内容正文:
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12.D[同分异构体是指具有相同的分子式,但结构不同的
17.(1)CHO3羟基
化合物。显然D项符合题意。]
13.A[乙烯通常情况下是稍有气味的无色气体,它属于不
广SH-(CHCHCH
饱和烃,含有碳碳双键,能够与溴水或决的四氯化碳溶
(2)取代反应(3)
Br Br Oll
液发生加成反应使溶液褪色,也能和酸性高锰酸钾溶液发
18.(1)乙烯橙色褪去(2)七CH2一CH2(3)醋化(或
生氧化反应使溶液褪色,还能发生加聚反应制取塑料,]
取代)反应
14.A
浓疏酸
H,O+
15.D[A.甲烷分子具有正四面体形空间结构,C原子在正
CH COOH+HOCH,CH
△
四面体的中心、H原子在4个顶点,故A正确:B.甲烷分
CH COOCH CH
子具有正四面体形空间结构,说明4个C一H键的长度
19.(DCH CHOH
相等,故B正确:C.4个C一H键键长相等,所以C一H
(2)2 CH.CH2OH+2Na→2 CHCH2ONa+H2↑
键的强度相同,故C正确:D.甲烷分子县有正四面体形
(3)饱和碳酸钠乙酸乙酯
空间结构,C一H键间的夹角均为109°28',所以C一日
20.解析:石油裂解得到的物质属于烃类,由于A的相对分
键间的夹角相等,故D错误:选D。
子质量为28,故可以推测A为乙烯,其结构简式是CH
16.C[苯不存在碳碳双键,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。]
一CH。,根据题目中的各物质的转化关系可以得出B为
17.B[只含碳、氢两种元素的化合物属于烃。
CHCH)H,C为CH CHO,D为CHCO)OH,E为
18.②①)G8
CH COOCH2CH3·
19.(1)A、C(2)碳碳双键碳碳三键(3)C
F为七CH,一CH
专题十七乙酸和乙醇煤和石油
答案:(1)CH2CH2
1.D「A.乙醇的官能固是羟基,化学符号是一OH,A错
催化剂
误:B.乙醇显中性,不能与NaOH能发生中和反应,B错
(2)CH2-CH2+H2O-
CH3CH2OH加成反应
误:C,Na与水、乙醇都可以发生反应产生气体,因此不能
(3)nCH。CH,
用钠检验酒精中是否含有水,C错误:D.乙醇分子中羟基
佛化剂ECH2CH于
连接的C原子上含有2个H原子,在钢催化并加热条件
专题十八基本营养物质及有机高
下,乙醇可被)2氧化成乙醛,同时反应产生H2O,D正
分子化合物
确:故合理选项是D。
1.A[A.糖类能为人体提供能量,糖类不是都有甜味,如
2.B
[A.乙酸CH COOH俗称酷酸,A正确:B.
淀粉等,故A错误:B.油脂氧化时放出大量能量,油脂是
CH3C)OH的官能团为羧基,B错误:C.乙酸可以和乙
重要的体内能源,故B正确:C.重金属离子能使蛋白质变
醉发生酯化反应,酯化反应属于取代反应,C正确:D)
性,误食重金属离子后可喝大量牛奶缓解毒性,故C正
CH COOH在水溶液中可以电离出氢离子,其溶液显酸
确:D.人体中不含有能使纤雏素水解成葡简糖的酶,人体
性,D正确故选B。
不能消化纤维素,故D正确:故选A。]
H O
2.D
3.D[人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂,维生
3.D[A.乙酸的结构式是HC—CO一H,乙醇的结
素、无机盐和水:结合题意,馒头中富含淀粉,淀粉属于糖
类:红烧鱼、煎鸡蛋、炸排骨中含有油脂、蛋白质和无机
H
盐,可知食物中雏生素含量较少:故为使营养搭配更加合
HH
理,需要补充富含雏生素的食物。
故选D。
4.C[A,葡萄薇可以与新制的氢氧化铜在加热时产生砖
构式是HCCO一H,乙醇分子中不含碳氧双键
红色沉淀,该反应可用于检验葡萄糖,故A正确:B.油脂
在碳性条件下的水解反应生成高级脂肪酸钠和甘油,工
HH
(C=O),故A错误:B.淀粉的分子式可表示为(C6HO)m
业生产中,常利用油脂在碱性条件下的水解反应(皂化反
淀粉是有机高分子化合物,淀粉是混合物,故B错误:C.
应)来制取肥皂,故B正确:C.常温下,淀粉遇碘单质变
乙酸乙酯可以与NaOH溶液反应生成乙酸钠和乙醇,乙酸乙
蓝,碘盐中以KIO3的形式存在,不能直接用淀粉溶液检
酯显中性,故C错误:D.75%的酒精溶液用于杀菌消毒主要
验加碘盐中的碘元素,故C错误:D.蛋白质水解的最终产
利用了它能使蛋白质变性原理,故D正确:选D。]
物为氨基酸,氨基酸含有氨基和羧基两种官能团