苏教版七下生物第九章 人的食物来自环境第2节《人体的消化与吸收》教案

第二节 人体的消化与吸收 【学习目标】 1.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。 2.通过阅读课本，参与探究实验活动，能够概述食物在消化道内的消化和吸收过程。 3.通过参与实验观察活动，能够说出小肠是消化和吸收的主要器官的结构特点。 【教学重点】 胃、肠的结构特点和食物的消化，吸收的概念。 【教学难点】 小肠的结构特点与其功能的关系。 【教学准备】 1.教师准备： 准备探究实验活动的材料，制作搜集PPT课件、视频、图片· 2.学生准备： 课前预习 【教学内容】 教学进程 教师活动 学生活动 1.导入 通过上一堂课的学习，我们知道人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质和能量都来自于食物。食物中的营养物质，除了水、无机盐和维生素以外，其余的都必须经过消化系统的消化作用，才能被人体吸收利用。提问： 1.食物是怎样通过消化系统而被消化的呢？ 2.营养物质又是怎样被吸收的？ 回顾食物的营养物质内容，思考食物是怎样消化吸收的。 2．消化系统的组成 我们知道消化和吸收是通过消化系统来完成的，我们首先要了解的就是人体的消化系统。口腔是消化道的起始端，牙齿是人体中最坚硬的器官，首先引导学生阅读课本P29-P30内容，依据图9-9牙齿结构模式图来认识牙齿的结构，并请学生展示课外搜集的龋齿发生率的调查活动结果。播放龋齿形成的原因视频，观察图9-11龋齿形成的过程，提问： 1.龋齿形成的原因是什么? 2.你认为应该如何预防龋齿？ 阅读课本了解牙齿的结构，课前展开研究龋齿发生率的调查，并与同学分享讨论调查的结果，学习龋齿形成的原因和预防方法。 引导学生阅读课本P31消化系统的组成内容，播放课件，要求学生小组合作讨论回答下列问题： 1.对照图9-12消化系统构成模式图，说出人体消化系统的组成、位置及作用。 2.尝试指出自己的胃、小肠和肝脏的位置。 自主阅读课本，对照图片了解人体的消化系统组成。 3.食物的消化 蛋白质、淀粉、脂肪作为营养物质进入消化管后是怎样被人体吸收利用的呢，它们会发生什么样的变化？消化道的起始部位是口腔，口腔里有牙齿和舌，还有唾液腺分泌的唾液，口腔是通过什么方式消化食物呢？要求学生阅读课本P32内容，参与食物在口腔内的化学性消化，播放探究实验视频及课件，依据实验回答下列问题： 1.两只试管中出现的现