内容正文:
2024届高考作文写作热点素材:一周时文素材(2023.09.08——2023.09.15)
关键词: “酱香拿铁”
01.从“酱香拿铁”品味中国品牌
来源:人民日报 2023.09.07
近日,瑞幸咖啡与贵州茅台推出的“酱香拿铁”刷屏朋友圈。“美酒加咖啡”的独特口味、别具一格的包装设计、贴近受众的营销方式,让这杯跨界饮品备受关注。当然,网红能不能变长红,还得消费者说了算。但更值得关注和思考的是,这杯跨界饮品背后,展现了怎样的中国品牌故事。
一个是希望拓展年轻消费群体的中国传统白酒品牌,一个是正与国际知名品牌展开激烈竞争、亟待挖掘本土化优势的中国年轻咖啡品牌,二者的结合,包含了诸多要素的碰撞与融合。这样的“联名”出圈,成为这个时代无数中国品牌成长、探索、发展的生动注脚。
传统品牌如何绽放新的光芒?这是如今不少中国品牌面临的课题。营销理论认为,一个品牌有着自己的生命周期。老字号在时间的淘洗面前,也会面临品类窄化、形象固化的烦恼。如何吸引年轻消费群体?近年来,从靠魔性广告出圈的五芳斋到推出抹茶冰激凌的吴裕泰,从进军饮品市场的同仁堂到与新品牌推出联名产品的稻香村,众多“中华老字号”、历史名品牌使出浑身解数,为的就是让老树开出新花。2022年,《商务部等8部门关于促进老字号创新发展的意见》出台,为推动老字号创新发展提供了政策支持。老字号、传统品牌是我国经济发展、文化传承的一笔宝贵财富,穿新鞋、走新路,才能打开新天地。
传统品牌有传统品牌的烦恼,年轻品牌有年轻品牌的挑战。从小小一杯咖啡,到天天用的洗护用品、化妆品,再到汽车、洗衣机等大件消费品,过去,往往是外国品牌占据主流,甚至其本身就是高端的代名词。然而近年来,许多年轻的中国本土品牌持续发力,不仅能和外国品牌掰掰手腕,有些甚至实现赶超。这其中一个很重要原因,就是中国品牌持续深挖本土资源,推出了更能满足中国消费者偏好的产品和服务。比如在咖啡中加入茶、白酒,在化妆品的设计上使用更多中国传统文化元素,在汽车的设计上更多考虑中国家庭的实际需求,等等。商业的竞争本质上就是比谁更懂用户,越来越多中国本土品牌,已逐渐找到那把走进消费者内心的钥匙。
品牌强,国家强。那个仅仅被视为“工厂”的中国已经一去不复返,向产业链更高端迈进的中国企业,必将打造更多享誉世界的一流品牌。当然,一流品牌的背后,本质还是一流的品质、一流的服务、一流的质量,这一点任何时候都不会改变,也不是一次联名、一次出圈就能一劳永逸的。稳扎稳打、一步一个脚印向前走,充满东方神韵、大国气象的中国品牌,定能闯出光明的未来。
链接阅读:
醉翁之意不在酒。消费者争相购买“酱香拿铁”,与其说喝的是白酒加咖啡,不如说消费的是联名背后的品牌文化。毋庸置疑,茅台是国人心中的白酒类“顶流”。无论从价格、稀缺性、品牌价值等任何角度来说,茅台都已经走出了大众消费品的范畴。比起花19元“圆梦”茅台,“酱香拿铁”的口味究竟怎样已不是消费的首要动因。
从29元一支的茅台冰淇淋到19元一杯的茅台咖啡,“年轻人的第一口茅台”门槛越来越低。从中,我们看到的是传统产业抓住年轻人的积极探索。数据显示,养成喝咖啡习惯的人群中,“95后”占比达到52%。随着消费能力增强、健康意识提高,“95后”拉动咖啡市场增长的潜力还将进一步释放。茅台想和年轻人交朋友,咖啡是很好的媒介。一杯“酱香拿铁”,能够推广茅台酒的酱香口味与口感,拓展年轻消费群体,培育年轻消费市场,从而达到推动茅台品牌的年轻化转型、多元化经营等目标。
随着“Z世代”成为消费主力军,品牌年轻化已经成为传统产业的必答题。不过,品牌年轻化不是简单地设计年轻化的包装、邀请年轻偶像代言等,也不是和另一个年轻品牌简单嫁接,而是应该参与产品开发的全过程,建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵,在品质、文化、消费场景等各方面寻求创新升级。
市场中跨界联名的桥段已流行多年,消费者依旧趋之若鹜。LV与书店联名款帆布包被溢价出售,喜茶与芬迪的联名饮品“小黄杯”一杯难求……种种案例表明,两个品牌之间只要联得合理,联得有趣,仍然会不断产生奇妙的化学反应,让消费者充满期待。也要看到,在跨界联名遍地开花后,联名营销的边际效应也在一次次递减。因此,除了出奇制胜的新产品作为“加分项”,保障产品质量亦是提升品牌核心竞争力的关键。最终,消费者到底是为文化还是为产品买单?哪一样更能持久?值得品牌商们深入思考。
——经济日报《“酱香拿铁”火爆全网:年轻态消费促动老品牌新商机》
无疑,这次联名是一次成功的营销案例。
“年轻化品牌”瑞幸咖啡搭载国酒茅台,拯救自身于同质化竞争的胶着,在咖啡茶饮赛道中克服了部分地心引力,获得离地三尺的效果。
而贵州茅台则彰显了老字号想要培育“品牌年轻化”、产业链多元化的决心,前有茅台冰淇淋,今有酱香拿铁,后面还将推出酒心巧克力……在