18.1 微生物在生物圈中的作用（第1课时细菌）课件-2023-2024学年北师大版生物八年级上册

细菌是单细胞还是多细胞微生物？ 细菌有哪些形态？ 细菌的细胞由哪些部分构成？ 细菌的繁殖方式是什么？ 细菌的营养方式是什么？ 细菌 发现 形态 结构 营养 生殖 一、细菌的发现 17世纪后叶以前，人们并不知道有细菌这样一类生物。17世纪后叶，荷兰人列文虎克制作了能放大200~300倍的显微镜，观察了多种微小的生物。 安东尼·菲利普斯·范·列文虎克 细菌 bacteria 一、细菌的发现 列文虎克用自制的显微镜观察一位从未刷过牙的老人的牙垢，发现了很多呈杆状、螺旋状或球状的小生物，这些小生物有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。 细菌 bacteria 一、细菌的发现 早期，人们根据自己双眼对许多表面现象的观察，如腐肉生蛆、腐草为萤等，得出低等生物是由非生命物质自然产生的。 细菌 bacteria 一、细菌的发现 19世纪60年代，法国学者巴斯德为了研究生命能否自然发生的问题，进行了著名的“鹅颈烧瓶”实验。 路易·巴斯德 细菌 bacteria 一、细菌的发现 巴斯德的“鹅颈烧瓶”实验： A瓶内肉汤不变质，B瓶内肉汤变质 问1：将装有肉汤的烧瓶进行加热的目的是什么？ 杀灭肉汤中可能存在的微生物 问2：A瓶和B瓶分别发生了什么变化？原因是什么？ 3.这个实验说明了什么？ 打断瓶颈 无生命产生 有微生物生长 静置 静置 A B 生物只能来源于生物，非生命物质绝对不能自发地产生新生命 细菌 bacteria 一、细菌的发现 被誉为“微生物学之父”的法国科学家巴斯德，还有其他的贡献，如发现了乳酸菌、酵母菌（真菌的一种）；防止手术感染的方法；提出保存酒和牛奶的巴氏消毒法。 细菌 bacteria 巴氏牛奶消毒机 巴氏杀菌奶 高温灭菌奶 检测项目 巴氏消毒奶 超高温灭菌奶 保质期（天） 8 180 乳清蛋白含量（mg/100 g） 80.8 38.8 维生素C损失率（%） 10 17.7 叶酸损失率（%） 11.5 19.6 能够杀死大部分病菌却不会破坏营养成分的方法——巴氏杀菌 细菌 bacteria 通过观察，你认为细菌属于单细胞还是多细胞？为什么？ 虽然有些连接成长链或球团，但每个细菌都能独立生活，所以细菌是单细胞生物。 D 细菌 bacteria 二、细菌的形态和结构 细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。 细菌 bacteria 细菌的大小 放大数百倍后 放大一千倍后 放大数万倍后 细菌 bacteria 二、细菌的形态和结构 肺炎双球菌 金黄葡萄球菌 脑膜炎球菌 细菌 bacteria 霍乱弧菌 空肠弯曲菌 幽门螺旋菌 二、细菌的形态和结构 细菌 bacteria 大肠杆菌 炭疽杆菌 破伤风杆菌 二、细菌的形态和结构 细菌 bacteria 细菌的种类 球形的叫作球菌 杆形的叫作杆菌 有些弯曲的或呈螺旋形的叫作螺旋菌 球菌、杆菌、螺旋菌虽然具有不同的形态，但是它们的基本结构是相同的。 二、细菌的形态和结构 细菌 bacteria 细菌的结构 二、细菌的形态和结构 细胞膜 细胞质 细胞壁 DNA 荚膜 鞭毛 细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，为原核生物。 　　细菌的结构特点是具有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有细胞核、叶绿体，有遗传物质DNA。 细菌 bacteria 细菌的结构 细胞壁 细胞膜 DNA 细胞质 鞭毛 荚膜 部分细菌有 二、细菌的形态和结构 所有细菌都有 细菌 bacteria 细菌细胞 植物细胞 动物细胞 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 特殊结构 细胞种类 比较项目 有 有 无 有 有 有 无成形的细胞核，只有DNA集中的区域 有 有 有 有 有 有的有荚膜、鞭毛等 有的有叶绿体 × 细菌与植物、动物细胞的区别 细菌 bacteria 1.细菌虽有DNA集中的区域，却没有成型的细胞核。这样的生物称为原核生物。 2.有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌有鞭毛。 3.细菌没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。 二、细菌的形态和结构 细菌 bacteria 4.荚膜对细菌具有一定的保护作用，通常与细菌的致病性有关。 5.鞭毛有助于细菌在液体中游动。 细菌 bacteria 大多数细菌只能利用现成的有机物生活，把有机物分解为简单的无机物，其营养方式主要是异养。异养的细菌分为腐生和寄生。 三、细菌的营养和生殖 细菌是一种生物，为了维持生命活动，必须从外界获得营养。按照获得营养方式的不同，细菌可以分为自养和异养两种。 细菌 bacter