第1章 第2节 第1课时 研究物质性质的基本方法(Word教参)-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中化学必修第一册（鲁科版2019 单选）

第2 节　研究物质性质的方法和程序 课标要求 重点难点 1.了解实验、假说、模型、比较、分类等方法在化学科学研究中的运用。 2.结合真实情境中的应用实例或者通过实验探究，了解钠、氯及其化合物的主要性质，了解这些物质在生产、生活中的应用。 3.结合实例认识钠、氯及其化合物的多样性，了解通过化学反应可以探索物质的性质、实现物质转化。 重点 1.钠与水的反应，氧化钠和过氧化钠的性质比较。 2.氯气的化学性质、探究氯水的成分与性质。 难点 1.钠与水反应的探究实验。 2.氯气分别与水、氢氧化钠的反应。 第一课时　研究物质性质的基本方法 新知探究(一)——研究物质性质的基本方法 1．研究物质性质的基本方法 观察法 含义 是一种有计划、有目的地运用感官考察研究对象的方法 方法 可以直接观察也可以借助仪器观察 实验法 含义 根据科学研究的目的，尽可能排除外界影响、突出主要因素，并利用一些专门的仪器设备，人为地变革、控制或模拟研究对象，使某一现象或过程发生或再现的研究方法 步骤 实验前 明确实验目的、实验用品和实验方案等 实验中 仔细观察实验现象，并做好实验记录 实验后 对实验结果进行分析，并写好实验报告 分类法 在研究物质的性质时，可以运用分类的方法总结各类物质的一般性质，并根据物质所属的类别对物质及其变化进行预测 比较法 认识各种物质性质之间的异同与内在联系 2．研究物质性质的其他方法 除了研究物质性质的基本方法之外，在进行化学研究时还会用到假说和模型的方法。 [微点拨] 研究某种物质的性质时，只用一种方法往往得不出结论。有时需要多种方法综合应用，比较法和实验法是比较常用的两种方法。 [题点多维训练] 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。 (1)化学是一门实验学科，因此只用实验法就能研究物质的性质。(×) (2)观察就是用眼睛看。(×) (3)科学家提出的假说一定能成为科学理论。(×) (4)使用模型有助于人们研究物质的性质。(√) (5)将同样大小的铁片与铜片分别置于相同浓度的盐酸中，由此比较铁与铜的活泼性，该过程中用到了实验和比较的方法。(√) 2．清蒸大闸蟹由青色变成红色，一同学认为这种红色物质可能像酸碱指示剂一样，遇到酸或碱颜色会发生改变。就这位同学的看法而言，这应该属于科学探究中的(　 ) A．实验 B．假说 C．观察 D．分类 解析：选B　本题给出的信息中，没有做实验，故A错误；该同学认为这种红色物质可能就像酸碱指示剂一样，遇到酸或碱颜色会发生改变，则这位同学的看法属于建立假说，故B正确；没有做实验，就无法观察现象，故C错误；没有做实验，不能得出结论，也无法进行分类，故D错误。 3．某同学将一小块金属钠和一块铁分别放在表面皿中，研究它们在空气中的稳定性，该学生采用的研究方法是(　 ) ①假说法 ②实验法 ③分类法 ④比较法 A.①② B.①③ C.②③ D.②④ 解析：选B　此研究过程中采用了实验法和比较法。 4．下列对研究物质性质的常用方法的理解中正确的是(　 ) A．研究物质性质的常用方法只有观察法、实验法、分类法、比较法 B．观察法只能通过视觉来进行感知 C．观察的目的是对现象进行分析、对比、综合，并得出结论 D．观察是用感官来研究物质的性质，无法借助仪器 解析：选C　研究物质性质的常用方法除了观察法、实验法、分类法、比较法外，还有其他的方法，A项错误；观察时可以通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等进行感知，不只是通过视觉来进行感知，B项错误；观察的目的是通过现象得出一定的结论，C项正确；观察也可以借助仪器进行，从而提高观察的灵敏度，D项错误。 5.卫星发射前，科学家将庞大的卫星天线折叠起来装进卫星体内，当卫星进入预定轨道后，只需加温，天线就会自动展开，恢复到原来的形状，这是由于卫星天线的成分为钛—镍合金，这种合金具有记忆功能。 某化学兴趣小组猜测该记忆合金为化合物，性质稳定，不能与盐酸及氢氧化钠反应。为了验证该猜测，该小组同学取相同材质的合金进行相应的化学实验进行验证，在上述过程中该小组的同学用到了哪些研究物质性质的方法？ 提示：认为该合金为化合物是分类法；猜测该物质的性质时用到了假说法；取该合金进行验证，用到了实验法。 新知探究(二)——钠的性质及用途 1．观察法认识钠的物理性质 图示 操作 用镊子从煤油中取出金属钠，用滤纸吸干表面的煤油，在干燥玻璃片上用小刀切下一小块金属钠，观察钠块的切面 结论 颜色 状态 硬度 银白色 固体 软 [微思考] (1)做实验剩余的金属钠应该如何处理？ 提示：实验剩余的金属钠应该放回原试剂瓶。 (2)金属钠为什么保存在煤油中？ 提示：金属钠与煤油不