内容正文:
第1单元 物质在变化
一、单元活动导图
二、单元知识点整合
1. 做一只蜡烛过程中,蜡块受热融化,冷却后凝固,只是形态发生了变化,没有产生新的物质。
2. 点燃蜡烛,燃烧后的现象:干燥的烧杯内壁出现水雾;另一只烧杯内壁变成白色;白瓷碗底部有黑色烟灰。蜡烛燃烧时产生了水、二氧化碳、炭黑,这些都是不同于蜡的新物质。
3. 点燃一张纸,纸燃烧后产生了二氧化碳、水、炭黑等新物质。
4. 物质的变化可分为两大类:一类仅仅是形态的变化,没有产生新物质,如蜡烛受热熔化;另一类是产生新物质的变化,这类变化常常可以从颜色的改变、产生沉淀或气体、发光发热等现象表现出来,如蜡烛的燃烧。
5. 水的三态变化、盐溶解于水、铁水变成钢锭都只是形态的变化,没有产生新物质;烟花绽放、火柴燃烧、石灰石遇盐酸冒气泡等变化产生了新物质。
6. 铁锈是红褐色的,非常松软,容易脱落。生锈铁制品随处可见,如铁锅、铁锹、破旧机器、报废的汽车、河道中的铁管、沉没的船只等。
7. 铁锈和铁不是同一种物质。因为铁是灰色的、有光泽,很硬,能被磁铁吸引,能够传热……而铁锈是红褐色的、没有光泽,很松软……
8. 铁在有空气和水的环境里容易生锈。在有水、有空气的环境里,铁钉生锈最快,尤其是水面与空气接触的地方,红褐色锈最多。在没有空气、只有水的环境里,铁钉不生锈。在只有空气、没有水的环境里,铁钉不生锈。
9. 防锈的方法有擦去水分、抹油;覆盖瓷釉;加入其他物质,制成不锈钢;镀上不易生锈的金属;喷漆;放干燥剂等。
10. 在炎热的夏天,喝上一瓶汽水,会使人感到清凉。因为气体从口中和鼻中排出时,会带走身体里的一部分热量。
11. 气泡是白醋和小苏打混合产生的二氧化碳气体,汽水中的气体是二氧化碳。
12. 工厂里汽水中含有防腐剂、调味剂等多种添加剂,长期饮用对身体有害,如:(1)损伤牙齿。碳酸饮料中的酸性物质和糖分会软化牙釉质,并且糖分会造成龋齿。(2)影响消化。二氧化碳虽然可以抑制饮料中的细菌,但同时可以抑制胃肠道的菌群均衡。(3)造成骨质疏松。碳酸饮料基本都含有磷酸,磷酸能影响体内钙的吸收。(4)导致肾结石。碳酸饮料中的咖啡因会导致尿液中的钙离子含量增加,容易产生结石……所以碳酸饮料不宜常喝。
13. 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,它是没有颜色、没有气味、透明的气体。二氧化碳比空气重,不能燃烧,也不支持燃烧,这就是二氧化碳灭火器的工作原理。
14. 化学家通过研究物质的性质和成分,采用提取、合成等方法,发明了许多新物质。
15. 化学家分析出天然橡胶的成分,并用人工的方法制造出合成橡胶。轮胎、胶鞋都是用合成橡胶做的。制造阿司匹林的主要原料水杨酸,最初从柳树皮中提取,后来化学家用合成的方法制备。
16. 卷心菜中富含的维生素U,可以用于治疗溃疡性疾病。牛肉含有的钾和磷,对神经系统和骨骼健康有帮助。猪肝含有丰富的铁,铁是人体制造血红蛋白的重要原料。贝类含有较多的硒,能提高人体免疫机能,延缓衰老。
17. 化学家发现空气是一种混合物质,含有氮气78%,氧气21%,稀有气体、二氧化碳1%等多种气体。
学科网(北京)股份有限公司
$$