第2课 新航路开辟后的食物物种交流（课后分层练）- 2023-2024学年高二历史同步精品课堂（选择性必修2：经济与社会生活）

第2课 新航路开辟后的食物物种交流 固基培优阶梯训练题 目录 第一阶 教材必备知识精炼——基础通关 第二阶 易错易混疑难集训——期末通关 1．新航路开辟以后，世界许多地区的植物种子被带回欧洲，经培育改良成为欧洲人的食物原料，如玉米、土豆等。欧洲人也将欧洲的 一 些植物种子带到殖民地进行培育生产，最终成为殖民地人民的重要食材。这说明新航路的开辟（  ） A．有利于世界各地文明的交流与融合 B．未给殖民地造成任何的打击和破坏 C．带来的物种交流对生态环境产生了一定影响 D．促进新旧大陆经济互补而共同发展 2．下图为某一农作物物种传播路线示意图，该物种可能是（   ） A．水稻 B．咖啡 C．土豆 D．葡萄 3．古代不同地区的居民培育了适合本地区的植物物种，丰富了人们的日常生活。下列诗词所描述的物种不属于美洲培育的是（  ） A．君不见贰师城外行人稀，葡萄满目秋离离。——明·张宁 B．不奇桂辣椒辛味，知是吴民性喜甜。——清·王季珠 C．玉米秋成晒满场，长杨丛立守其旁。——明·罗青山 D．番薯当米度年华，鼓腹安闲海外家。——清·胡健 4．在中世纪，一个勃艮第的农奴若想获得自由，必须向当地的修道院院长缴纳1磅胡椒；在15世纪的英国，一磅胡椒的价值与一头猪相等；在一些表现中世纪商业的文艺作品中，人们常常能看到天平上胡椒的另一边是金子。16世纪以来，胡椒逐渐成为欧洲寻常人家的调料。这一变化反映了当时（    ） A．百姓生活状况有极大改善 B．欧洲崇尚东方的生活方式 C．东西方商品贸易快速发展 D．胡椒充当了等价物的角色 5．中国是大豆的故乡。1765年，大豆作为饲料或绿肥引入北美；19世纪60年代，豆腐在美国开始被视为健康食品；19世纪末，大豆根瘤的固氮功能被发现，在美国干旱地区推广种植。1954年，美国成为世界上最大的大豆生产国。据此可以提取的研究主题是 （    ） A．《物种交流推动农业文明的发展》 B．《新航路开辟推动世界物种交流》 C．《国际分工推动经济全球化进程》 D．《工业革命加速农业技术的改良》 6．马铃薯传入欧洲之初,人们认为它会导致麻风病,称其为“魔鬼的苹果”,到19世纪早期被称为“便利食品”,20世纪以来被誉为“未来食物”。这说明（   ） A．马铃薯在欧洲传播过程曲折 B．各洲之间物种交流频繁 C．世界各地文化差异巨大 D．时代发展影响人们认知 7．18 世纪80年代，英国学者杨格记载：“（法国南部）没有玉，就必须休耕。而休耕，人们就得缺粮挨饿。而人们可以依赖玉米为生，为小麦季做准备。同时还可以用玉米的秸秆叶片把牲口喂肥。所以它是一大宝物。” 这说明玉米的广泛种植（　　） A．加速了圈地运动 B．改变了农作制度 C．保障了食品安全 D．开启了商业革命 8．有一种物品，6世纪传入阿拉伯半岛，15世纪后传播到欧洲，被称为“阿拉伯酒”。17世纪中叶，荷兰人将其移植到锡兰岛，后传到印度、印度尼西亚等地，18世纪初，该物品被传入拉丁美洲，这里日后成为该物品的主产区。该物品原产于（  ） A．美洲 B．亚洲 C．大洋洲 D．非洲 9．据统计，在新航路开辟后的二三百年里，尽管受到各种新病毒的影响，人口大量死亡，但是全世界的人口总数并未减少。1600年前后，世界人口约为5.4亿；到1750年前后，约为7.2亿。造成这一现象的原因最有可能是（  ） A．新航路开辟促进人口的迁徙 B．物种交换推动生产力的进步 C．价格革命提高民众生活水平 D．殖民扩张传播先进生产技术 10．美洲作物之引种中国大多发生在明清时期，总数接近30种，同时中国的茶及其他农作物也输入美洲。欧洲人饮用从中国和印度输入的茶、来自阿拉伯的咖啡和来自美洲的可可加工成的巧克力饮料。随着热饮的盛行，购置中国瓷制的饮具、炊具成为欧洲家庭的时尚。这表明（  ） A．新航路开辟建立起全球性的联系，物种实现了世界的自由流动 B．殖民扩张活动扩展了欧洲的势力，加强了对美洲和亚洲的掠夺 C．新航路开辟促进了世界物种交流，丰富了世界各地人民的生活 D．欧洲殖民活动加强了世界的联系，成为沟通美洲和亚洲的纽带 11．（2022秋·浙江宁波·高二统考期末）新航路开辟后，食物物种的交流丰富了人们的食物种类，改变了人们的饮食习惯。下列表述正确的是（  ） A．①地区的玉米、番薯都是从其他大洲经由亚洲多国传入 B．②地区的大麦、小麦由欧洲移民带来，成为其主要粮食作物 C．③地区最早种植番茄、南瓜，最早驯化山羊 D．④地区最早种植甘蔗、辣椒，最早驯化骆马 12．（2023春·广东湛江·高二统考期末）18世纪，欧洲很多国家有多个茶馆，还有茶园。许多茶