内容正文:
课前三分钟回顾重点内容(齐读)
1.蛋白质的五大功能:起催化作用的酶、起运输作用的血红蛋白、组成细胞组分的结构蛋白、起免疫作用的抗体、起调节作用的胰岛素和生长激素等。
2.蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性。蛋白质结构的多样性由4点因素:氨基酸种类多样、氨基酸数目多样、氨基酸排序多样,以及肽链空间结构的的多样。
3.氨基酸是蛋白质的基本单位。必需氨基酸是指机体无法合成,需从外界中获取的氨基酸;非必需氨基酸是指机体可以合成或转化的氨基酸。
4.人体中的氨基酸共有21种,其中有8种是必需氨基酸
5.氨基酸脱水缩合产生多肽,多肽盘曲折叠形成蛋白质。
6.氨基酸脱去的水中的氢来自氨基和羧基,氧来自羧基。
7.请写出氨基酸的结构通式、氨基、羧基的化学式。
第二章 组成细胞的分子
2.5 核酸是遗传信息的携带者
本节聚焦:
1.DNA和RNA在化学组成上有什么异同点?
2.核酸的基本组成单位是什么?
3.核苷酸的排列顺序与遗传信息有什么关系?
4.怎样理解生物大分子以碳链作为基本骨架?
课堂导入
DNA指纹法在案件侦破中有着重要的用途。刑侦人员将从案发现场得到的血液、头发等样品中提取的DNA,与犯罪嫌疑人的DNA进行比较,就可能为案件的侦破提供证据。
讨论
1.为什么DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息?
①DNA是遗传物质,携带有遗传信息
②不同个体的遗传信息一般都有区别,因此能够提供犯罪嫌疑人的信息
2. 你还能说出DNA鉴定技术在其他方面的应用吗?
亲子鉴定
辨认遇难者身份
2. 你还能说出DNA鉴定技术在其他方面的应用吗?
研究人类起源
一、核酸的种类及分布
1.种类
______________,简称DNA
______________,简称RNA
2.分布:
真核细胞
DNA:_______(主要),_______、_______(少量)
RNA:_______(主要)
脱氧核糖核酸
核糖核酸
细胞核
线粒体
叶绿体
细胞质
思考:(1)原核细胞中有DNA和RNA吗?有的话分别分布在什么地方?
(2)所有生物体都含DNA和RNA吗?
原核细胞
DNA:主要分布在拟核(环状DNA分子)
RNA:分布在细胞质
RNA
DNA
病毒只含一种核酸,DNA或者RNA。
阅读资料,尝试归纳核酸的组成、种类和结构
1868年瑞士科学家米舍尔在研究脓血细胞成分时,用酒精处理掉细胞中的脂肪性物质,用猪胃蛋白酶处理蛋白质,从而得到细胞核,他分析细胞核中的各种化学物质后,发现核中存在着磷酸。
1894年科学家汉默发现酵母核酸中含有五碳糖。
19世纪末20世纪初,德国的科塞尔和俄国的莱文经过不断努力,发现核酸中还有含氮碱基,并且确认共有五种(A、G、C、T、U)。
20世纪30年代,哈马斯顿(E.Hamm-arsten)等人的研究证明,作为生物大分子的蛋白质,其基本组成单位是氨基酸。那么同样是生物大分子的核酸,是否也有其小分子的基本单位呢?1934年,列文(P.A.T.Levine)发现核酸可被分解成含有一个碱基、一个糖类物质和一个磷酸的片段,这样的组合叫核苷酸。
脱氧核苷酸
核糖核苷酸
磷酸
碱基
脱氧核糖
磷酸
碱基
核糖
任务:观察上面几种核苷酸,分析它们的异同并在纸上绘制出脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的结构模式图。
二、核酸是由核苷酸连接而成的长链
根据五碳糖的不同分为:
脱氧核糖核苷酸
腺嘌呤 A
胸腺嘧啶 T
胞嘧啶 C
鸟嘌呤 G
腺嘌呤 A
尿嘧啶 U
胞嘧啶 C
鸟嘌呤 G
核糖核苷酸
DNA的基本单位
RNA的基本单位
(4种)
(4种)
根据碱基的不同分为:
1.核苷酸的种类
元素组成:
C、H、O、N、P
说起糖,我们并不陌生,可以说出一串糖的名字:绵白糖、砂糖、冰糖、葡萄糖等。其实,除了这些我们熟知的糖类以外,淀粉、纤维素等也属于糖类。这些糖类的分子有什么相同和不同之处呢?淀粉、纤维素并不甜,为什么也属于糖类呢?
大家请看下列几种糖的分子式,思考:糖类分子有何共同特点?
很明显的糖类(carbohydrate)分子都是由C、H、O三种元素构成的。
9
脱氧核糖
磷酸
含氮碱基
脱氧核苷酸
核糖核苷酸
核糖
磷酸
含氮碱基
A
G
C
U
A
G
C
T
4种
4种
腺嘌呤核糖核苷酸
鸟嘌呤核糖核苷酸
腺嘌呤脱氧核糖核苷酸
鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸
胞嘧啶脱氧核糖核苷酸
胞嘧啶核糖核苷酸
尿嘧啶核糖核苷酸
胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸
【思考】细胞中的核酸、核苷酸、碱基各有多少种?
2、8、5
二、核酸是由核苷酸连接而成的长链
1.核苷酸的种类
说起糖,我们并不陌生,可以说出一串糖的名字:绵白糖、砂糖、