第8～9单元 生物与环境 生物技术过关测试卷-【学霸智慧课堂】2023-2024学年八年级全一册生物同步课堂（北师大版）

7学霸智慧课堂·生物·八年级全一册(BS) 第8~9单元过关测试卷 时间：60分钟满分：100分 班级： 姓名： 学号： 得分： 一、选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题列出的四个选项中，只有一个选项最符 合题意要求》 1.生物技术在工业、农业、环保，医药等领城发挥着重要的作用。下列成果中利用了发酵技术的是() A.酱油 B.抗虫棉 C.多莉 D.试管苗 2.“杂交水稻之父”袁隆平带领他的团队将抗真菌病的基因导入到杂交稻中，获得了抗稻瘟病的新品种。这 项技术是 A转基因技术 B.克隆技术 C.发酵技术 D.杂交技术 3.某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当导致泡菜腐烂，其原因是 ①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 ②罐口密闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖 ③罐口密闭不严，促进了需氧菌的生长繁殖 ④罐口密闭缺氧，促进了需氧菌的生长繁殖 A.①③ B.②④ C.②③ D.①① 4.发酵的一般步骤是 ①高温灭菌 ②接种 ③发酵 ①密封 A.①②③④ B.②①③④ C.①②④ D.④①②③ 5.玲玲在综合实践活动中制作下列食品时，选用的主要微生物不正确的是 A.面包—酵母菌 B.酸奶—乳酸菌 C.酿醋—醋酸菌 D.泡菜一霉菌 6.日常生活中，许多食品制作都要利用细菌和真菌。下列属于人类对真菌的利用的是 ①制酸奶 ②酿酒 ③酿醋 ④生产青霉素 ⑤做面包 A.①②④⑤ B.②①⑤ C.①③⑤ D.②③④⑤ 7.2022年3·15晚会以“公平守正，安心消费”为主题，继续关注消费领域的违法侵权现象，某企业因使用土 坑腌制酸菜被曝光。下列有关腌制酸菜的说法中，不正确的是 () A.需要利用乳酸菌，使蔬菜中的有机物生成乳酸 B.坛子要加盖密封，目的是抑制微生物繁殖 C.原材料和容器应保持洁净，以避免杂菌污染 D.发酵后的酸菜酸脆爽口，但不宜长期大量食用 8.下列叙述错误的是 A.转基因技术就是一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的技术 B.转基因技术的操作对象就是细菌 C.转基因技术能改变被转入基因的生物的性状 D.将人的胰岛素基因插入到细菌质粒中，细菌就开始产生人胰岛素 9.研究人员把抗除草剂的基因连接到玉米细胞的DNA分子上，使玉米获得了抗除草剂的能力。这个事实可 以说明 () A.基因控制生物的性状 B.基因存在于生物细胞的DNA分子上 C.基因有显性和隐性之分 D.生物的性状都可以遗传 10.下列技术或生命活动中，一般不改变生物的基因组成的是 ①动植物细胞分裂②植物组织培养技术③转基因技术④嫁接技术⑤克隆技术⑥动物或植物 的杂交技术 A.①②④⑤ B.③⑥ C.①⑤⑥ D.②③④ 第8~9单元过关测试卷·21·共4页 11.2022年6月10日，世界上首例克隆北极狼于北京诞生，克隆过程如下：科学家用一只雌性比格犬（动物 A)的无核卵细胞，与一只北极狼（动物B)的皮肤细胞细胞核结合，得到了重组卵细胞，这个卵细胞经过分 裂形成胚胎，科学家再将此胚胎移入另一只雕性比格犬（动物C)子宫内继续发育，一段时间后，克隆北极 狼出生了。请根据所学知识，选出正确的说法 () A.克隆北极狼长得与动物A一样 B.克隆北极狼皮肤细胞的细胞核中的DNA和动物B皮肤细胞的细胞核中的DNA相同 C.动物C把自己细胞核中的DNA遗传给克隆北极狼 D.克隆北极狼的实例说明，细胞核控制着生物的发育和变异 12.微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因。下列食品保存方法，最恰当的是 A.新鲜蔬菜一冷冻 B.新鲜的猪肉—加热 C.刚收获的花生—晒干 D.新鲜牛奶一添加大量防腐剂 13.下面不能称为“克隆”的是 A.柳树的扦插繁殖 B.土豆的组织培养 C.“多莉”羊的产生 D.试管婴儿 14.“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”这句诗中反映的影响植物生活的主要因素是 A.水分 B.温度 C.风力 D.光照 15.狮子猎杀斑马是生物之间最为普遍的关系，这种关系是 A.捕食关系 B.共生关系 C.合作关系 D.寄生关系 16.生物的下列特征，不能体现生物适应环境的是 A.青蛙和鸭子的脚趾间都有蹼 B.狼的双眼在头部前方，而羊的双眼在头部两侧 C,蚯蚓和蚂蚁都能改变土壤结构 D.北极熊和南极企鹅身体外部都有厚厚的保温层 17.“草盛豆苗稀”与“雨露滋润禾苗壮”都说明了 A.环境对生物的作用B.生物对环境的影响C.生物对环境的适应D.生物与环境相互作用 18.如图表示某草原生态系统的食物网，下列对该食物网的分析正确的是 A.最高级消费者占4个营养级 B.从进化角度分析，E比C要高等 C.如果草原土壤被污染，污染物将由A进入食物网 D.如果E消失，C将会大量繁殖并捕杀B,使草原得到有效保护 19.关于“螳螂捕蝉，黄雀在后”的理解，不正确的是 A.生物的生活需要营