3.1 激素与内分泌系统-【备课助手】2023-2024学年高二生物同步优质课件（人教版2019选择性必修1）

第1节 激素与内分泌系统 一、教材分析 (一)教学目标 1.通过分析激素的发现过程，强化发现问题、作出假设、验证假设等科学思维习惯和科学探究意识。 2.归纳概括研究内分泌腺和激素功能的基本方法，并能用该方法分析新情境下的相关问题。 3.说出组成人体的主要内分泌腺及其功能，举例说明它们在功能上的联系。 难点 重点 (1)内分泌腺和激素功能的基本研究方法。 (2)内分泌系统中主要内分泌腺及其功能。 (1)内分泌腺和激素功能的基本研究方法。 问题探讨 侏儒症患者的症状是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。 讨论 1、如果在休儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？ 2、有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？说出你的理由。 问题探讨 1.不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长，此后注射生长激素对长高已无作用。 2.不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素治疗应听从医生的建议。 人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。在这些分泌腺中，凡是分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的，称为外分泌腺，如汗腺、唾液腺、胃腺等；凡是没有导管的腺体，其分泌物————激素(hormone）直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的，称为内分泌腺。“问题探讨” 中提到的生长激素是由垂体分泌的，除垂体外，内分泌腺还有甲状腺、肾上腺等。内分泌腺是内分泌系统的重要组成部分。 腺体 外分泌腺：如汗腺、唾液腺、胃腺等等 内分泌腺：垂体，甲状腺、肾上腺等等 人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。在这些分泌腺中，凡是分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的，称为外分泌腺，如汗腺、唾液腺、胃腺等；凡是没有导管的腺体，其分泌物————激素(hormone）直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的，称为内分泌腺。“问题探讨” 中提到的生长激素是由垂体分泌的，除垂体外，内分泌腺还有甲状腺、肾上腺等。内分泌腺是内分泌系统的重要组成部分。 腺体 外分泌腺：如汗腺、唾液腺、胃腺等等 内分泌腺：垂体，甲状腺、肾上腺等等 人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。在这些分泌腺中，凡是分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的，称为外分泌腺，如汗腺、唾液腺、胃腺等；凡是没有导管的腺体，其分泌物————激素(hormone）直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的，称为内分泌腺。“问题探讨” 中提到的生长激素是由垂体分泌的，除垂体外，内分泌腺还有甲状腺、肾上腺等。内分泌腺是内分泌系统的重要组成部分。 腺体 外分泌腺：如汗腺、唾液腺、胃腺等等 内分泌腺：垂体，甲状腺、肾上腺等等 激素的发现 激素的发现 在相当长的时间内，人们对这些内分泌腺的机能并不了解。到19世纪，大量的动物实验和临床研究表明，许多疾病与内分泌腺有关，于是有人提出，内分泌腺可以不断地向血液中释放某些物质，这些物质具有调节生长发育和维持机体正常机能的作用。 在20世纪之前，激素这一概念 还没有被提出，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。在这种情况下，探寻其他的调节方式就意味着向权威观点提出挑成，这需要有勇于探索和创新的精神。 这是一个可以给我们很多启迪的故事。 1．囿于定论的沃泰默 胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物。胰液的分泌是如何调节的呢？在19世纪，学术界普遍认为，胃酸（主要成分为盐酸）刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。法国学者沃泰默( B. Wertherimer,1852-1924）通过实验发现：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，会引起胰腺分泌胰液。若直按将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。他进而切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注人稀盐酸，发现这样仍能促进胰液分泌。他对这一结果的解释是：这是一个十分顾固的反射。之所以说它顽固，是由于小肠上微小的神经难以剔除干净。 胃 胰腺 小肠 狗的胃、小肠和胰腺的位置示意图 2.另辟蹊径的斯他林和贝利斯 英国科学家斯他林(E,H,Starling，1866-1927） 和/贝利斯(W.M. Bayliss,1860—1924)读了沃泰默的论文，却大胆地作出子另一种假设：这不是反射而是化学调节———在盐酸的作用下，小肠黏膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进人血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。 1902年，为了验证这一假设，他们把狗的一段小肠剪下，