专题4 第二单元 第1课时 醛的性质及应用(课件PPT)-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中化学选择性必修3（苏教版2019）

第二单元　醛　羧酸 第1课时　醛的性质及应用 (一)醛的性质和应用 醛基 羰基 —CHO 4 常见的醛   甲醛(蚁醛) 乙醛 分子式 ________ ________ 结构简式 ________ __________ 物理性质 颜色 无色 气味 有 气味 状态 气体 液体 溶解性 在水中溶解度较大， ______ 的甲醛水溶液又称福尔马林 在水中溶解度较大 续表 CH2O C2H4O HCHO CH3CHO 刺激性 35%～40% 续 表 AgOH↓＋NH4NO3；AgOH＋ 2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH＋2H2O 银镜 续表 甲醛的应用 酚醛树脂的制备 甲醛可用于合成酚醛树脂、脲醛树脂、维纶、染料等，合成酚醛树脂的反应方程式为 ___________________________________________ 酚醛树脂是人类合成的第一种高分子材料，甲醛与苯酚在条件不同时，可以得到 酚醛树脂或 酚醛树脂。同样甲醛与尿素也可合成脲醛树脂，脲醛树脂可以制成热固性高分子黏合剂 缩聚反应 由有机化合物分子间脱去 获得 的反应 续表 线型 体型 小分子 高分子化合物 [微提醒] 与羰基相连的两个原子和组成羰基的两个原子共平面，乙醛分子中至少有4个原子共平面，最多有5个原子共平面。 [微点拨] 醛与银氨溶液发生的反应及醛与新制Cu(OH)2的反应是醛基的特征反应，需要在碱性条件下才能发生，常用来检验醛基的存在。 [微拓展] ①醛类物质可以与HCN加成，乙醛与HCN加成的化学反应方程式为 (2­羟基丙腈)，该反应是有机合成中增长碳链的一种重要方法。 ②去氢或加氧的反应称为氧化反应；加氢或去氧的反应称为还原反应。 续 表 (二)酮 羰基 C6H10O [微提醒] 醛与酮中都含有羰基，但是酮类物质中羰基不与氢原子相连。饱和一元醛与饱和一元酮通式皆为CnH2nO，所以分子中碳原子数相同的饱和一元醛与饱和一元酮互为同分异构体。 续表 [新知探究(一)] 醛基的检验 [理解与辨析能力] [发展认知] 1．醛基的检验 (1)银镜反应 反应现象 产生光亮银镜 注意事项 续 表 (2)与新制Cu(OH)2悬浊液反应 所以，甲醛分子中相当于有2个—CHO，与足量的银氨溶液或新制Cu(OH)2反应时，存在如下定量关系： 1 mol HCHO～4 mol Ag； 1 mol HCHO～4 mol Cu(OH)2～2 mol Cu2O。 (3)二元醛发生银镜反应或与新制Cu(OH)2反应时，有如下定量关系： 1 mol二元醛～4 mol Ag； 1 mol二元醛～4 mol Cu(OH)2～2 mol Cu2O。 古代，还没有玻璃镜子的时候，人们用的镜子是用银或者铜锡合金制成的。可是金属制成的镜子在空气中很快就会变暗。后来有人想到，在一块玻璃上放一张锡箔，上面浇上水银。水银能溶解锡，这样制成的液体会牢固地粘附在玻璃上而制成了玻璃镜。但是，把整块玻璃都涂上均匀的一层金属，要花整整一个月时间。科学家李比希提出了另外一种更好的方法：在玻璃上浇上两种特殊的溶液，溶液里会有银沉淀出来，银慢慢沉淀在玻璃上，半个小时光景，玻璃上就涂上了一层发亮的薄膜。为了保护这层薄膜，在上面再涂上一层漆。李比希制得的银镜就是通过银镜反应实现的。 [跟踪训练] 1．下列有关银镜反应实验的说法正确的是 (　 ) A．试管必须洁净 B．向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液 C．可采用水浴加热，也能直接加热 D．可用浓盐酸洗去银镜 解析：做银镜反应的试管必须洁净，否则不能出现银镜而得到黑色沉淀；银氨溶液配制时将稀氨水逐滴加入AgNO3溶液中，至最初产生的沉淀恰好溶解为止；银镜反应不能直接加热；银镜用稀硝酸清洗。 答案：A　 2．某学生做乙醛的还原性实验时(如图)，加热至沸腾，但未观察到红色沉淀，分析其原因可能是 (　 )   A．乙醛量不够　　　　　 B．烧碱量不够 C．硫酸铜量不够 D．加热时间短 解析：乙醛还原氢氧化铜的实验要求在碱性环境中进行，而题中所给NaOH的量不足。硫酸铜过量时，Cu2＋水解会使溶液呈酸性，而导致实验失败。 答案：B　 3．某一元醛发生银镜反应，生成10.8 g银，再将等质量的醛完全燃烧生成6.72 L的CO2(标准状况)，则