第2课新航路开辟后的食物物种交流 同步练习----2023-2024学年统编版（2019）高中历史选择性必修二

第2课 新航路开辟后的食物物种交流--同步练习---2023-2024学年统编版 （2019）选择性必修2

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一、单选题

1．在中世纪，一个勃艮第的农奴若想获得自由，必须向当地的修道院院长缴纳1磅胡椒；在15世纪的英国，一磅胡椒的价值与一头猪相等；在一些表现中世纪商业的文艺作品中，人们常常能看到天平上胡椒的另一边是金子。16世纪以来，胡椒逐渐成为欧洲寻常人家的调料。这一变化反映了当时（    ）

A．百姓生活状况有极大改善 B．欧洲崇尚东方的生活方式

C．东西方商品贸易快速发展 D．胡椒充当了等价物的角色

2．我国古代对外来农作物的命名不断发生变化，秦汉至唐宋的外来农作物名称是胡萝卜、胡荽（香菜）、胡椒，唐宋至明清的名称是蕃薯、蕃茄、蕃豆（花生），清朝以后是洋葱、洋白菜。这种命名的演变反映了（   ）

A．贸易体系逐步调整 B．天下观念不断改变

C．自然经济逐渐解体 D．朝贡关系强弱变化

3．有学者认为：1500年以来，安第斯地区、墨西哥和日本的白银生产影响了东南亚群岛的经济和政治发展的各种趋势；拉丁美洲的粮食作物，如木薯、玉米等，对中非、中国和巴尔干地等各个地区的人口发展趋势产生支配作用。该学者意在强调（   ）

A．世界经济发展的不平衡 B．国际交流推动历史进程

C．区域一体化进程的加快 D．白银流动催生价格革命

4．下图为在世界物种交流过程中，某种农作物传入中国并不断传播的路线示意图。该作物的传入与传播（   ）

  

A．推动丝绸之路的发展 B．有利于缓和人地矛盾

C．促进了中外贸易的繁荣 D．加速了经济重心的南移

5．“具体到地中海文明……假如希罗多德今天旧地重游，对在我们看来司空见惯的地中

海植物群会感到多么惊讶！这种植物群有阿拉伯人从远东输入的橘树、柠檬树，来自柿，来自圭亚那的辣椒，来自墨西哥的玉米，阿拉伯人带来的水稻，来自伊朗但源头是中国的桃树、菜豆，柏柏尔人的无花果树……”材料可以用来说明（   ）

A．地中海得天独厚的优势 B．文明是流动着的

C．文明有连续性和稳定性 D．文明是有边界的

6．1693年，康熙患疟疾，服御医药无效。欧洲传教士献上原产美洲的金鸡纳，康熙服用后疟疾速愈。这反映了（    ）

A．地理大发现后洲际间物种的交流 B．闭关锁国下的朝贡贸易

C．殖民扩张使美洲社会遭到破坏 D．传统商路和国际贸易中心转移

7．随着新航路的开辟, 一方面美洲作物在欧洲、亚洲和非洲等地生根发芽，另一方面也有许多新物种来到美洲。下列物种中属于欧洲人带入美洲的是（   ）

A．小麦、水稻、牛、马 B．玉米、马铃薯、番茄、南瓜

C．玉米、水稻、牛、马 D．马铃薯、番茄

8．航海家库克在他的日记中曾提到：“对于这些可怜的人来说，如果他们不曾知道我们在生活变得舒适的膳宿和艺术方面具有优越性，情况可能会好的多……要回到他们较不完美的古老发明创造中去可能已为时已晚，这些发明创造他们已看不起，并已停止使用，因为我们的已经被引进。”作者意在说明（   ）

A．殖民侵略冲击了殖民地原有的社会环境 B．殖民者对自身的文化技术优势充满信心

C．殖民地人民认为必须抛弃本国传统文明 D．世界范围内的交流应以平等互利为前提

9．15世纪末，哥伦布第二次远航美洲时，将水稻等作物带到美洲的海地、波多黎各等地。在随后的一两个世纪内，水稻种植逐渐扩展到美洲的其他地区。18世纪以后，北美的水稻种植业进入到黄金时期，稻米成为纯粹的经济作物。由此可见，水稻在北美的播种（   ）

A．为北美农业发展注入了活力 B．提高了北美农业的集约化水平

C．拓展了北美居民的饮食习惯 D．推动了世界市场的形成和发展

10．“ 咖啡树原产埃塞俄比亚，咖啡饮料大概在1400年左右在也门的摩卡市发展出来。1500年时，这种饮料在阿拉伯半岛已到处可见。咖啡馆诞生于中东。……巴黎的普蔻咖啡馆是文艺界人士的交流中心，伏尔泰之类人士就在这里讥刺贵族的可笑可恶。”这体现了（   ）

①咖啡伴随着新航路开辟传到世界

②伏尔泰推动了法国民族意识觉醒

③欧洲已成为世界政治文化的中心

④咖啡馆逐渐成为社交的重要场所

A．①② B．①④ C．②③ D．③④

11．在中世纪,原产于亚洲的香料成为欧洲人地位和身份的象征。16世纪以来,欧洲民众对香料的癖好席卷一切:鱼、肉、果酱、汤,甚至饮料都掺入香料。这说明（   ）

A．价格革命使欧洲人的生活水平下降 B．美洲开发改变了欧洲的饮食风尚

C．欧亚贸易拓展影响了欧洲人的口味 D．新航路开辟使民众消费转向奢侈

12．哥伦布发现美洲以来，许多诞生于动荡之中的宝藏就在新大陆和传统的欧亚大陆之间穿梭。美洲品种多样的植物更是别具一格。由印第安人培植的，对缓解世界粮食供应紧张状况、促进人口快速增长起重要作用的作物是（   ）

A．甘薯、玉米 B．小麦、甘薯

C．玉米、水稻 D．烟草、可可

13．下面是外来植物传入中国简况表。这些物种的传入是(　　)

品种	传入中国时期
玉米	16世纪传入中国,清代向全国推广
花生	16世纪(明中期)传入中国
烟草	17世纪初(明末)传入中国
甘薯	16世纪传入中国南方,清初传至北方

 

A．西方工业革命的产物 B．明清政府对外政策的结果

C．新航路开辟的客观影响 D．世界市场形成的主要表现

14．新航路开辟后，伴随着奴隶贸易，奴隶船还给美洲带来了西非水稻，这种水稻在18世纪成为南卡罗莱纳和佐治亚沿海经济的基础。这反映了（   ）

A．殖民活动引发了北美的族群变化 B．黑奴贸易促进了种植园经济发展

C．欧亚作物的传入影响了美洲农业 D．物种交流改变了当地的经济结构

15．阅读《新航路开辟后的物种交换示意图》，下列相关表述正确的是（   ）