微点微练5“质疑求证”的经典——三大有机物的检测-【新高考方案·微积分】2024版高考生物一轮总复习

命题板块一 细胞及组成细跑的分子 微南微练5“质疑求证”的经典 一天一点 三大有机物的检测 题点考法一全练过 关键能力 一一点通 1,下列关于还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验的叙述，错误的：1.掌握三类有机物检测的原理 是 150-65℃ 述原轴+些林试剂 实 水浴加热 砖红色 A.在3个实验中，只有1个实验需要进行水溶加热 B.检测用的主要化学试剂依次是斐林试剂、苏丹Ⅲ染液、双 脂防+苏丹Π染液 橘黄色 缩脲试剂 蛋白质+双缩联试剂 紧色 C.检测还原糖和蛋白质时都使用NaOH和CuSO,溶液，原 理基本相同 D.在3个实验中，检测的都是细胞中的物质，一般应先提取 组织样液或增加膜的通透性 2.(2023·南阳期中)关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的 . 2.选取实验材料的3个关键点 检测实验，下列叙述正确的是 () (1)凡是用到染色剂或观察颜色变化的实验， A.还原糖、脂肪的检测通常分别使用双缩脲试剂，苏丹Ⅲ染液 般都需要选择无色材料 B.脂肪、蛋白质检测时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀 :(2)在选择实验材料时，不仅要考虑材料本身额 C.双缩脲试剂和斐林试剂在使用前均需要先混合 色的影响，还要特别注意材料中是否包含实验 D.检测脂肪和蛋白质都不需要进行水浴加热 对象。 3.某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名：(3)有的实验材料必须是新鲜的，放置时间不能 野果，该小组把这些野果带回实验室欲检测其是否含有还 过长。 原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是 ( A.对该野果的切片进行脂肪检测时需要使用显微镜 B.若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现 砖红色沉淀，说明该野果中含有葡萄糖 C.进行蛋白质的检测时双缩脲试剂A液和B液先混合再 使用 D.还原糖检测实验结東后将剩余的斐林试剂装人棕色瓶， 以备长期使用 :3.斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同” 4.为检测生物组织中的还原糖，制备了某苹果的两种提取液： (1)一同：指成分相同。 ①浅红色浑浊的匀浆：②浅黄色澄清的匀浆。 都含有Na(OH和CuS()两种成分，且Na(OH 下列叙述正确的是 溶液的质量浓度都为0.1gmL A.提取液②加入斐林试剂并加热产生砖红色沉淀，说明②中含：(2)三不同 有还原糖 检测还原糖时为新配制的Cu(OH)2与 B.与提取液②相比，①更适合用于检测苹果中的还原糖 原理 还原艚加热发生氧化还原反应生成 C.提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和燕糖等还原糖 不同 CO沉淀：检测蛋白质时为碱性环境 D.检测还原糖时，先加人双缩脉试剂A液再加入B液 下，C+与肽键发生反应生成紫色物质 5.在1,3,5号试管中分别加人2mL蒸馏水，2、4、6号试管中 分别加入2mL.发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1一4号： 使用 检测还原糖时将甲，乙两液等量混匀后 试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试： 方法 立即使用：检测蛋白质时先加A液1 剂摇匀，下列对实验现象的描述正确的是 () 不同 mL摇匀，然后再加B液4滴，振荡摇匀 3 4 CusO 斐林试剂中CuSO,溶液的质量浓度为 浓度 0.05gml,双缩踩试剂中CuSO,溶液 不同 的质量浓度为0.01g/m 甲组（空温） 乙组(60℃水溶) 丙组（室温） 了9 新高考方案“微”积分生物学 A.4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色 B.呈蓝色的试管为1、3、5号 C加入斐林试剂时应先加1mL甲液，摇匀后再加入4滴 乙液 D.斐林试剂的甲液和乙液可以直接作为双缩脲试剂检测蛋 白质 4.牢记三类有机物检测的“三个唯一” 6.[科学探究]蛋白质检测时，先加A液再加B液且B液不能 唯一需要还原糖检调。若不加热，则无砖红 过量的原因是 水浴加热 色沉淀出现 唯一需要 脂肪颗粒的观察 显微镜 7.为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究 小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米 唯一使用脂肪的检测，实验用体积分数为 籽粒：斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶 酒精 50%的酒精洗去浮色 等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜， 玻片，酒精灯等。请回答下列问题： (1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化， 在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入 试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有 (填序号) ①试管②滴管③量简④酒精灯⑤显微镜 (2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发 5.检测实验的4个关键点 :(1)斐林试剂很不稳定，容易产生蓝色的Cu(OH): 芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加 ,进行观察。结果显 沉淀，所以应将甲液和乙液分别保存，使用时见 示，胚乳呈蓝色块状，且随者发芽时间的延长，蓝色块状物： 配现用