UNIT 3 Reading and Thinking—读思·发展思维品质（word教参）-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中英语选择性必修2 （人教版）

Reading and Thinking—读思·发展思维品质 课时目标 1.略读文章，熟悉话题语境，获取文章的主旨大意，抓住核心内容。 2.细读文章，把握文体结构、信息要点、语言特色等。 3.掌握事理说明文的写作特点，抓住文本的时间、地域线索，理解和把握食物与地域文化、历史传统、当地人性格特点等之间的联系。 4.能够分角色模拟在中餐馆与外国朋友点餐的对话，在交流中正确使用点餐及付款的表达法；结合本单元所学内容审视自身饮食习惯。 一、背阅读单词——会认就行 1．cuisine n．　　　　 菜肴；风味；烹饪 2．pepper n. 甜椒；灯笼椒；胡椒粉 3．recipe n. 烹饪法；食谱 4．peppercorn n. 胡椒粒 5．vinegar n. 醋 6．onion n. 洋葱；葱头 7．lamb n. 羊羔肉；羔羊 8．lamb kebab 烤羊肉串 9．dim sum n. 点心(中国食品) 10．vegetarian n. 素食者 11．junk n. 用的东西 12．junk food 垃圾食品 13．garlic n. 蒜 14．bacon n. 熏猪肉；咸肉 15．ham n. 火腿 16．sausage n. 香肠；腊肠 17．cabbage n. 甘蓝；卷心菜；洋白菜 18．bean curd n. 豆腐 二、背重点单词——写对才行 1．prior adj. 先前的；优先的 2．consist vi. 在于；由……组成 3．bold adj. 大胆自信的；敢于冒险的 4．chef n. 厨师；主厨 5．stuff vt. 填满；把……塞进 　 n. 东西；物品 6．slice n. (切下的食物)薄片 　vt. 把……切成薄片 7．temper n. 脾气；火气 三、背拓展单词——活用才行 1．elegant adj.精美的；讲究的；文雅的→elegance n．优美；高雅 2．exceptional adj.特别的；罕见的→exception n．例外→except prep. 除……之外 3．minimum n．最小值；最少量adj.最低(限度)的；最小的→maximum n．最大量；最大限度；最高限度adj.最高的；最多的；最大极限的 4．consume vt.吃；喝；饮；消耗→consumer n．消费者 四、背短语、词块——多积更行 1．put more simply　　　　 更简单地说 2．relate ... to ... 把……与……联系起来 3．refer to 指的是 4．in many ways 在许多方面；用许多方法 5．a case in point 典型的例子；恰当的例证 6．prior to 在……之前的 7．suit one's taste 适合/满足某人的口味 8．consist of 由……组成(或构成) 9．on the other hand 另一方面 10．fill ...with ... 把……装满…… 11．a family affair 家务事 12．join in 加入；参加 13．be stuffed with 用……填满 14．slice ...off 切下 15．as a result 因此 16．over an open fire 在户外的火堆上 17．at a minimum 至少；最小 18．tend to 往往会；照料 19．a hot temper 脾气暴躁 20．go hand in hand 密切关联；息息相关 五、背重点句式——不背不行 1. 悟原句 On the other hand, it does tell us a lot about Americans. (“do/does/did＋动词原形”强调谓语) 不过在另一方面，它确实让我们对美国人了解很多。 写佳句 If you have any other questions, do let me know. 如果你还有任何其他问题，一定要让我知道。 2. 悟原句 Tired, hungry, and not knowing a word of Chinese, we had no idea how to order, so the chef just began filling our table with the best food we had ever eaten.[形容词(短语)作状语] 我们疲惫不堪，饥肠辘辘，也不认识一个汉字，不知道该怎么点餐，