周测小综合2 新航路开辟后的食物物种交流与 现代食物的生产、储备与食品安全-【学易优】2023-2024学年高中历史选择性必修2经济与社会生活（统编版2019）

周测小综合2 新航路开辟后的食物物种交流与 、) 现代食物的生产、储备与食品安全 (时间：45分钟满分：50分) 第I卷（选择题，共25分） 一、选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。 A.开启了东西方经济文化交流之路 在每小题给出的四个选项中只有一项是符合题目： B.推动了世界物种的交流与改进 要求的。 C.导致了世界各地饮食结构的改变 1.(2022·湖南高二阶段练习)新旧两个世界的相 D.标志着资本主义世界市场形成 遇，不妨看作是两个巨大而相对封闭系统的交汇 4.(2021·河北省博野中学高二开学考试)1492年 就像一条运河凿通两个湖泊之后，必然使生 之后，当欧洲船只将成千上万的物种运到大洋彼 活在其中的不同鱼群相互游动。开放和交换可 岸的新家园时，全球的生态系统开始交错融合 因此，意大利有了西红柿，美国有了橙子，瑞士有 以带来积极的后果，但如果两者差别悬殊，那么 了巧克力，泰国有了红辣椒。材料表明早期殖民 大交换首先带来的或许是灭顶之灾。以下不符 扩张 合这段话主旨的是 A.推动了洲际物种的交流 A.加拿大一枝黄花引人中国极大地破坏了当地： B.扩大了洲际贸易的范围 生态平衡 C.形成了以欧洲为中心的世界市场 B.不同物种的交流推动了当地经济和贸易的 D.促进了种族的交流与重新分布 发展 5.(2022·河南洛阳高一阶段练习)《红楼梦》中刘姥 C.引进澳大利亚的野兔在草原上过度繁殖造成 姥说：“花儿落了结个大倭瓜（南瓜）。”这种外来蔬 牧草损失 菜品种 D.甘薯、玉米引进中国导致过度开垦、水土流失 A.源于爱琴海地区 B.西汉时期传入我国 2.(2022·江苏省郑梁梅高级中学高一阶段练习)18 C.原产于中南美洲 D.属于小说家的笔误 世纪以前，欧洲人的食物主要来源于谷物的供 :6.(2022·湖北高二阶段练习)新航路开辟后，世界 应，而此后土豆取代了由面包与粥构成的食物体 各地文明产生了不同形式的碰撞与交流。下列 系，而日益成为餐桌上的新主食。这一变化主要 能佐证这一说法的是 ( 得益于 A.“且溉且粪，长我禾黍。” ( B.1757年，清朝在广州设立十三行 A.美洲地区的开发 B.香料用品的大量输入 C.“番柿…火伞火珠，未足为喻。草本也，来自 C.美洲物种的外传 D.民众生活的不断提升 西番，故名。” 3.(2022·安徽华星学校高二阶段练习)16世纪，番 D.“俗嗜酒，马嗜苜蓿…于是天子始种首蓿、蒲 茄由墨西哥相继传到西班牙、葡萄牙、意大利、英 陶（葡萄）肥饶地。” 国和中欧各国，当时仅作为观赏植物。17世纪传 7.(2022·湖南高一期未)据学者总结发现，中国近 入菲律宾，被改良后传到亚洲其他国家。到18世 千年来总共发生过两次粮食革命，一次是北宋时 纪中叶开始作为食用植物栽培，并最终形成了意 因海外贸易输入的占城稻：另一次是明朝时美洲 大利、英国和美国三大品种。这说明新航路的开 作物的传入，使中国粮食作物的品种大幅度增 辟 加。第二次粮食革命 169 A.使中国的贫瘠土地得到开发 A旨在消除食物生产中的乱象 B.使中国出现了“盛世局面” B.强调食品生产经营者的自主规制 C.丰富了食品安全法规的内涵 C.基本解决了人们的温饱问题 D.提高了政府的食品安全监管水平 D.促进了中国人口的增加 11.(2022·卢龙县第二高级中学高二期末)下表为 8.(2022·浙江高二阶段练习)20世纪以来，玉米、 我国学界、政府、媒体对转基因食品安全的态度 小麦、水稻等主要粮食作物的杂交育种技术有了 统计表。 新的突破。杂交育种新技术的应用，提高了粮食 肯定 否定 中立 作物的单位面积产量，为人类消除饥饿作出了突 篇数 占比% 篇数 占比% 篇数 占比% 学界 9 0.52 3 0.17 1708 99.30 出贡献。下列各项关于杂交育种新技术表述正 政府 3 3 0 0 113 97 确的是 ( 媒体 25 5 431 94 A.2015年，“中国超级杂交水稻”百亩试验田亩产 据此可知 创世界纪录 A.转基因食品安全得到广泛认可 B.20世纪60年代，菲律宾培育出杂交水稻在南 B.对转基因食品安全的认识不足 亚推广 C.国人能够理性认识转基因食品 D,转基因食品安全受到极大关注 C.1930年，美国利用杂交技术培育出马铃薯新 :12.(2022·河北沧州高二期末)2009年2月，第十一 品种 届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民 D.1941年，墨西哥培育出小麦新品种并得到推 共和国食品安全法》：2018年12月，第十三届全国 9.(2022·安徽华星学校高二阶段练习)近年来兴起 人大常委会第七次会议修正了该法律：2021年4 月，第十三届全国人大常委会第二十八次会议第 的设施渔业，在整个养殖过程中借助水