“四翼”检测评价(15) 羧酸衍生物(Word练习)-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中化学选择性必修3（人教版2019）

“四翼”检测评价(十五) 羧酸衍生物 基础性——强调基础扎实 1．下列属于油脂的用途的是(　 ) ①人类的营养物质　②制取肥皂　③制取甘油　④制备高级脂肪酸　⑤制备汽油 A．只有①②③ B．①③⑤ C．②③④⑤ D．①②③④ 解析：选D　油脂的用途包括前四种，不能制备汽油，汽油应由石油来制备。 2．下列有关羧酸及其衍生物的叙述正确的是(　 ) A．羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示 B．可以通过加成反应以植物油为原料制得制作冰激凌的硬化油 C．所有的胺和酰胺都能与酸、碱反应 D．油脂和酯是两类完全不同的有机化合物 解析：选B　饱和一元羧酸和饱和一元酯的通式可以用CnH2nO2表示，A项错误；植物油与H2发生加成反应(氢化)可制得硬化油，B项正确；酰胺可在酸性、碱性条件下水解，而胺具有碱性，能与酸反应，C项错误；油脂属于酯，D项错误。 3．下列各组物质互为同系物的是(　 ) A．硬脂酸和软脂酸 B．乙酸和油酸 C．C6H5—CH2OH和C6H5—OH D．丙酸丙酯和硬脂酸甘油酯 解析：选A　A中的硬脂酸和软脂酸分别为C17H35COOH和C15H31COOH，结构相似，都是饱和一元羧酸，且在组成上相差2个CH2，是同系物；B中的油酸和乙酸分别为C17H33COOH和CH3COOH，不是同系物；C中的C6H5—CH2OH和C6H5—OH虽在组成上相差一个CH2原子团，但结构并不相似，前者是苯甲醇，属于芳香醇类，后者是苯酚，属于酚类，所以不是同系物；D中的丙酸丙酯和硬脂酸甘油酯的结构简式分别为CH3CH2COOC3H7和，两者显然不符合同系物的特点，不是同系物。 4．某有机物具有镇痛、消炎等药理作用，结构简式如图所示。下列说法错误的是(　 ) A．该分子中含有三种含氧官能团 B．能与FeCl3溶液发生显色反应 C．其熔沸点主要由范德华力决定 D．1 mol该有机物最多能与2 mol NaOH发生反应 解析：选C　该分子中含有的含氧官能团为：羟基、醚键、肽键，A正确；该有机物中含有酚羟基，所以可以与FeCl3溶液反应显紫色，B正确；该物质分子中含有羟基，易形成氢键，所以熔沸点主要由氢键决定，C错误；分子中的酚羟基和肽键均可与氢氧化钠反应，所以D正确。 综合性——强调融会贯通 5．在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下： 下列叙述错误的是(　 ) A．生物柴油由可再生资源制得 B．生物柴油是不同酯组成的混合物 C．动植物油脂是高分子化合物 D．“地沟油”可用于制备生物柴油 解析：选C　A项，动植物油脂和短链醇都是可再生资源；B项，生物柴油中含有多种酯；C项，高分子化合物的相对分子质量一般高达104～106，而油脂的相对分子质量在1 000 左右，故动植物油脂不是高分子化合物；D项，“地沟油”的主要成分是油脂，故可用于制备生物柴油。 6．奥昔布宁具有解痉和抗胆碱作用，其结构简式如图所示。下列关于奥昔布宁的说法正确的是(　 ) A．分子中的含氧官能团为羟基和羧基 B．分子中碳原子轨道杂化类型有2种 C．奥昔布宁不能使溴的CCl4溶液褪色 D．奥昔布宁能发生消去反应 解析：选D　奥昔布宁分子中的含氧官能团为羟基和酯基，不含有羧基，A不正确；奥昔布宁分子中碳原子轨道杂化类型有sp3杂化(环己基、链烃基)、sp2杂化(苯环、酯基)、sp杂化(碳碳三键)，共3种类型，B不正确；奥昔布宁分子中含有—C≡C—，能使溴的CCl4溶液褪色，C不正确；奥昔布宁分子中和—OH相连的碳原子与环己基上的邻位碳原子间可通过脱水形成碳碳双键，从而发生消去反应，D正确。 7．分子式为C7H14O2的有机化合物在酸性条件下可水解为酸和醇，且生成的醇不具有相同官能团的同分异构体。若不考虑立体异构，这些酸和醇重新组合可形成的酯共有(　 ) A．8种 B．16种 C．24种 D．28种 解析：选C　生成的醇不具有相同官能团的同分异构体，则醇为甲醇或乙醇，如果为甲醇，则酸为C5H11COOH，戊基有8种结构，所以C5H11—COOH的同分异构体也有8种；如果为乙醇，则酸为C4H9—COOH，丁基有4种结构，所以C4H9—COOH的同分异构体也有4种，故醇有2种，酸有8＋4＝12种，所以这些酸和醇重新组合可形成的酯共有2×12＝24种。 8．碳酸亚乙烯酯的结构如图，下列有关该物质的说法正确的是(　 ) A．分子中中心的碳和氧原子都采取杂化方式为sp2 B．1 mol该分子中含有8NA个σ键 C．分子中只有极性键 D．8.6 g该物质完全燃烧得到6.72 L CO2 解析：选B　碳酸亚乙烯酯结构中C===O键中的C有3个σ键，无孤电子对，杂化方式为sp2，O原子有2个σ键，2个孤电子对，杂化方式为sp3，A项错误；分子中存在4个C—O键