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课时跟踪检测(二) 碳链是形成生物大分子的骨架和细胞中的糖类
A级——基础综合练
1.细胞内的某种化合物只含有C、H、O三种元素,下列对该种化合物的叙述错误的是( )
A.可能是细胞壁的组成成分
B.可能为细胞的生命活动提供能量
C.不可能是核苷酸结构中的成分
D.可能存在于细胞的多种结构中
解析:选C 某种化合物只含有C、H、O三种元素,该化合物可能是糖类,植物细胞壁的组成成分中含有纤维素,纤维素属于糖类,因此该化合物可能是细胞壁的组成成分,A正确;细胞中的糖类等是能源物质,能为细胞的生命活动提供能量,因此该化合物可能为细胞的生命活动提供能量,B正确;核苷酸中含五碳糖,五碳糖的元素组成只有C、H、O,因此该化合物可能是核苷酸结构中的成分,C错误;该化合物可能是糖类,糖类中的五碳糖是构成核苷酸的成分、纤维素是植物细胞壁的成分之一,因此该化合物可能存在于细胞的多种结构中,D正确。
2.下列关于糖类的叙述,正确的是( )
A.五碳糖是构成核苷酸的重要物质
B.葡萄糖、麦芽糖都是还原糖,但元素组成不同
C.植物细胞中的多糖主要是糖原和纤维素
D.一分子麦芽糖水解可产生一分子葡萄糖和一分子果糖
解析:选A 五碳糖分为脱氧核糖和核糖两种,是构成核苷酸的重要物质,A正确;葡萄糖、麦芽糖都是还原糖,葡萄糖、麦芽糖的元素组成都是C、H、O,B错误;植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素,C错误;一分子麦芽糖水解可产生两分子葡萄糖,D错误。
3.下列关于多糖的叙述正确的是( )
A.淀粉能被细胞直接吸收利用
B.淀粉、纤维素和糖原中所含的元素不同
C.纤维素是木材和棉花的主要成分
D.糖原是动植物体内重要的能源物质
解析:选C 淀粉需要水解成小分子物质才能被细胞吸收利用,A错误;淀粉、纤维素、糖原中的元素组成均为C、H、O,B错误;纤维素参与细胞壁的组成,是木材和棉花的主要成分,C正确;糖原包括肝糖原和肌糖原,属于动物多糖,D错误。
4.关于红糖、白糖、冰糖的叙述正确的是( )
A.其主要成分都是蔗糖,没有还原性,但其水解产物可以与斐林试剂水浴加热反应显紫色
B.当严重低血糖时,应迅速向病人注射蔗糖溶液
C.蔗糖的分子式是C12H22O11,水解产物和纤维素最终水解产物相同
D.糖尿病人不仅要控制红糖、白糖、冰糖这样有甜味糖的摄入,还要控制淀粉这种无甜味糖的摄入
解析:选D 蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖,二者都具有还原性,与斐林试剂水浴加热条件下发生反应出现砖红色沉淀,A错误;蔗糖是二糖,人体细胞不能直接吸收,不能直接注入人体血管,B错误;蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖,纤维素的最终水解产物为葡萄糖,C错误;红糖、白糖、冰糖被人体消化吸收后会导致血糖迅速上升,淀粉水解也能产生葡萄糖,使血糖浓度上升,D正确。
5.(2023·江苏常熟期中)食物中的纤维素可以促进肠蠕动,利于肠道排空,但它在人体内不能被消化。下列相关叙述不正确的是( )
A.纤维素属于多糖,人体不能合成纤维素酶
B.纤维素可以直接为人体提供所需的能量
C.多吃富含纤维素的蔬菜可防止便秘的发生
D.糖尿病患者可以常吃富含纤维素的粗粮
解析:选B 人体内不能消化纤维素,说明没有水解纤维素的酶,A正确;纤维素在人体的消化道内由于没有相关的水解酶,不会被人体分解,故纤维素不能为人体提供所需的能量,B错误;纤维素有利于肠蠕动,可防止便秘的发生,C正确;糖尿病患者可以常吃富含纤维素的粗粮,防止血糖的升高,D正确。
6.体外培养动物细胞时,需为细胞分裂和生长提供营养,绝大多数情况下,培养基中都会有葡萄糖。下列叙述错误的是( )
A.培养基中的葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质
B.果糖、半乳糖和脱氧核糖都是能为细胞提供能量的单糖
C.动物细胞吸收的葡萄糖不能用来合成纤维素
D.单糖和麦芽糖、乳糖等二糖是还原糖
解析:选B 葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质,常被形容为“生命的燃料”,A正确;果糖、半乳糖是能为细胞提供能量的单糖,但脱氧核糖参与构成核苷酸,不作为能源物质,B错误;纤维素是植物细胞合成的一种多糖,动物细胞不能合成,C正确;单糖和麦芽糖、乳糖等二糖是还原糖,D正确。
7.下列关于糖分解代谢的叙述,错误的是( )
A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖
B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖
C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖
D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖
解析:选C 蔗糖、乳糖、麦芽糖都是二糖;蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖,乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖,麦芽糖水解的产物全部为葡萄糖;纤维素是多糖,经含纤维素酶的微生物分解可产生葡萄糖。
8.(多选)淀粉、纤维素和糖原的共同特征是( )
A.都是细胞内储