课时作业(2) 新航路开辟后的食物物种交流（课时作业）-【学易优】2023-2024学年高中历史选择性必修2经济与社会生活（统编版2019）

选择性必修2·历史(RJ) 课时作业（二） 新航路开辟后的食物物种交流 禁忌，此后这种食物迅速普及。以下选项中 [基础达标] 最有可能是该种食物的是 1.(2023·北京西城区高二期末)公元前6000 A.马铃薯 B.小麦 年左右，西亚的小麦、大麦等传人欧洲。公元 C.水稻 D.牛肉 前2世纪至公元2世纪之间，葡萄、首蓿等传：5.美洲变种小麦是在普通小麦的基础上培育出 到中国，樱桃、杏等从亚洲传到罗马。这表明 来的新品种。1750年以后，这种小麦在欧洲 新航路开辟前 开始广泛种植，此后白面包不再是欧洲富人 A.已出现一些跨洲的食物物种交流 地位的象征。据此可知 ( B.食物物种的交流仅限于邻近地区 A.商业革命推动欧洲社会等级趋于平等 C.欧亚的交流通道是海上丝绸之路 B.欧洲人对食物原料的开发趋于世界化 D.跨洲食物物种交流是单向进行的 C.殖民扩张极大改变了美洲人的经济生活 2.(2023·浙江柯桥高二期末)据文献记载，乾 D.原产于美洲的作物通过新航路引入欧洲 隆年间，河南巡抚陈宏谋“募间人种红薯”：江：6.18世纪以前，英国人习惯用自家的小园子供 西大余县知县余光璧也在当地大力推广种植 养自己。19世纪中期，英国工人的饮食水平 红薯并“告以种法”。上述史料直接说明当时 随着工资水平的变化而变化，工资较高的工 人吃得较好：在工资最低的工人家里，土豆成 A.民本思想的践行 了唯一的食物。材料意在说明当时英国 B.新型作物的传播 ( C.饮食习惯的变化 A.食物供应商品化趋势明显 D.人地矛盾的加剧 B.工业革命摧毁了小农经济 3.新航路开辟以后，世界许多地区的植物种子 C,新航路开辟改变了饮食结构 被带回欧洲，经培育改良成为欧洲人的食物 D.城乡居民生活水平差距拉大 原料，如玉米、土豆等。欧洲人也将欧洲的一：7.水稻在16世纪晚期被引入巴拿马，17世纪 些植物种子带到殖民地进行培育生产，最终 晚期被引入南卡罗来纳，从而使得这两个地 成为殖民地人民的重要食材。这说明新航路 区分别成为西班牙和英国这两个帝国的谷 开辟 仓。在加勒比海大部分地区，水稻成为传统 A.未给殖民地造成任何的打击和破坏 饮食的一部分，尤其是在英国人引进的印度 B.有利于世界各地文明的交流与融合 劳工的居住地，或西非奴隶集中居住的地方。 C.促进新旧大陆经济互补而共同发展 据此可知 D.带来的物种交流改变新大陆落后面貌 A.西、英在美洲竞争激烈 4.地理大发现后，欧洲社会生活中出现了一种 B.拉美人民的主食结构发生改变 新的食物，由于《圣经》中没有提到这种食物，： C.殖民活动影响作物分布 教会禁止人们食用，但是饥饿的穷人们打破： D.拉美成为西、英的原材料提供地 ·80 班级： 姓名： 学号： 8.自16世纪50年代开始，欧洲的自然科学家：12.通过古代“丝绸之路”运往世界各地的中国 把数千种未知物种进行分类，确定了适应欧 瓷器种类繁多，形式多样，适合不同阶层人 洲不同气候和土壤的少部分物种，其中的一 们使用：原产于美洲的玉米等高产作物通过 些食物物种对欧洲人的饮食习惯产生了重要 海上“丝绸之路”传到中国，在中国各地广泛 影响。这反映出 种植。材料主要验证了丝绸之路在() A.科学的发展促进了世界物种交流 A.社会史观下人民的生活更加丰富 B.世界联系加强影响人类物质生活 B.近代化史观下中国社会日益进步 C.欧洲饮食结构变化引发商业革命 C.整体史观下世界市场的初步形成 D.新航路开辟促进世界贸易的发展 D.文明史观下不同文明间激烈碰撞 9.徐光启《农政全书》记载：“土芋，一名土豆，一 :13.新航路开辟后，美洲的烟叶、玉米和马铃薯 名黄独。蔓生叶如豆，根圆如鸡卵。肉白皮 等作物由西班牙人带回欧洲，传遍世界：水 黄，可灰汁煮食，亦可蒸食。又煮芋汁，洗腻 衣，洁白如玉。”据此可以推论出 稻、甘蔗、葡萄等植物，马、牛、驴等动物，以 A.该书不能成为土豆传入的证据 及先进的生产方式，则随着欧洲移民一起进 B.土豆传入有利于经济社会的发展 入美洲。这说明 ( C.中外贸易扩大推动了土豆传入 A.殖民活动客观上推动文明交流 D.当时国人物质生活深受西方影响 B.资本主义世界市场形成 10.有观点认为，清初玉米、土豆等从美洲引进 C.新航路开辟带来经济繁荣 的农作物促进了人口爆炸式增长，但统计数 D.农作物种植不受地域影响 据表明，直到民国初年，引进的美洲农作物：14.美国史学家克罗斯比在《哥伦布大交换》序 的产量还不足中国粮食总产量的百分之十。： 言中说：“历史学者在探寻新旧世界重新接 这表明这一时期 触的真正意义之时，受到传统的局限。生态 A.外来农作物对增殖人口作用有限 学者或地理学者在粗略浏览了16世纪的原 B.外来农作物的实际推广范围较小 始资料之后会