时期原始农耕 2021年 山东卷 中原人口外迁和经济重心南移 第1讲 食物生产与社会生活 《选择性必修2：经济与社会生活》 抓主干 研高考 1 2 3 时空定位 远古 时期 约1万年 约9000年前 约7000年前 约6000年前 公元前2世纪至公元2世纪年 15世纪末至 16世纪初 20世纪 20年代 1930年 1941年 1945年后 20世纪 50年代 20世纪 60年代 1996年 采集 渔猎 西亚大麦传入欧洲 农耕 畜牧 葡萄传到中国；樱桃等传到罗马 美洲的玉米、马铃薯等外传；小麦、水稻等传入美洲 冷冻技术不断进步 美国利用杂交技术 美国使用机械通风储粮技术 菲律宾育出杂交水稻 墨西哥培育出小麦新品 种 西亚饲养绵和山羊 中国饲养猪狗 制陶、采矿、冶炼等手工业产生 南美驯化骆马 阶级国家产生 牛马猪羊等传入美洲 联合国多次召开世界粮食安全首脑会议 中国发布《中国的粮食问题白皮书》 第1讲 食物生产与社会生活 《选择性必修2：经济与社会生活》 抓主干 研高考 1 2 从食物采集到食物生产 考 点 一 4 考点梳理 第1讲 食物生产与社会生活 《选择性必修2：经济与社会生活》 抓主干 研高考 1 2 1、人类早期的生产与生活 (1)食物采集时期——远古时期 特点 依靠自然界现成的现成的动植物为生，处于采集和渔猎阶段。 表现 ①食物来源:采集可食的植物果实和茎叶,捕捞鱼虾或猎取动物。 ②生产工具:使用木、骨和石等材料制作的工具从事采集和渔猎。 ③生活方式:在一定的地域范围内过着迁徙的生活用火取暖、烧烤食物。 ④妇女地位:除生育和抚养后代外,还负责采集植物果实、昆虫等。 第1讲 食物生产与社会生活 《选择性必修2：经济与社会生活》 抓主干 研高考 1 2 (2)食物生产时期——原始的农耕和畜牧出现 时间 大约1万年前 成就 ①农业:从世界范围看,农业主要起源于西亚、东亚和中美洲。②畜牧:在狩猎的基础上,随着农耕和定居生活的出现而产生。 意义 ①是人类经济和社会生活的第一次革命。初步改变了纯粹依赖的状况,增加了食物供应,改善了生存条件,加速了人口的增长。②促进了生活和生产方式的变化。人类从迁徙过渡到定居，并逐渐形成聚落。一部分人专门从事手工劳动。原始音乐、文学和宗教因精神生活的需要而产生。 ③推动了科学技术的发展。天文历法都获得了较快的发展。数学和其他相关学科也逐渐发展起来。 第1讲 食物生产与社会生活 《选择性必修2：经济与社会生活》 抓主干 研高考 1 2 早期农耕中心区域与主要家畜的驯化 小麦、大麦 粟 水稻 玉米、甘薯 早期农耕中心 山羊、绵羊、牛等 猪和狗 骆马 早期家畜的驯化 第1讲 食物生产与社会生活 《选择性必修2：经济与社会生活》 抓主干 研高考 1 2 史学新论——中国史前农业的类型及特点 中国以长江、黄河两大流域为基础，南北形成稻作、粟作史前两大农业系统的格局，这在世界史前农业史上是独一无二的。相对于世界其他国家或地区而言，中国无疑是自成完整体系的农业起源重要中心之一，也是史前农业地理分布广阔、保持着持续性发展的一个国家。 ——任式楠《中国史前农业的发生与发展》 解读　中国史前农业生产已达到较成熟水平，为原始文化产生创造了物质基础。 第1讲 食物生产与社会生活 《选择性必修2：经济与社会生活》 抓主干 研高考 1 2 2、不同地区的食物生产与社会生活 区域 食物生产 社会生活 两河流域和尼罗河流域 农业区主要种植大麦和小麦,饲养山羊、绵羊和牛等家畜。 a.古巴比伦王国:王室和神庙拥有许多土地,政府官员、贵族、商人等也拥有土地,他们合伙经营或将土地出租给佃户。 b.古埃及:土地主要由王室和神庙占有;以尼罗河为中心的农业体系决定了整个古埃及的命运。 古代中国 主要分为北方粟麦农业区和南方稻作农业区。 a.商和西周时期:土地掌握在君主和各级贵族手中,农夫集体耕作。b