第2章 第1节 细胞中的元素和化合物-【金版教程】2023-2024学年新教材高中生物必修1分子与细胞创新导学案word（人教版，多选版，冀苏）

生物学必修1[U] 色学科网书城四 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.c0m● 您身边的互联网+教辅专家 第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 学习目标 核心素养 1.说出组成细胞的元素都来自自然界， 1.生命观念：细胞和生物体都是由物质 但各种元素的相对含量又与无机环境不 组成的，组成生命的元素来自自然界但 同 含量与自然界不同，认识生命的物质性 2.说出组成细胞的大量元素和主要微量 2.科学思维：从元素的种类、含量等方 元素，说出组成细胞的化合物的主要种 面归纳与概括生物界与非生物界的统 类 性和差异性 3,尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和 3.科学探究：通过对检测生物组织中糖 蛋白质，进行实验操作、观察结果，基 类、脂肪和蛋白质的学习，形成科学探 于实验简述组成细胞的物质的特殊性 究的学科素养 知识梳理 归纳总结 知识点1组成细胞的元素和化合物 1.组成细胞的元素 (1)生物界与非生物界的统一性和差异性 ①统一性：组成细胞的化学元素，在supl(01)无机自然界中都能够找到。 ②差异性：细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。 (2)种类：组成细胞的化学元素，常见的有sup1(02)20多种。 (3)组成细胞的元素分类 ①分类 独家授权侵权必究· 生物学必修1[U] 色学科网书城■ 品牌书店·知名教辅，正版资源 b.zxxK.c0m● 您身边的互联网+教辅专家 基本元素：supl(03)C、H、O、N。 大量元素：\s\upl(04)C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 微量元素：s\upl(O5)Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。 ②尝试构建自然界中的元素、组成细胞的常见元素、大量元素、微量元素、 基本元素的包含关系图。 白然界中的元素 组成细胞的常见元素 ☑P、S、K ☒Fe、Mn,Zn Ca.Mg等 Ct、B、Mo等 大量元素 微量元素 [深入思考刳 生物体内含量很少的元素都是微量元素吗？请说明理由。 提示：不都是。微量元素是生物体内含量很少但又不可缺少的元素。生物体 还有一些元素如Pb含量少，但又是非必需的，这些元素不属于微量元素。 2.组成细胞的化合物 (1)种类 类型 化合物 质量分数% supl(09)水 占70-90 无机化合物 supl(10)无机盐 占1~1.5 supl(11)蛋白质 占7~10 有机化合物 sup1(12)脂质 占1~2 sup1(13)糖类和核酸 占1-1.5 (2)含量 ①细胞内含量最多的化合物是supl(14)水 ②细胞内含量最多的有机化合物是supl(15)蛋白质。 ③实际上，不同生物组织的细胞中各种化合物的含量是有差别的，有的还相 ◆独家授权侵权必究· 生物学必修1[U] 色学科网书城四 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.c0m● 您身边的互联网+教辅专家 差悬殊。 (3)组成细胞的各种元素大多以supl(16)化合物的形式存在。 知识点2检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1.原理 (1)思路：某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的 supl(01)颜色反应。 (2)原理 ①糖类 50~65℃☒水浴加热 还原糖+s'upl(02)斐林试剂 约2min s'upl(04)砖红色沉淀 ②脂肪+苏丹Ⅲ染液一一supl(O5)橘黄色 ③蛋白质+supl(06)双缩脲试剂一→supl(07)紫色 2.实验材料及试剂 (①)材料：梨匀浆、葡萄匀浆、白萝卜匀浆，花生种子，豆浆，鲜肝提取液， 鸡蛋清稀释液。 (2)试剂：斐林试剂（甲液：质量浓度为supl(08)0.1gmL的NaOH溶液，乙 液：质量浓度为supl(09)0.05gmL的CuSO4溶液)，质量浓度为0.01g/mL的 苏丹Ⅲ染液，双缩脲试剂(A液：质量浓度为supl(10)0.LgmL的NaOH溶液， B液：质量浓度为supl(11)0.01gmL的CuSO4溶液)，体积分数为50%的酒精 溶液，蒸馏水。 3.实验流程 (①)还原糖的检测 选材一 含还原糖量较高，白色或近于白色的植物组织 材浆→单层纱布过滤→取液 组织样 喇制的 液2mL 区斐林试剂 变成国码 色 1m, 红色沉淀 50-65℃ 呈现整色 温水 加热约2mim 结论一 组织样液中含有可溶性还原糖 。独家授权侵权必究 生物学必修1[U] 色学科网书城■ 品牌书店·知名教辅，正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 注意 (①)斐林试剂的使用方法 ①甲、乙液必须等量混合均匀再使用。 ②水浴加热(50一65C)。 ③现配现用。 (2)还原糖检测时，溶液颜色由蓝色一棕色一砖红色变化的原因是：开始时的 蓝色是Cu(OHD2的颜色，后来的棕色是蓝色和砖红色的混合色，最后生成较多 Cu