5.1 食物的消化和吸收word-【全效学习】2023-2024学年八年级上册科学同步课件及教参（华东师大版）

第5章　人体的物质和能量的转化 5．1　食物的消化和吸收(一) 1. 不需要被消化就能直接被人体吸收的是(　C　) A．淀粉、蛋白质、脂肪 B．淀粉、水、矿物质 C．水、矿物质、维生素 D．矿物质、蛋白质、淀粉 2. 下列器官中不属于消化道的是(　C　) A．咽　 B．大肠　 C．肝脏　 D．食道 3. 方方吃西瓜时，不慎将一粒西瓜子咽了下去，这粒西瓜子的旅行路线是(　D　) A．口腔→咽→食管→胃→大肠→小肠→肛门 B．口腔→咽→胃→食管→小肠→大肠→肛门 C．口腔→咽→大肠→胃→食管→小肠→肛门 D．口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门 4. 下列选项中不属于消化道功能的是(　B　) A．储存食物 B．分泌消化液 C．吸收食物中的小分子物质 D．消化食物中的大分子有机物 5. 取一块馒头放到嘴里细细咀嚼，慢慢地你能感觉到甜味，这与下列哪项活动有关(　D　) A．唾液的分泌 B．舌头的搅拌 C．牙齿的咀嚼 D．与前三项都有关 6. 下列不属于物理性消化的是(　B　) A．牙齿切割、研磨食物 B．进入口腔中的米饭经过细细咀嚼后出现了甜味 C．经舌的搅拌，食物与唾液混合变成湿润的食物团块 D．胃肠蠕动研磨和输送食物 7. 食物主要发生大小的变化，没有新的物质产生的加工方式叫做__物理性消化__。唾液中含有__淀粉酶__，它能把食物中结构复杂的淀粉分解成__麦芽糖__，这种加工方式叫做__化学性消化__。　 8. 如图所示为人体的消化系统的组成，请将各部位的名称填写在序号后。 第8题图 9. 如图所示是探究“馒头在口腔中的变化”实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤，请根据实验回答下列问题。 第9题图 (1)描述步骤D加碘液后的实验现象：1号试管__变蓝__；2号试管__不变蓝__。 (2)馒头在口腔中变甜与__2__号试管的变化相似，即口腔中的__唾液淀粉酶__能使部分淀粉转变成麦芽糖。 (3)步骤B中的“搅拌”相当于口腔中__舌__的作用。 (4)若要继续探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，请完善下列需要更改的设计方案。 ①取步骤A中的两支试管其中一支试管放在37 ℃的温水中，另一支试管放在__0__℃的冰水或80__℃左右的热水(温度要过低或过高)__中； ②向两支试管滴加对应温度的等量的__唾液__； ③将两支试管分别在原温度的水中保温一段时间。 ④…… 10. 下列选项中都属于消化腺的是(　C　) A．甲状腺、唾液腺、胰腺 B．肠腺、胃腺、肾上腺 C．唾液腺、肝脏、胃腺 D．胸腺、肾上腺、胰岛 11. 下列关于消化的说法中，错误的是(　D　) A．消化是把食物中的大分子物质分解成能被吸收的小分子物质的过程 B．口腔中牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌能让馒头变甜，这也是消化 C．消化和吸收是两个不同的生理过程 D．将食物切断、磨碎、与消化液充分混合不属于消化 12. 新摘的玉米果穗有甜味，但是其中的糖会被酶分解，在35 ℃左右的温度下，甜味消失得最快；放置在冰箱中保存，可以延长甜味的保留时间。下列判断错误的是(　C　) A．酶的催化作用受温度影响 B．该种酶在35 ℃左右的温度下催化能力较强 C．温度越高，酶的催化效率越好 D．低温会降低酶的催化效果 13. 在探究“馒头在口腔中的变化”时，某同学设置了三组实验(如图所示)，一起放到37 ℃温水中，一段时间后，请比较三组试管内剩余淀粉的含量(　B　) 　　 第13题图 A．①＞②＞③　 B．②＞③＞① C．③＞②＞①　 D．①＞③＞② 14. 饭后立即进行剧烈运动会影响食物的消化，其原因是(　B　) ①胃肠停止蠕动　②血液不流向胃肠　③流经消化器官的血量减少　④胃肠蠕动减慢　⑤消化腺的分泌能力降低 A．①②⑤ B．③④⑤ C．①②④ D．①③④ 15. [科学探究]某中学科学兴趣小组，在探究“口腔中牙齿、唾液及舌头对淀粉的消化作用”时，进行了如表所示实验： 试管编号 1 2 3 4 馒头碎屑或块 馒头碎屑0.5 g 馒头碎屑0.5 g 馒头碎屑0.5 g 馒头块0.5 g 唾液有无 2 mL唾液 A 2 mL唾液 2 mL唾液 是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 充分搅拌 保温 37 ℃水浴保温10 min 加入碘液 2滴 (1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入__2__mL清水__。 (2)分别向1号和2号试管中滴入碘液后，1号试管不变蓝，2号试管变蓝，说明__唾液可以消化淀粉(或唾液对淀粉有消化作用，合理即可)__。 (3)为探究舌头的搅拌对淀粉消化的促进作用，应该选择__1号与3号__这两支试管进行对照。 (4)为了进一步了解唾液对淀粉的消化作用，又取了两支试管编