内容正文:
2
第十单元 化学与健康
第二节 化学元素与人体健康
3
练基础
练提升
目 录
练素养
知识点1 人体中的化学元素
1.(原创题 生产生活)金乡大蒜是济宁市特产之一,金乡大蒜含有的下列元素中,属于人体必需微量元素的是 ( )
A. 钙 B. 钾 C. 硒 D. 镁
C
练基础
目 录 导 航
2
3
4
5
6
7
8
1
9
10
11
12
13
5
2.(枣庄薛城模拟)青少年大量饮用碳酸饮料易造成身体中钙的流失。以下疾病可能与钙的流失有关的是 ( )
A. 贫血 B. 夜盲症
C. 甲状腺疾病 D. 佝偻病
D
目 录 导 航
2
3
4
5
6
7
8
1
9
10
11
12
13
6
3.(滨州无棣模拟)化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是 ( )
A. 缺氟易产生龋齿
B. 缺硒会引起甲状腺肿大
C. 老年人缺钙会导致骨质疏松
D. 长期缺铁会引发缺铁性贫血
B
目 录 导 航
2
3
4
5
6
7
8
1
9
10
11
12
13
7
4.(多选)(青岛市中二模)黑木耳是一种营养丰富的食用菌,其中营养成分的含量如图所示,常吃黑木耳可有效预防 ( )
A. 甲状腺肿大 B. 发长迟缓
C. 骨质疏松 D. 缺铁性贫血
CD
目 录 导 航
2
3
4
5
6
7
8
1
9
10
11
12
13
8
5.(多选)(回归教材P86T1改编)化学元素与我们的身体健康密切相关。以下膳食观点中正确的是 ( )
A. 缺碘和碘过量均会导致甲状腺肿大
B. 应多吃含有微量元素的营养补剂或保健品
C. 不偏食,若摄取量不足时,根据需要合理摄入
D. 缺少什么微量元素就要加倍多吃含这种微量元素的食物或营养补剂
AC
知识点2 元素在人体内的平衡
目 录 导 航
2
3
4
5
6
7
8
1
9
10
11
12
13
9
6.(原创题 生产生活)中考前期,为保障学生营养均衡、身体健康,学校食堂为同学们提供的午餐食谱为X、红烧肉、馒头、米饭和鸡蛋汤。为使营养均衡,你认为X应为下列食品中的 ( )
A. 炒豆角 B. 热奶茶 C. 煎油饼 D. 清蒸鱼
A
知识点3 均衡膳食
目 录 导 航
2
3
4
5
6
7
8
1
9
10
11
12
13
10
7.(浙江宁波中考)2022年4月26日,中国营养学会发布了《中国居民膳食指南(2022)》。下列行为符合均衡膳食要求的是 ( )
A. 食物多样,合理搭配 B. 只喝饮料,不吃水果
C. 多吃少动,不控体重 D. 只吃鱼肉,多盐多油
A
目 录 导 航
2
3
4
5
6
7
8
1
9
10
11
12
13
11
8.(青岛胶州一模)化学与人类生活密切相关。下表是某餐厅出售的午餐套餐。请根据所学知识回答下列问题。
(1)从营养均衡角度考虑,A套餐缺少的营养物质是________。
(2)人体所需热量的60%~70%来自________,B套餐中富含此类营养物质的食物是________。
维生素
糖类
米饭
目 录 导 航
2
3
4
5
6
7
8
1
9
10
11
12
13
12
9. 人体健康离不开化学。下列叙述正确的是 ( )
A. 铁、锌、氧是人体所需的微量元素
B. 人体内含量最多的金属元素是钙
C. 微量元素在人体内含量少,其作用也不大
D. 为预防甲状腺肿大,应吃大量含碘元素的营养补剂
B
易错点 不能正确区分常量元素和微量元素
目 录 导 航
2
3
4
5
6
7
8
1
9
10
11
12
13
13
10.(济南章丘一模)下列说法不合理的是 ( )
A. 奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一
B. 食物合理搭配,以保证各种营养物质的均衡摄入
C. 硒、碘等微量元素在人体中的含量很小,对维持正常生命活动作用不大
D. 糖类和油脂在人体内经氧化释放能量,供给机体活动和维持恒定体温的需要
C
练提升
目 录 导 航
2
3
4
5
6
7
8
1
9
10
11
12
13
14
11.(原创题 生产生活)下图是某餐厅幼儿自助餐食谱。下列有关说法错误的是
( )
A. 适量食用海带红烧肉可预防甲状腺肿大
B. 仅食用“主食”“菜品”和“汤”营养也很均衡
C. 油焖大虾中富含蛋白质和人体必需的微量
元素——钙元素
D. 婴幼儿和青少年要注意膳食中的营养均衡,不偏食,不挑食
C
目 录 导 航
2
3
4
5
6
7
8
1
9
10
11
12
13
15
12.(江西赣州模拟)饥饱有度利健康,荤素搭配有营养。从营养均衡角度分析,下列表示健康成年人膳食中各种食物配制比例,其中最合理的是 ( )
A
目 录 导 航
2
3
4
5
6
7
8
1
9
10
11
12
13
1