微点微练17 酶类题的两关键——对照和变量-【新高考方案·微积分】2024版高考生物一轮总复习

命题板块三细胞代谢 微点微练 一天一点 17酶类题的两关键 对照和变量 题点考法—全练过 关键能力 一一点通 1,下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述，正确：1，内化实验的两大关键 的是 空白对照 A.低温主要通过改变淀粉酵的氨基酸组成，导致酶变性 设 闩身对照 唑解各种 失活 机互对照 对照设置 B.稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，是因为酶的作用： 对照 条件对照 具高效性 自变量 C.淀粉酶在一定pH范围内起作用，酶活性随pH升高而不 学握变量 断升高 制变量 因变量 分析方法 D.若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会加快淀粉的 无关变量 水解速率 2.某小组为研究温度对酶活性的影响，在1,2、3温度下，分 别用淀粉酶水解淀粉，保温相同时间后测定生成物的量分 别为a,b,c,且6>a>c,上述温度各升高相同幅度，重复上 述实验，保温相同时间后测定生成物的量分别为'，b'、c', 且a'>a,b>b,c>c'。下列相关分析错误的是 ()：2.掌握实验设计的三大基本原则 A.该淀粉酶的最适温度在t2~t3 即除自变量（实验变量）以外，应使实 B.当温度为1时，不能通过提高淀粉浓度来提高酶的活性 单一变 验组与对照组的无关变量保持相同且 C.当温度为t2一t3时，随温度升高酶的活性一直增强 量原则 适宜 D.b>c是因为温度为t3时部分酶的空间结构可能发生改变 应设置对照实验，使实验组与对照组 3.为研究Pb2+对胃蛋白酵活性的影响，某学习小组进行了相 对照 的自变量不同（其他周素都相同），以 关实验，结果如图所示。 +酶促反应速率 原则 底物+肖蛋白牌 便减小实验误差 下列叙述错误的是() 底物+胃蛋白酶+2 在实验设计中为了避免实验结果的偶 A.实验中底物可选用若干 平行重 然性，必须对所作实验进行足够次数 数量的等体积的蛋白块 PH 复原则 的重复，以获得多次实验结果的平均 B.实验表明Pb+没有改变胃蛋白酶催化的最适pH 值，保证实验结果的准确性 C.实验说明胃蛋白酶的催化具有专一性和高效性 D.增加一组“底物十Pb2+”的实验可增强实验的严谨性 4,研究人员从霉菌中提取淀 *产物相对含量/(/ml)】 粉酶，在不同温度条件下分 2 别催化（等量且足量）淀粉 发生水解反应，相同时间内 035404550 55H度/℃ 其产物的相对含量如图所 示。下列相关分析正确的是 A.淀粉酶的最适温度在45~50℃之间 B.45℃条件下，可通过增加底物浓度提高酶活性 3.掌握控制实验三大变量的方法 C.55℃条件下，可通过增加酶量提高产物的相对含量 D.45℃条件下比40℃条件下酶降低反应活化能的作用明显 施加干扰操纵自变量 5.小麦种子中含有a淀粉酶(70℃活性不受影响，100℃高温 随机均分，设置对照控 无关变量 下失活)和B淀粉酶(70℃处理15min失活)，某学习小组 : 条件适宜，重复实验 对这两种淀粉酶活性进行探究实验，步骤见表，下列选项正 观察现象，测量数据检测因变量 确的是 ( 33 新高考方案“微”积分生物学 组别 甲 乙 丙 第一步 三组均加人等量α淀粉酶与3淀粉酶，加适量蒸馏 水混合 第二步 25℃处理1570℃水浴处 100℃处理15min min 理15min 第三步 三组均在25℃条件下加入等量且适量的淀粉溶 4,澄清探究酶相关实验中的易错点 液，一段时间后，测量三组淀粉剩余量 过氧化氢分别在过氧化氢酶和Fe3+的 实验结果 y 高效性催化作用下，观察气泡产生的快慢或 A.上述两种酶存在差异的直接原因就是氨基酸的种类、数 多少 目和排列顺序不同 淀粉、燕糖分别在睡液淀粉酶的猫化 B.本实验的自变量是温度和酶的种类，酶量和淀粉剩余量为无： 专一性作用下，用斐林试剂检测（不宜选碘 关变量 液，国其无法检测燕糖是否水解) C.比较三组实验结果可知：x>y>: 温度对 淀粉与淀粉酶在不同温度条件下 D.可通过比较一y和y一x的大小来大致比较a淀粉酶和：酶活性 应，用碘液检测而不能用燮林试剂（原 B淀粉酶活性大小 影响 因是需水浴加热) 6.为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，某同学的实验操作步骤 pH对 过氧化氢与过氧化氢酶反应，检测O2 如下： 酶活性 产生的快慢或多少，不能选用旋粉和 ①在1~5号试管中分别加入0.5%的唾液1mL。 影响 淀粉酶（因酸会使淀粉自身水解） ②分别向1~5号试管中加人0.5%的淀粉液2mL。 ③向各试管中加入相应的缓冲液3mL,使各试管中的pH 依次稳定在5.60,6.20,6.80,7.40、8.00 : ④将1~5号试管均放入37℃温水中恒温水浴。 ⑤反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液 滴在比色板上，加1滴碘液显色。待呈橙黄色时，立即取出 5支试