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真题集训 明确考向
第50讲 醛 酮 羧酸 酯 酰胺
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课程标准
1.掌握醛、酮、羧酸、酯、酰胺的结构与性质。
2.掌握醛、酮、羧酸、酯、酰胺的性质应用。
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考点一 醛、酮
1.醛、酮的概述
(1)醛、酮的概念
烃基或氢原子
醛基
RCHO
羰基
烃基
物质 概念 表示方法
醛 由_____________与_____相连的化合物 _________
酮 _______与两个______相连的化合物
__________
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饱和一元醛的通式:______________________,饱和一元酮的通式:__________________。
烃基
醛基数
CnH2nO(n≥1)
CnH2nO(n≥3)
(2)醛的分类
醛
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2.常见的醛、酮及物理性质
HCHO
气体
刺激性
CH3CHO
液体
刺激性
液体
名称 结构简式 状态 气味 溶解性
甲醛
(蚁醛) _____________ __________ _______气味 易溶于水
乙醛
________________________
_______________ _______气味 与水以任意比互溶
丙酮
_______________________
___________ 特殊气味 与水以任意比互溶
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3.醛的化学性质
(1)请写出乙醛发生的主要反应的化学方程式。
①银镜反应:
_____________________________________________________________。
②与新制Cu(OH)2悬浊液反应:
___________________________________________________________。
CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OHCH3COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O
CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH3COONa+Cu2O↓+3H2O
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③催化氧化反应:___________________________________。
④还原(加成)反应:______________________________________。
2CH3CHO+O22CH3COOH
CH3CHO+H2CH3CH2OH
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(2)具有极性共价键的分子与醛、酮的羰基发生加成反应: 。
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4.醛的应用和对环境、健康产生的影响
(1)醛是重要的化工原料,广泛应用于合成纤维、医药、染料等行业。
(2)35%~40%的甲醛水溶液俗称______________,具有杀菌(用于种子杀菌)和防腐性能(用于浸制生物标本)。
(3)劣质的装饰材料中挥发出的______是室内主要污染物之一。
福尔马林
甲醛
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×
√
√
√
×
[易错辨析] 正确的打“√”,错误的打“×”。
(1)凡是能发生银镜反应的有机物都是醛。( )
(2)醛类既能被氧化为羧酸,又能被还原为醇。( )
(3)醛类物质发生银镜反应或与新制Cu(OH)2的反应均需在碱性条件下进行。( )
(4)欲检验CH2===CHCHO分子中的官能团,应先检验“—CHO”后检验“”。( )
(5)1 mol HCHO与足量银氨溶液在水浴加热条件下充分反应,最多生成
2 mol Ag。( )
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一、 醛、酮的性质
1.下列关于醛、酮加成反应的化学方程式,错误的是( )
A.CH3CHO+HCN
B.CH3CHO+NH3
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答案:C
C.CH3CHO+CH3OH
D.+H2
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