2.1 细胞中的元素和化合物课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

第二章 组成细胞的分子 ——2.1 细胞中的元素和化合物 石头和生石花都是由物质构成，物质又是由分子构成，那为什么细胞有生命，构成细胞的分子有什么特征？带着这些问题我们走进 * Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物 组成元素种类基本相同 组成元素含量差别大 生物界 非生物界 统一性 生物界 非生物界 差异性 1、组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？ 2、生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？ 元素 地壳 细胞 O 48.6 65.0 Si 26.3 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 组成地壳和组成细胞的 部分元素含量(％)表 【活动一】比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，回答问题： 阅读教材P16[问题探讨] 【活动二】比较玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量,回答下列问题： 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米细胞和人体细胞的部分元素 及含量（干重，质量分数） 1．在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？ 在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素是一样的，都是C、H、O、N。 因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是水、糖类、脂质和蛋白质等物质，这些物质都含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N。 【活动二】比较玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量,回答下列问题： 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米细胞和人体细胞的部分元素 及含量（干重，质量分数） 2.玉米细胞中氧元素的含量明显要高于人体细胞，而氮元素的含量明显又低于人体细胞，怎样解释这种现象？ 玉米细胞和人体细胞中的不同有机物的含量有差别。 如玉米细胞中的糖类要多一些， 而人体细胞中的蛋白质的含量要多一些。 【活动二】比较玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量,回答下列问题： 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米细胞和人体细胞的部分元素 及含量（干重，质量分数） 3.细胞中有些元素含量很少，如在玉米细胞中，S只有0.17%、Mg只有0.18%，是否意味着这些元素并不重要？ 细胞中有些元素含量虽然很少，但是却有重要作用。 如很多蛋白质都含有S，叶绿体中的叶绿素分子含有Mg，如果缺少S或Mg，细胞就不能合成这些蛋白质或叶绿素。 【活动二】比较玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量,回答下列问题： 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米细胞和人体细胞的部分元素 及含量（干重，质量分数） 4．比较组成玉米与人体细胞的元素种类与含量，还可以得出哪些结论？ 组成不同种生物体内的化学元素的种类基本相同。 不同种生物体内同种化学元素的含量有差异。 这说明不同生物细胞在元素组成上有 ,在元素的含量上具有 。 统一性 差异性 20 一、组成细胞的元素 （1）种类：组成细胞的化学元素，常见的有 多种。 （2）分类 大量元素： 含量较多的元素.如C、H、O、N、Ｐ、S 、Ｋ、Ｃa、Ｍg等。 微量元素： 含量很少,但生物体生活所必需的一些元素。如Fe、Mn、Ｂ、Zn、Ｍo、Cu等。 (1)根据含量分为: （新木桶碰铁猛） 微量元素是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。 缺Fe： 人体患缺铁性贫血 缺B： 花而不实（只开花不结果） 缺Zn： 食欲减退、免疫力下降、影响生长发育等 缺Mg： 影响植物叶绿素的合成，影响光合作用 缺Ca： 幼年患佝偻病,成年缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象 一、组成细胞的元素 缺硼叶凹凸不平 缺硼心叶发育受