5.1 食物的消化和吸收PPT-【全效学习】2023-2024学年八年级上册科学同步课件及教参（华东师大版）

全效学习 第5章　人体的物质和能量的转化 5.1　食物的消化和吸收(一) 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 1. 不需要被消化就能直接被人体吸收的是(　　) A．淀粉、蛋白质、脂肪 B．淀粉、水、矿物质 C．水、矿物质、维生素 D．矿物质、蛋白质、淀粉 C 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 2. 下列器官中不属于消化道的是(　　) A．咽　 B．大肠　 C．肝脏　 D．食道 C 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 3. 方方吃西瓜时，不慎将一粒西瓜子咽了下去，这粒西瓜子的旅行路线 是(　　) A．口腔→咽→食管→胃→大肠→小肠→肛门 B．口腔→咽→胃→食管→小肠→大肠→肛门 C．口腔→咽→大肠→胃→食管→小肠→肛门 D．口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门 D 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 4. 下列选项中不属于消化道功能的是(　　) A．储存食物 B．分泌消化液 C．吸收食物中的小分子物质 D．消化食物中的大分子有机物 B 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 5. 取一块馒头放到嘴里细细咀嚼，慢慢地你能感觉到甜味，这与下列哪 项活动有关(　　) A．唾液的分泌 B．舌头的搅拌 C．牙齿的咀嚼 D．与前三项都有关 D 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 6. 下列不属于物理性消化的是(　　) A．牙齿切割、研磨食物 B．进入口腔中的米饭经过细细咀嚼后出现了甜味 C．经舌的搅拌，食物与唾液混合变成湿润的食物团块 D．胃肠蠕动研磨和输送食物 B 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 7. 食物主要发生大小的变化，没有新的物质产生的加工方式叫做_______ _________。唾液中含有_________，它能把食物中结构复杂的淀粉分解 成_________，这种加工方式叫做________________。　 物理 性消化 淀粉酶 麦芽糖 化学性消化 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 8. 如图所示为人体的消化系统的组成，请将各部位的名称填写在序号后。 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 9. 如图所示是探究“馒头在口腔中的变化”实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤，请根据实验回答下列问题。 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 (1)描述步骤D加碘液后的实验现象：1号试管_________；2号试管 _________。 (2)馒头在口腔中变甜与_________号试管的变化相似，即口腔中的 __________________能使部分淀粉转变成麦芽糖。 (3)步骤B中的“搅拌”相当于口腔中_________的作用。 变蓝 不变蓝 2 唾液淀粉酶 舌 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 (4)若要继续探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，请完善下列需要 更改的设计方案。 ①取步骤A中的两支试管其中一支试管放在37 ℃的温水中，另一支试管 放在________________________________________________中； ②向两支试管滴加对应温度的等量的_________； ③将两支试管分别在原温度的水中保温一段时间。 ④…… 0 ℃的冰水或80 ℃左右的热水(温度要过低或过高) 唾液 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 10. 下列选项中都属于消化腺的是(　　) A．甲状腺、唾液腺、胰腺 B．肠腺、胃腺、肾上腺 C．唾液腺、肝脏、胃腺 D．胸腺、肾上腺、胰岛 C 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 11. 下列关于消化的说法中，错误的是(　　) A．消化是把食物中的大分子物质分解成能被吸收的小分子物质的过程 B．口腔中牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌能让馒头变甜，这也是消化 C．消化和吸收是两个不同的生理过程 D．将食物切断、磨碎、与消化液充分混合不属于消化 D 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 12. 新摘的玉米果穗有甜味，但是其中的糖会被酶分解，在35 ℃左右的 温度下，甜味消失得最快；放置在冰箱中保存，可以延长甜味的保留时 间。下列判断错误的是(　　) A．酶的催化作用受温度影响 B．该种酶在35 ℃左右的温度下催化能力较强 C．温度越高，酶的催化效率越好 D．低温会降低酶的催化效果 C 聚焦核心概念 提升核心素养 返回 全效学习 创新素养应用 13. 在探究“馒头在口腔中的变化”时，某同学设置了三