UNIT 1 Food matters Extended reading 乐读 浸润学科素养（课件PPT）-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中英语选择性必修第一册（牛津译林版2020）

Extended reading—乐读·浸润学科素养 开始 1 01 02 04 03 随堂练—课时基本能力“大排查” 多背诵—点滴积累充盈“语料库” 精析文—通文意更需通“其用意” 学新知—学用结合方能“融会通” 2 课时目标 1.通过思维导图和信息填空的练习梳理文章脉络，提炼事实信息，获得结构化的知识，培养学生梳理、概括信息的能力。 2.分析本文文体特征和写作手法，把握作者的写作意图和写作技巧。 3.完成向外宾介绍家乡美食的任务活动，加深对源远流长的中华多元饮食文化的理解，激发学生的民族自豪感，增强主动传播和弘扬中华优秀传统饮食文化的使命感。 一、背阅读单词——会认就行 1．pepper n.　　　　　　 甜椒；胡椒粉 2．Sichuan pepper 花椒 3．onion n. 洋葱，葱头 4．spring onion 小葱，香葱 5．sauce n. 调味汁，酱 6．dynasty n. 朝，代；王朝 二、背重点单词——写对才行 1．________ adj.　　　　　 潮湿的，湿气重的 2．________ adj. 数量多的，多样的 3．________ adj. 朴素的，简单的；清楚的 n. 平原 4．________ n. 薄片，片；部分，份额 vt. 把……切成片；切开，割破 5．_________ n. 主厨，厨师 6．_________ n. 性质，特性；所有物，财产；不动产 damp multiple plain slice chef property 7．____________ adj. 合适的 8．___________ vt. 估计，估价 n. 估计；估计的成本 9．__________ adj. 必不可少的；本质的，基本的 10．__________ n. 概念，观念 11．__________ vt. 促进，激发；刺激，使兴奋 12．__________ n. 食欲，胃口；强烈欲望 13．__________ adj. 精致的，精细的，精密的；易损的，易碎的，脆弱的 14．_________ vt.& vi. 蒸；散发蒸汽 n. 水蒸气；蒸汽动力；水汽 appropriate estimate essential concept stimulate appetite delicate steam 三、背拓展单词——活用才行 1．______ adj.不受约束的；未固定牢的；零散的；宽松的；疏松的→looseness n．松度；松动(弛，劲)；疏松；释放 2．_______ adj.有雾的，雾茫茫的→fog n．雾 3．________ vt.& vi.增加，扩大；扩展，发展(业务)；详谈，详述→expansion n．增加，扩展 4．_________ vt.吃，喝，饮；消耗，耗费(尤指燃料、能量或时间)→consumer n．消费者；顾客→consumption n．消耗；消费 loose foggy expand consume 5．____________ n．创造，创新；新思想，新方法→innovate vi.创新；改革；革新 6．____________ n. (pl.emphases)强调，重视；重读→emphasize vt.强调，着重 innovation emphasis 四、背短语、词块——多积更行 1．_______________　　　　　释放；放任 2．______________ 同……一起，加之，连同 3．____________ 吸引 4．_________________ 与……交往 5．___________ 突然大受欢迎，迅速流行 6．be without equal ___________ let sth. loose together with appeal to socialize with ... take off 无与伦比   7．all year around _________ 8．hit the spot ____________________ 9．work one's way through ________________ 全年地 使人满意，正合需要 自始至终做…… 五、背重点句式——不背不行 1. 悟原句 As the soup bubbled slowly over a gas burner in the middle of the table, its surface w