1.3物质的提纯课件---2023-2024学年九年级化学沪教版（上海）第一学期

1.3物质的提纯 分组 板书＋实验（食盐和硫酸铜混合；硫酸铜溶于水） 蒸馏水 盐水 矿泉水 水 矿物质 食盐 水 水 下面哪种水是纯净的水？ 一、物质的分类 笔记 混合物: 纯净物: 1.物质的分类 只由一种物质组成的物质 由两种物质或多种物质组成的物质 考考你： 下面哪些物质是纯净物，哪些是混合物 蒸馏水 干净的空气 二氧化碳 牛奶 水银 雨水 氮气 冰水混合物 氧气 盐酸 石灰水 氧化镁 纯净物 混合物 纯净物 混合物 纯净物 混合物 纯净物 纯净物 纯净物 混合物 混合物 纯净物 混合物: 纯净物: 一、物质的分类 笔记 1.物质的分类 只由一种物质组成的物质 由两种物质或多种物质组成的物质 例：澄清石灰水、冰水混合物、盐酸、大理石等 例：蒸馏水、二氧化碳、氧气、氧化镁等 2.联系：混合物是由两种及以上的纯净物组成的 3.区别：纯净物是有固定的组成和性质； 混合物没有固定的组成和性质 可以用专门的 化学符号表示 讨论：1）纯净物和混合物的区别是什么？2）纯净物和混合物的联系是什么？ 二、物质的纯度 1.物质的纯度：混合物中主要成分（或某一成分）含量 的高低（即该成分的质量分数） 笔记 组成 用计算式表示蔗糖占糖水质量的百分比 纯度的计算公式 糖水 水 蔗糖 蔗糖%=———×100% 纯度%=———×100% 蔗糖的 质量 糖水的 总质量 某一成分的 质量 混合物的 总质量 2.物质的纯度的计算公式： 100克粗盐中含有氯化钠80克，这种粗盐的纯度是多少？ 思考： 粗盐 精盐 ？ 日常生活中用漏勺过滤掉汤水，化学实验里用什么实验用品来过滤呢？ 基本原理：让液体通过具有细微孔隙的材料，使不溶性固体截留而除去 （1）所需仪器： 烧杯、玻璃棒 三、物质的提纯 1.溶解 笔记 5g粗盐 足量水 粗盐水（含不溶性杂质） （2）玻璃棒的作用： 加速溶解 想一想： 生活中下列操作有什么共同点？ 淘米箩 下水道过滤网 漏勺 2.过滤 （1）定义：分离固体（通常为难溶性固体）和液体的操作方法 （2）原理：让液体通过具有细小孔隙的材料 ，使难溶性固体截留而除去。 笔记 三、物质的提纯 P22过滤器的制作 漏斗下端尖嘴紧靠烧杯内壁 玻璃棒紧靠在三层滤纸处 烧杯尖嘴紧靠玻璃棒 漏斗内液面低于滤纸边缘 滤纸边缘低于漏斗边缘 滤纸紧贴漏斗内壁 （3）过滤操作要点：一贴、二低、三靠 加快过滤速度 防止液体溅出 防止滤纸破损，使杂质混入滤液 防止滤液溅出；并加快过滤速度 加快过滤速度 防止杂质混入滤液 笔记 想一想：1.该步操作中玻璃棒的作用是什么 2.若过滤所得的滤液仍然浑浊，可能的原因是什么？ 3.某学生做过滤操作时发现过滤比较慢，可能的原因是什么？ 如何从滤液中得到食盐晶体？ （1）定义：用加热的方法,将溶液中的溶剂 (如水)汽化除去的操作。 搅拌 3、蒸发 （2）玻璃棒的作用： 笔记 (3)蒸发操作要点: a.液体不能超过蒸发皿容积的2/3； b.加热时先均匀加热，然后再集中加热； c.边加热边搅拌； d.当有较多晶体析出时，停止加热， 用余热蒸干。 ----防止局部过热，液体飞溅 ----防止晶体飞溅 控制总量 缓慢加热 不断搅拌 发挥余热 笔记 蒸发的适用范围是分离什么样的物质？ 讨论： 4、计算产率 笔记 产率=——————×100% 精盐的质量 粗盐的质量 计算粗盐的纯度，也就是产率，必需的数据有哪些？因此需要进行几次称量 （1）定义：利用液态混合物中各组分沸点不同，将其分离和提纯的方法。 标准大气压下： 酒精的沸点：78.4℃ 水的沸点：100℃ （蒸发+冷凝） 蒸馏 拓展： 说明：从混合物中分离提纯得到纯净物往往需要 几种分离方法配合使用。 过滤 蒸发 蒸馏 分离难溶性固体和液体 分离可溶性固体和液体 （除去液体） 分离沸点不同的液态混合物 小 结 三者都属 物理方法 提纯方法 $$