2.1细胞中的元素和化合物课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

落红不是无情物， 化作春泥更护花！ 章节导入 “落红”中的有机物在土壤中被分解者分解成无机物后，形成“春泥”，可以作为植物的营养被植物吸收利用，重新起到“护花”作用 生石花 石头 石头和细胞都是由分子组成的，为什么细胞能表现出生命的特征呢？是因为细胞里含有特殊的生命元素吗？是组成细胞的分子有什么特殊之处吗？ 阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。 ——中国科学院院士邹承鲁 章节导入 第二章 组成细胞的分子 第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 观察思考1： 1.从组成地壳和组成细胞的元素种类分析，可以得出什么结论？ 1 生命与非生命在元素种类上具有统一性 2 细胞是物质的 2.从组成地壳和组成细胞的各种元素的相对含量分析，可以得出什么结论？ 3 生命与非生命在元素含量上具有差异性 组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少* C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 情景引入 【活动1】比较地壳与细胞的元素组成及含量 【活动2】：比较组成细胞的元素种类和含量 玉米细胞和人体细胞的部分元素 及含量（干重，质量分数） 1．在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？ 2．细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要？ 3．比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论？ 一样，都是C、H、O、N。这是因为组成玉米和人的主要成分都是水、糖类、脂类和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N元素。 细胞中有些元素含量很少，但起着不可或缺的作用。 玉米细胞和人体细胞中的不同有机物的含量有差别，如玉米细胞中的糖类要多一些，而人体细胞中的蛋白质的含量要多一些。 情景引入 这说明不同生物细胞在元素种类上具有 ,在元素含量上具有 。 统一性 差异性 一、组成细胞的元素 【活动3】：自主阅读P16-17，给下列元素分类 C、H、O、N、Ｐ、S、Ｋ、Ｃa、Ｍg、Fe、Mn、 Zn 、Cu、B、Mo 大量元素： C、H、O、N、P、S、Ｍg、Ｋ、Ｃa、等 微量元素： 巧记：他请杨丹玲留美甲盖 巧记：铁猛碰新木桶 Fe、Mn、Ｂ（硼）、Zn、Ｍo（钼） 、Cu 等 基本元素 最基本元素 新知建构 O>C>H>N C>O>N>H 细胞鲜重 细胞干重 一、组成细胞的元素 新知建构 思考·讨论 细胞中有些元素含量很少，但是却有着重要作用，如在玉米细胞中，S只有0.17%,Mg只有0.18%，但是很多蛋白质都含有S，叶绿体中叶绿素分子就含有Mg，如果缺少S或Mg，细胞就不能合成这些蛋白质或叶绿素了。 铅（Pb）、汞（Hg）在细胞中含量也很低，属于微量元素吗？ 【资料1】几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了。 不属于，细胞中除了大量、微量这样的必需元素，还有些非必需元素，如生物体不需要吸收Pb和Hg，一旦吸收会引起重金属中毒 一、组成细胞的元素 新知建构 2.细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要？ 一、组成细胞的元素 植物缺乏元素相关病症 缺镁（Mg) 植物叶子发黄与叶绿素合成有关 B（硼）促进花粉的萌发和花粉管的伸长，缺乏B植物会出现花而不实。 正常西红柿 缺硼（B）西红柿 一、组成细胞的元素 新知建构 氮(N)黄 红磷（P） 钾（K）褐斑 植物缺乏元素相关病症 一、组成细胞的元素 新知建构 缺锌(Zn) 影响人体的生长发育 人体患贫血 缺铁(Fe) 缺碘(I) 幼年患呆小症,成年患甲状腺肿大 缺钙(Ｃa) 成年人缺钙患骨质疏松症，幼儿缺钙患佝偻病 呆小症 甲状腺肿大 人缺乏元素相关病症 分析右图讨论： （1）元素的存在形式： 组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在 （2）化合物种类 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 核酸 脂质 蛋白质 （3）细胞中含量最多的化合物是： 水 （4）细胞中含量最多的 有机