浙教版科学八上 1.4《物质在水中的分散状况》学案

第4节 物质在水中的分散状况 一、学习目标： 1．知识与技能：掌握溶液的概念，能区分溶液、悬浊液、乳浊液，了解溶液的组成与特征，学会分析溶液中的溶质与溶剂，了解水及其他常见的溶剂。　 2．过程与方法：亲身经历探究实验的过程，学会实验的基本方法。 3．情感、态度与价值观：培养认真观察、善于思考的科学态度，体验亲身参与探究和获取成功的乐趣。 二、重点、难点： 1．溶液的特征与组成。　 2．区分溶液、悬浊液、乳浊液。 三、学习过程： [情境导入] 生活中，把有甜味的白糖加入到无味的水中，发现白糖消失了，水却变甜了，说明白糖在水中被溶解了，形成了糖水。糖水由白糖和水组成，所以它是混合物。 你还知道哪些类似的情况？ [合作探究] 一、溶液 活动1：把少量高锰酸钾晶体放入水中，你发现了什么？ 思考：采取哪些措施可使上述实验中的高锰酸钾在水中的溶解速度快一些？ 活动2：把少量碘加入酒精中，用玻璃棒搅拌，你发现了什么？ 思考：上述两个实验说明了什么问题？ 归纳： 1． 溶液中的相关定义。 2． 溶液的组成。 3．溶液的特征。 4．溶质与溶剂的判定。 ⑴当固体、气体溶解在液体中时，溶质是固体与气体，溶剂是液体。 ⑵当液体溶于液体中时，一般量多的是溶剂，量少的是溶质；但其中一种是水时，不论水的量为多少，它均为溶剂。 水是最常见也是较好的溶剂，日常生活中除水外，常用的溶剂有酒精、汽油等。 5．溶液的读法。 ⑴一般读成“溶质”的“溶剂”溶液。如：白糖溶于水形成的溶液读成白糖的水溶液。 ⑵溶剂是水时，经常省略。如：食盐溶于水形成的溶液，简称食盐溶液或食盐水。 ⑶不指明溶剂时，溶剂一般是指水。如：硫酸铜溶液中溶质是硫酸铜，溶剂是水。 思考： ⑴果汁能溶于水，果汁是溶质吗？ ⑵河水能养鱼，冷却后的开水不能养鱼。这说明河水中溶解了什么物质？它是溶质吗？ 二、悬浊液、乳浊液 阅读课本P28。 归纳：悬浊液： 乳浊液： 活动：按课本P28表格中内容进行实验。 讨论：日常生活中你遇到过哪些溶液、悬浊液和乳浊液？它们之间有什么不同？ [小结] 物质 溶液 悬浊液 乳浊液 不同点 形成微粒 本质特征 相同点 举例 [随堂检测] 1．将少量菜油、醋、蔗糖、胡椒粉、味精分别加入水中，振荡，其中