3.2熔化和凝固 学历案-2023-2024学年人教版八年级物理上册

第三章 第2节 熔化和凝固 【学习目标】 1．通过自主学习课本P53，能区别物质的气态、液体和固态三种形态，能说出熔化和凝固的定义。 2．通过实验探究，小组讨论分析，概括出固体熔化时温度变化的规律。 3．通过图像分析，说出熔化曲线和凝固曲线的物理含义，并指出晶体和非晶体之间的区别。 【评估任务】 1．针对目标一，通过自主学习，知道物质存在的三种状态，能区分熔化、凝固的例子。 2．针对目标二，分析概括出固体熔化时温度变化的规律。 3．针对目标三，分析图像，说出熔化曲线和凝固曲线的物理含义，知道物质熔化吸热，凝固放热，并举出生活中的例子及应用。 【学习过程】 模块一：物态变化 学生活动1：自主学习 物态变化、熔化、凝固的定义 物质各种状态间的变化叫做________________。 物质从________________的过程叫做熔化。 物质从________________的过程叫做凝固。 课堂练习1 用铜块浇铸铜像的过程，发生的物态变化是（ ） A．只有凝固过程 B．只有熔化过程 C．先凝固、后熔化 D．先熔化、后凝固 模块二：熔化和凝固 学生活动2：探究固体熔化时温度的变化规律 实验设计：分别取适量的海波和石蜡，对它们进行加热，测出加热过程中的温度，观察熔化的情况。根据记录的数据绘制图像，比较二者熔化时温度的变化规律。 实验器材：海波、石蜡、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、大试管、温度计、搅拌器、水、火柴。 实验装置： 实验步骤： 1、按照自下而上的顺序安装好实器材； 2、点燃酒精灯，每隔一分钟记录海波和蜂蜡的温度，数据计入表格； 3、实验结束时，用灯帽盖灭酒精灯。 部分器材的作用： 水浴法：________________________________________________________ 石棉网：________________________________________________________ 搅拌器：________________________________________________________ 实验数据： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 海波温度/℃ 石蜡温度/℃ 实验结论：海波熔化________（有/无）一定的温度（达到________℃），熔化过程中需________热量，但温度________，是________态。石蜡熔化________（有/无）一定的熔化温度，熔化过程________热量，温度________。 课堂练习2 如图甲，是小明同学“探究固体熔化时，温度与时间关系”的实验装置，图乙是他绘制的温度随时间变化的图像，下列说法正确的是（ ）（多选） A．选用的固体颗粒要小一些 B．试管中的固体是一种晶体，这次熔化过程大约持续了10min C．使用初温较低的水来延长冰熔化的时间 D．通过冰温度变化的情况判断海波是否熔化 模块三：熔点和凝固点 学生活动3：分析图像，说出熔化曲线和凝固曲线的物理含义 1.晶体开始熔化时的温度叫________。 有固定的熔化温度的固体叫做_______。例如：冰、海波、食盐、石英、萘、各种金属等。 2.晶体开始凝固时的温度叫________。 没有固定的熔化温度的固体叫做________。例如：石蜡、松香、玻璃、沥青、橡胶等。 注意：同一种晶体的凝固点和熔点相同。 课堂练习3. 黑龙江省北部最低气温曾经达到-52.3℃，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？ 模块四：熔化吸热 凝固放热 学生活动3：自主学习熔化吸热，凝固放热，交流讨论，举出生活中的例子及应用 1.晶体熔化的条件： 一是________________；二是________________。 2.非晶体熔化的条件：________________。 3.举例现象及应用 课堂练习4. 为了增强豆腐味道的鲜美，厨师将买回的豆腐放在冰箱冷冻室里放上一段时间然后取出，放置空气中，一些时间后发现豆腐有许多小孔，这些小孔的成因是（ ） A．豆腐自身冻缩形成的 B．豆腐里的水先凝固成冰，再熔化成水形成的 C．外界的冰扎进豆腐形成 D．豆腐自身膨胀形成的 【课堂小结】你学到了哪些知识？ 【达标检测】 1.如图是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像，下列说法正确的是（ ） A．在t时=2min时，该物质处于固态 B．该物质熔化用了10min C．该物质在BC过程中不吸收热量 D．该物质的凝固点是60℃ 2.下列现象中利用了熔化