1.3中国的耕地与粮食安全教学设计-2023-2024学年鲁教版高中地理（2019）选择性必修三

教学设计打造沿黄“齐鲁粮仓”，端牢“中国饭碗” ——第三节 耕地与粮食安全 【课标要求】 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 【素养目标】 综合思维： 根据图表数据，通过层层设问，运用综合思维探析耕地保护原因。区域认识： 运用不同尺度的区域，东营、山东，聚焦国内不同区域的较小尺度来开展问题探究，培养学生的区域认知思维。 地理实践力： 课后查阅资料，进一步理解“藏粮于地、藏粮于技”。 人地协调观： 通过课堂学习，根据图表分析我国耕地资源的分布、特点和开发利用现状，理解国家耕地资源保护与粮食安全之间的关系，最终实现人地协调和区域可持续发展。 【教学重点】 1. 理解耕地保护政策、藏粮于地和藏粮于技的含义。 2. 理解耕地资源与粮食安全之间的关系。 【教学难点】 理解耕地资源与粮食安全之间的关系。 【课前准备】自主复习知识框架总结中国耕地资源分布特点和开发利用现状。 【教学过程】 导入： 秋天是收获的季节，颗粒归仓。说丰收离不开粮食，说粮食离不开山东。山东在维护国家粮食安全中，贡献了自己的力量。今天我们就来听听山东的粮食故事。 【探究活动一】 看东营市从荒碱滩到米粮仓的变化东营市地处黄河三角洲核心，2022年国土调查数据显示，东营市耕地 330.65万亩，人均耕地面积为1.49亩（不到世界人均耕地面积的一半），沿海滩涂 9.10万公顷，内陆滩涂 3.22万公顷，盐碱地 1.02万公顷。这里土壤盐渍化严重，生态环境脆弱，是我国乃至世界范围利用难度最大的三角洲型盐碱地之一。盐碱地上种粮难，曾是制约当地粮食生产的一大瓶颈。近年来，依靠技术手段和科技平台，东营正在积极推进“改地适种”向“改种适地”转变，长出了产量高、品种好的多种耐盐碱作物。藏粮于地、藏粮于技，近 10年间粮食产量增加了 14.5亿斤，昔日荒碱滩成为了现在的米粮仓。 1、结合课本 23-24页，区别耕地、耕地资源概念，并举例说明耕地资源的价值。 2、东营完成了“改种适地”的转变，推测改良后农作物的特性。 3、根据以上图文材料评价东营市粮食生产的自然条件。 【老师】请同学们小组讨论并完成活动探究活动。然后小组代表举手分享成果。 【学生】思考、讨论、小组代表举手分享成果。 【老师】表扬分享成果的小组，并讲解 【探究活动二】 探山东省耕地资源现状以及对粮食生产带来的影响一、结合以下材料，概括山东耕地资源开发利用现状 材料 1：人口增加经济发展带来住宅、交通、城镇建设等用地需求增加，造成耕地不断减少；为提高生态系统稳定性而实施退耕还林还草、湿地恢复等项目；农业结构调整使得耕地转变为果林地、园地、牧草地等非耕地用途。 材料 2：长期不合理施用农药、化肥和污水灌溉等因素对土壤的污染非常严重。全省地膜覆盖面积达到 2476万亩，残留土壤量高达 60%以上。地膜的降解周期长达百年，常年积累严重破坏土壤结构，造成农业减产。生态环境稳定性不高，水土流失、土壤盐碱化、海水入侵、采煤塌陷等问题比较严重，维持粮食安全的经济成本和生态成本都比较高。 材料 3：截至 2022年底，全省新建成高标准农田 2371.7万亩，每亩耕地粮食综合生产能力可提高 100千克。同时大力推行增施有机肥、深耕深松、秸秆还田等耕地地力提升措施，开展改良盐碱耕地。近几年山东加强农业生产防灾救灾体系建设，全面提升水旱灾害防御应急能力，健全基层农作物病虫害监测预警网络，大力开展统防统治作业。加强农机装备研发应用，提升设施农业发展水平。近几年山东着力布局建设一批蔬菜集约化育苗中心，集中连片推进老旧蔬菜设施改造提升。 二、依据以下材料概括上述耕地资源开发利用方式对山东粮食生产带来的影响。 材料 1:近年来，我国粮食产量与粮食进口量齐升，但是我国粮食增加的数量有限，由于人口基数庞大，粮食需求也在增大，这就导致我国粮食进口数量继续增加。（从耕地数量的角度分析） 材料 2：全省现有耕地 1.14 亿亩，占全省土地总面积的 48.3%。高产 4445.37 万亩占全省耕地总面积 39%;中产田 4362.20万亩，占全省耕地总面积 38.2%:低产田 2592.43 万亩，占全省耕地总面积 22.8%。农业生产的效益相对较低，近年大量农村青壮年劳动力外出打工，在耕地上投入的劳动减少，甚至出现撂荒和改作其他用途的现象，农民保护耕地积极性也大打折扣。（从耕地质量的角度分析） 材料 3：山东推广使用农机和互联网，将种植和科学有效结合，大大提高了作物产量和质量。截至 2020年底，山东累计建成高标准农田 6154万亩，为该省连续多年粮食产量稳定在 1000亿斤以上发挥了重要支撑作用。（从耕地资源集约利用的角度分析） 【老师】请同学们小组讨论并完成活动探究活动。然后小组代表举手分享成果。 【学生】