第十二单元 课题2 化学元素与人体健康-【指南针·课堂优化】2023-2024学年九年级化学下册导学探究（人教版）

格南针·课堂优化·九年纸下册·化学（凡J) 课题2 化学元素与人体健康 智慧锦囊 新 【知识巩固】 1.人体中舍量最多的金属元 1.组成人体的元素有 多种，其中含量较多的有 种，占 素是钙元素，其中99%存在于骨 人体质量的99.95%。在人体中除碳、氢、氧、氮等元素以水、糖类、油 骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙 [Caw(PO)),(OH):]晶体的形式 脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余元素以 的形式存在。 存在。 2.我们将以无机盐的形式存在的元素分为两类： 和 2,补钙的同时，注意适当补 微量元素，而微量元素又分为 和有害 充维生素D,维生素D有助于钙 元素。 的吸收。应注意增加户外活动， 3.人体中含量最多的金属元素是 ,成年体内该元素约含 多晒大阳，因为紫外线能促进体 1.2kg,其中有99%存在于 和 中。 内的胆固醇转化为维生素D。 3.人体所需的各种元素应尽 层 达标 量从食品中获取，只有从食品中 获取不足时，才通过药物或保健 品补充，而且要合理摄入，因此， A随堂过关8 要合理膳食，均衡进补，不偏食， 不挑食。 知识点①人体的元素组成 4,人体内的微量元素即使是 1.人体中，除碳、氢、氧、氮几种元素以外，其余的元素主要以什么形式 必需的微量元素也必须有一个合 存在 ( 理的摄入量，摄入量不足或过量 A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.无机盐 均不利于人体健康。如：Fe过 2.关于人体组成的说法错误的是 ( 量，心脏病发病事高：摄入Al过 A.组成人体自身的元素有50多种 量，易得痴呆症。 B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和 5.牛奶，豆浆及鸦蛋清中含 维生素的形式存在 有丰富的蛋白质，是平时人们凝 C.人体中含有多种微量元素，所以人在生长发育过程中需要适当摄 取蛋白质的重要食物。当误食金 入微量元素 属盐导致蛋白质变性而使人中毒 D.由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小 时，可以限用大量的上述物质来 知识点2化学元素与人体健康 补充蛋白质，从而达到解毒的 3.下列关于微量元素对人体的作用说法不正确的是 目的。 A铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输 B.碘是甲状腺素的重要成分 C.微量元素硒有致癌作用 D.氟能防治龋齿 ·104· 第十二单元化学与生治 4.青少年在身体发育阶段一定要注意均衡膳 C.缺锌会引起食欲不振、发育不良 食。下列元素：铁、钙、碘含量过高或过低都 D.实施“酱油加铁”，可减少厨房污染 会对身体造成影响，其中缺 会引起贫 11.(2023·成都)人体细胞中元素含量如图。 血，缺 会引起甲状腺肿大和呆小症。 有关说法正确的是 B综合演练E ☐0：65% ☐C:18% 5.人体所必需的“钙、铁、锌、晒”仅从食物中摄 ▣H:10% 取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来 ☐N:4% 予以补充，这里的“钙、铁、锌、硒”是指() ☐Ca:1.5% A.原子B.分子 C.元素D.单质 ▣P:1.0% 6.下列有关人体组成元素的说法中，正确的是 口S、K等：1.5% A.氧元素主要来自吸入的空气 A.组成人体自身的元素有100多种 B.磷元素是人体中的微量元素 B.人体内含量较多的元素约有50多种 C.缺钙会导致青少年发育不良 C.由于微量元素含量较少，因此对人体健康 D.硫和钾在人体中各占0.75% 影响很小 12.某保健食品包装标签上的部分文字如图所 D.人体内的C,H,O、N四种元素主要以水、 示，下列说法正确的是 糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在 主要成分：碳酸钙、氧化镁、维生素D 7.人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正 保健功能：补充钙、镁 确的是 A.缺铁易引起贫血 A.该保健品属于纯净物 B.缺氟会引起甲状腺肿大 B.“补充钙、镁”中的钙、镁指的是元素 C.青少年预防佝偻病，应适量补锌 C.该保健食品可为人体补充糖类 D.碘元素摄入量不足易患骨质疏松症 D.长期食用该保健食品可以预防缺铁性 8.纯净水不宜长期饮用。因为天然水中含有的硒 贫血 等元素很难从食物中摄取，而在制取纯净水时， 13.化学与人体健康密切相关，请回答下列 硒等元素也被除去。硒是人体必需的 ( 问题 A.蛋白质 B.微量元素 (1)常喝牛奶有助于补充人体必需的钙。这里 C.稀有气体元素 D.维生素 的“钙”是指 (填“原子”或“元素”)。 9.制作肉粽子的配料有：糯米、瘦肉、食用盐、植 (2)人体中含量最多的金属元素是 物油，端午食粽子是中华民族传统，过量食用 还有 等微量元素。人体中 棕子会导致胃酸过多，下列有关说法错误 缺少某些元素会影响健康，甚至引起疾病。 的是 ( 缺 可以能导致骨质疏松、佝偻病等： A.棕子中的糯米能提供能量 缺 使儿童发育停滞，智力低下，