知识点梳理（知识清单）-四年级上册劳动
四年级上册
一、自制收纳盒制作步骤：
- 评价标准：设计合理、插接紧密、平整美观、牢固实用。
- 收纳盒制作的三大步骤是什么？
收纳盒的三大步骤。第一步“粘贴、装饰鞋盒内部”第二步“制作三片内部隔板。第三步“组装隔板,放人鞋盒”。
3.选购收纳盒的技巧：
（1）材质合适（2）用途明确 （3）节省空间 （4）外形美观
二、桌面玩偶
1.制作步骤：（1）从材料袋中取出材料纸,沿轮廓线剪下制作件。②沿山线对折。③挖切。④沿轮廓线剪下纸斑马⑤整理,完成。
评价标准：剪刻光滑、站立稳定、制作精细
2.桌面玩偶是立体剪纸中的一种。立体剪纸是采用绘画、剪刻、折叠、粘合等综合手法制作的一种可以立起来的新型剪纸。
3.桌面玩偶为什么能立起来？
稳定的三角形稳定结构,纸对折后,两边与桌面接触,形成了三角形,三角形的结构是稳定的,桌面玩偶就是利用三角形结构站起来的。
4.美工刀也俗称刻刀,主要用来切割质地较软的纸张等材料,多由塑刀柄和刀片两部分组成,为抽拉式结构。美工刀通常只使用刀尖部分,要用食指轻按刀刃进行剪裁。使用结束后要及时将刀片收人刀柄。
5.桌面玩偶剪刻的技巧：先刻细部,再剪外轮廓。
6.桌面玩偶制作的五个主要步骤,第一步“沿轮廓线剪下制作件”,其中的“轮廓线”是指外框。第二步“沿山线对折”。第三步和第四步的操作需要用美工刀挖切、用剪刀剪轮廓,一方面要指导学生剪切技巧,另一方面要提醒学生注意使用美工刀和剪刀的安全事项。
三、花瓶罩饰
1.制作步骤：①在彩纸的短边一侧折出约两厘米宽的粘贴面。②除去预留的粘贴面,把剩余部分从中间对折两次。③展开,可以清晰的看到折痕。④沿着折痕继续依次向内折。⑤折叠完成⑥翻转到另一面,画图案。⑦剪刻⑧展开,粘贴成柱状⑨整理,完成。
2.评价标准：设计合理,图案美观,剪刻光滑,操作安全
3.为了让立体花瓶罩饰能站稳,一般只在纸张的上半部分进行花瓶照的图案,花纹设计,下半部分基本不进行剪切镂空处理。
4.刻制花瓶罩饰的时候为了图案的连续性,粘贴面需要折叠在一起刻制。
5.常见的手工用纸有普通彩纸、卡纸、包装纸、皮纹纸、铜版纸、皱纹纸、
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描图纸,而旧杂志挂历和广告传单之类的家用纸也是纸艺的巨大材料来源,同样大小的纸张质量越重就越厚越结实。花瓶罩饰推荐使用120克的云彩纸,此种纸色系丰富,由云状花纹能让作品呈现更好的效果。
四、我家的厨房
1.家庭中常用的厨房设备和用具：操作台、灶具（燃气灶、微波炉等）、电饭锅、高压锅、料理机、抽油烟机、水池、电冰箱、电烤箱、消毒柜、锅碗瓢勺。
2.烧饭、做菜时需要用到的各种锅具：不锈钢锅、铁锅、砂锅、搪瓷锅、电饭锅、高压锅、不粘锅、蒸锅等。
3.厨房设备一般指供烹饪使用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括灶具类设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、储藏设备以及常用的厨房配套设备。
(1）灶具类设备：燃气灶、蒸柜、电磁炉、微波炉、电烤炉等。
(2）处理加工类设备：和面机、搅拌机、切片机、打蛋机、榨汁机、切菜机等。
(3）消毒和清洗加工类设备：清洁工作台、洗物盆、洗碗机、消毒柜、食品垃圾粉碎机等。
(4）储藏设备分为食品储藏设备和器物用品储藏设备。食品储藏设备包括平板货架、米面柜、电冰箱、冰柜等；器物用品储藏设备包括调料柜、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
(5）常用的厨房配套设备包括：通风设备,如排烟罩、风管、风柜,处理废气的油烟净化器,处理废水的隔油池等。
6.厨房的区域划分和功能
1储备区:用于储藏食品和各种器具,主要设备有冰箱,橱柜
2清洗区:用于清洗蔬菜和餐具,主要设备处水龙头,水槽洗碗机之外,还有碗盆放置台,垃圾箱洗涤用品
3准备区：用于择菜,切菜配菜等大部分的准备工作,主要设备有操作台,切配工具等
4烹饪区用于烹饪食品,主要设备有烤箱,微波炉炉灶油烟机,消毒柜等烹饪用具。
三、煮面条
- 制作步骤：
（1）调面汤
①香葱洗净。剪成小段,放在碗里。②加入2勺生抽、1勺醋、适量香油,再加入适量开水,面汤就做好了。
（2）煮面条
①将面条放入烧开的水中②用筷子轻轻搅动,使面条分开③煮开后,加少许冷
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