3.1 激素与内分泌系统-【新情境备课】2023-2024学年高二生物同步教学课件（人教版2019选择性必修1）

3.1 激素与内分泌系统 2011年8月24日，史蒂夫·乔布斯向苹果董事会提交辞职申请。 2011年10月5日，史蒂夫·乔布斯因胰腺癌去世，享年56岁。 胰腺癌位居恶性肿瘤相关死亡率的第 4 位，5 年生存率仅约 9% ，根治性手术是可能治愈胰腺癌的唯一方式。 2023/9/27 01 认识胰腺 02 激素的发现 03 激素研究的实例 04 内分泌系统 2023/9/27 01 认识胰腺 胰腺的位置 胰腺 胰由外分泌部和内分泌部两部分组成。 外分泌部的腺细胞分泌胰液，经各级导管，流入胰腺管，胰腺管与胆总管共同开口于十二指肠。胰液中含有多种消化酶，对消化食物起重要作用。 内分泌部是指散在于外分泌部之间的细胞团——胰岛，它分泌的激素直接进入血液和淋巴，主要参与糖代谢的调节。 腺细胞 类别 导管 分泌物输送形式 举例 外分泌腺 内分泌腺 有 无 直接进入腺体内的毛细血管 经由导管流出体外或流到消化腔 甲状腺 唾液腺 2023/9/27 思考1：探究胰液的分泌是否受神经的调节， 怎么设计实验？ 已知胰腺响应食糜由胃进入十二指肠而分泌胰液。胰液中含有胰淀粉酶、胰蛋白酶和胰脂肪酶等多种消化酶，可以有效帮助食物消化。 2023/9/27 02 激素的发现 资料1： 1901-1902年，法国生理学家沃泰默也观察到了盐酸刺激引发胰液分泌的现象。 沃泰默团队直接将盐酸溶液注入到血液来观察效果，结果发现胰液分泌并未增加。 沃泰默团队从实验狗游离出的一段小肠，将其神经全部切除掉，这样的话就只能通过血管中的血液与机体保持联系了，但是，将盐酸注入这段小肠之后，依然引起了胰液的分泌。 根据实验结果已经可以完全排除神经反射机制，应该考虑其他可能的机制，但他们认为这是由于神经纤维没有被彻底切除导致。 思考2：盐酸刺激小肠，导致胰液分泌，这个过程如果不是反射导致的，那到底是什么引起的呢？ 资料 2 斯他林和贝利斯的实验 斯他林和贝利斯重复了沃泰默的工作，并且观察到了同样的结果，他们坚信小肠的神经已经被完全地切除了，因此“这是一种十分顽固的反射”的学说是不成立的。 作出假设：胰腺分泌胰液不是反射，而是化学调节。 盐酸 小肠黏膜 刺激 化学物质 产生 血液 进入 胰腺 运输 分泌 胰液 资料 2 斯他林和贝利斯的实验 稀盐酸 小肠黏膜 混合研磨 提取液 注射 同一条狗的静脉 促进胰腺分泌胰液 实验结论：胰腺分泌胰液受化学物质的调节控制，并将这种化学物质命名为促胰液素。 思考3：斯他林和贝利斯的实验的巧妙之处？ 斯他林和贝利斯将小肠黏膜细胞破碎，得到小肠黏膜在盐酸的刺激下产生的化学物质。这样可以排除神经调节的影响。 2023/9/27 促胰液素是人们发现的第一种激素。 促胰液素的发现，使人们认识到在神经调节之外，还有一种调节方式，那就是通过内分泌器官或细胞分泌的化学物进行调节（激素调节），这种化学物质经血液循环输送出去以调节靶器官活动，这是一种全新的“体液性化学调节”机制，成功地突破了占统治地位的神经调节的限制。 2023/9/27 训练1 如图表示胰液分泌调节的部分过程，请回答下列问题： （1）稀盐酸刺激________________，从而使小肠黏膜分泌________，再经________运输至胰腺，促使胰腺分泌胰液。表明机体通过________方式调节胰液的分泌。 （2）图示中反射弧的效应器为________________________________。表明机体还可通过________方式调节胰液的分泌。 迷走神经末梢及其支配的胰腺　 小肠黏膜 　促胰液素 血液 　激素调节 神经调节 2023/9/27 03 激素研究的实例 2023/9/27 实例1：胰岛素的发现 应该选取何种方法研究激素？ 胰岛 2023/9/27 实例1：胰岛素的发现 1921年，班廷和贝斯特给狗结扎了胰腺导管，经过一段时间，狗的胰腺细胞死亡，仅剩胰岛细胞。他们把胰腺的提取液注射给一只原本患有糖尿病的狗，胰腺中的提取物让糖尿病狗的血糖降低，改善了糖尿病的症状。这个提取物中含有的物质就是后来为人熟知的胰岛素。 2023/9/27 实例2：睾丸分泌雄激素的研究 正常的公鸡 公鸡阉割后 2023/9/27 摘除公鸡的睾丸 雄性性征消失 重新移植睾丸 雄性性征重现 1.对两只生长状况相同、健康的兔做如下处理：甲兔切除甲状腺，乙兔定期注射甲状腺激素。一段时间后观察，与正常健康幼兔相比(　　) A.甲兔生长发育正常，乙兔生长发育停止 B.甲兔生长发育正常，乙兔体温较低，心跳较慢 C.甲兔生长发育停止，乙兔食欲旺盛，身体逐渐消瘦 D.甲兔生长发育停止，乙兔行动迟缓，食欲不振 C 2023/9/27 2.为研究垂体对机