第二章 第三节 中国的耕地资源与粮食安全-【全频累积】2023高中地理选择性必修3知识点考点全频积累（人教版2019）

398 高中知识点考点全频累积　地理 （2）第Ⅲ安全区中，资源前景最好的地区 和制度风险最大的地区分别是什么？ （3）除拓宽国际能源渠道外，我国为解决 能源问题，还可采取哪些措施？ 第 3 节　中国的耕地资源与粮食安全 知识梳理·探究笔记 解决基本知识问题 知识点 1　粮食生产安全的资源基础 1. 粮食安全 （1）概念：粮食安全是指保证人们能够及时得到生存和健康所需 要的足够食物。 （2）危及粮食安全的环节：粮食生产、储备、流通、进出口。 （3）粮食安全的重要性：是国家安全的基本物质保障。 2. 我国的粮食安全 （1）目标：建立在国内粮食生产的基础上，需要粮食总产量与粮 食需求量大致持平。 （2）影响粮食总产量的因素：耕地的数量和质量，所在区域的热 量、水和光照等资源的时空配置。 （3）耕地资源与粮食生产能力的特征： ① 人均耕地少，后备耕地资源有限。 ② 耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重。 ③ 耕地空间分布不均，水土资源配置不佳。 地区 水土资源配置 南方地区 水热资源充足，耕地以水田为主，城镇化与工业化占用优质耕地最为严重 北方地区 水热资源有限，耕地以旱地为主，是我国新增耕地的主要分布区，但新增 耕地往往是质量较低的耕地 西北地区 耕地仅分布在水资源条件相对较好的绿洲 粮食安全的内涵是有充足 的 x1 ，能够确保所 有人在任何时候都能买到又能 买得起他们所需要的食物，且 这些食物是足够、安全和富有 营养的，即既要吃得饱又要吃 得好。 任何一个环节出问题，都可能危及粮食安全。 近10年来中国粮食自给率在95%以上，中国 人要把饭碗端在自己手里。 耕地资源 x2 是质量的保障，是粮食安全保 障的前提。对给定的粮食生产 需求而言，耕地质量越高，所 需耕地数量 x3 ； 或耕地数量越少，对单产或耕 地质量的要求x4 。   第二章 选择性必修　第三册  399 ④ 农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大。 知识点 2　实现粮食安全的途径 1. 主要途径——增加粮食的总产量 途径 我国现状 扩大耕地数量 1949年以前是实现粮食总产量增加的主要途径 20世纪80年代以后耕地面积和播种面积总体呈减少趋势 提高粮食单位面 积产量 主要依靠增加人力、物质和技术投入 从耕地利用率、养分和水热资源保障能力、作物品种和栽培技 术、田间管理水平等各个环节挖掘提高粮食单位面积产量的潜力 2. 调节措施——手段：跨区调剂、国际贸易和粮食储备 （1）通过跨区调剂，解决粮食生产和消费空间配置不均衡问题。 ① 粮食调剂状况。 时间 调剂路线 粮食 用途 20世纪六七十年代 南粮北调 大米 居民食用粮 1985年起 北粮南运 玉米 畜牧业饲料用 ② 粮食净调出区分布：黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省区。 （2）充分利用国际粮食（包括谷物和大豆）市场。 我 国 大 部 分 粮 食 产 区 属 于季风气候区，季风气候不稳 定，x5 灾害频繁。 可以将选择性必修2“流 域管理”的分析思路迁移至粮 食安全管理，河流水量主要是 流域面积乘以降水量，通过大 坝建设调节水量的时间分配不 均，通过跨流域调水调节水量 的空间分配不均。同理，粮食 产量=耕地面积×x6 ， 可以通过 x7 调节粮食 供给时间分配不均，通过粮食 跨区域调配和国际贸易调节粮 食x8 不均衡。 一方面是城市、工业和交通等建设占用耕地，另一方 面是农业自身结构调整，改种其他经济作物。 粮食跨区域调剂的风险： ① 输出省区的大范围减产风 险。我国粮食主产区大都位于 东部季风区，容易同时遭受大 范围气象灾害而减产。② 从 “虚拟水”的角度看，水资源 利用存在效率降低问题。由于 南水北调和北粮南运并存，粮 食的生产、加工、运输过程都 消耗水资源，这大大降低了水 资源的利用效率。 充分利用国际粮食市场 可以减轻国内的耕地资源压 力，增加我国的“影子耕地 面积”，同时可以减少国内 水资源的消耗。但对外依存 度过高会使粮食安全受制于 人，威胁国家x9 。 （3）建立粮食储备： ① 主要功能：救荒、调节国内外粮食市场秩序、应对突发事件等。 ② 基本情况：我国的“统购统销”政策和国家粮食储备制度独具 特色。 知识点 3　未来粮食安全的耕地保障 1. 国家粮食安全战略 （1）内容：“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”。 （2）目标：“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”。 2. 耕地资源保护 （1）必要性：人多地少的国情，决定了我国不能通过扩大耕地面积 增加粮食产量，而是要保护耕地资源，确保我国的耕地数量和生产 能力。 （2）划定耕地红线：实行最严格的耕地保护政策，划定具有法律效 400 高中知识点考点全频累积　地理 力的耕地红线，确保耕地保有量在18亿亩以上，确保基本农田不低