2.3 细胞中的糖类和脂质课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

第2章 第3节细胞中的糖类和脂质 短性信利 a连接方式 b星金绕春南状态 春板性能灯 直链淀粉 一、细胞中的糖类 请阅读课本P23-25页，讨论回答下列问题 1.糖类分子的基本组成元素有哪些？ 2.糖类的种类有哪些？ 3.糖类的功能？ 1.组成元素： C、H、O 葡萄糖：C6H12O6 核糖：C5H1oOs 碳水化合物 蔗糖：C12H22O11 通式：Cm(H2O)n 例外：脱氧核糖CsH1oO4 2.分类（根据水解情况分类）： (1)单糖：不能水解的糖 (2)二糖：水解后产生两个单糖 (3)多糖：水解后产生多个单糖 ()单糖 种类 分布 生理功能 五碳糖 核糖 动、植物 RNA组成成分 脱氧核糖 细胞 DNA组成成分 动、植物 葡萄糖 细胞 细胞主要能源物质 精 六碳糖 果糖 植物细胞 提供能量 半乳糖 动物细胞 (2)二糖 葡萄糖 葡萄糖 果 糖蔗 葡萄糖糖 葡萄糖 半乳糖 麦芽糖 糖 植物二糖：蔗糖、麦芽糖 动物二糖：乳糖 (3)多糖： 种类 分布 分子式生理功能 淀粉 植物细胞中储能物质 植物细胞 多糖 纤维素 植物细胞壁的组成成分 (C6H10Os)n 糖原 动物细胞 动物细胞中储能物质 几丁质 甲壳类、昆虫 外骨骼的组成成分 3.生理作用： (①)核糖、脱氧核糖是核酸的重要成分。 (2)生物体生命活动的主要能源物质。 (不是所有的糖类 都能供能，如：纤维素、几丁质、核糖、 脱氧核糖) (3)糖类与生物体的结构有关。 (如：纤维素、几丁质) 将下列糖填入下列集合中： 葡萄糖 核糖 脱氧核糖j 蔗糖 麦芽糖 乳糖淀粉 纤维素 糖原半乳糖 几丁质 植物细胞 动物细胞 共有 思考与讨论： 1.为什么糖类被称为碳水化合物 糖类由C、H、O元素组成，多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2：1 类似水分子。 2.所有糖类都甜吗？所有糖类都可作为生物生命活动的能源物质吗？请举例说明 淀粉、纤维素、几丁质不甜：核糖、脱氧核糖是构成核酸的物质，纤维素是构 成植物细胞壁的主要成分，几丁质是甲克类动物和昆虫的外骨骼中的重要成分，不 是能源物质。 3.糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是添加糖的用量，米饭和 馒头等主食都需定量摄取。为什么？ 米饭、馒头等富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖