内容正文:
金版教程I语文·晨读晚练(高一·上)
色学科网书城■
品牌书店·知名教辅·正版资源
b.zxxk.c0m●
您身边的互联网+教辅专家
周末
时评
晨读
乡村围炉经济,不只是诗意
梁冰清
①这个冬天,“围炉煮茶”火爆出圈。这个脱胎于云南乡村的传统民俗,借以新
一代更迭的消费需求和使用场景成为现象级消费热点。这股风潮吹到了乡村,不
少乡镇借力围炉煮茶开发新的消费场景。对此,有人认为围炉煮茶开启了乡村旅
游新赛道:有人认为这只是快消文化的一种,昙花一现可能性极大。
②众人的看好抑或唱衰,都是新业态发展的必经过程,我们也不妨分析一下
围炉煮茶火爆背后的逻辑内核。凛洌寒冬,一泥炉,一砂桃,亲朋好友围炉闲话
家常,小火温暾,热气氤氲,茶香和暖意同时被激发,感动得让人鼻头发酸。可
以说,围炉煮茶能出圈,不仅因为它是一种年轻人喜爱的社交新方式,更在于它
带来的松弛美学和情绪价值。
③从这个角度出发,比起寸土寸金的城市,拥有更多山水田园场景的乡村更
具有围炉经济发展的天然优势。一来,围炉煮茶本身就起源于乡村早期的火塘烤
茶,如果说小镇青年喝咖啡是一种从城市到乡村的文化浸润,那围炉煮茶则有着
从乡土到城市的“复古”消费味道。当城市人们努力营造“绿蚁新醅酒,红泥小
火炉”的氛围感时,其实是在复刻一种旧时的简单快乐。对于长久囿于城市的人
而言,乡村所蕴含的质朴和温情,更接近围炉煮茶之本意,它精准契合了都市人
群返璞归真的向往。二来,作为众多特色农产品的原产地,乡村有着围炉煮茶落
地的现实便利条件。除却能更便利地提供天然的、有机的烤物,很多乡村本身就
是茶产区,茶文化悠久浓厚,为游客带来的体验感也更好。
④近年来,乡村旅游产品不断升级迭代,围炉经济是否能在乡村维持长久生
命力很难有一个明晰确定的答案。但笔者认为,将围炉煮茶嫁接到乡村游中,不
失为一个很好的尝试一一内涵丰富的乡村游在为围炉煮茶体验注入更多内涵的同
时,也因为围炉煮茶的引入而增加许多新玩法,创造了新的经济增长点。去年,
·独家授权侵权必究·
金版教程I语文·晨读晚练(高一·上)
色学科网书城■
品牌书店·知名教辅,正版资源
b2xXK.0m●
您身边的互联网+教辅专家
重庆涪陵一小镇推出大型围炉煮茶活动,吸引了众多游客前来体验,为当地乡村
旅游平添不少人气,也为围炉经济在乡村的落地打了个样儿。任何一种新业态发
展成一项强劲产业,都是从“可能性”开始的,我们不妨对此宽容一些,允许试
错、宽容失败,或许将更快寻觅到发展的确定性。
⑤但我们也应清醒地认识到,当代青年喜爱的围炉煮茶版本,有着特定的面
貌。看似门槛低,一套茶壶、炭炉和烤网就能轻而易举入局,但实则上限高,消
费者为之买单的前提是它能贴近各自“想象中的生活方式”。有业内人士在接受媒
体采访时表示,就围炉煮茶这个新消费场景而言,“场景比茶叶和饮食更重要”。
这首先要求,经营围炉煮茶的乡村场所具备“能打”的硬件条件。其中,干净、
整洁是对场景消费的基本尊重,对于进村消费的城里人而言,想必再青睐于乡野
气质,也无法在杂草丛生、畜禽粪便满地的真实中体会到美好。其次,多元化的
体验是对场景和仪式感的致敬,结合乡村应季食材和当地旅游资源,推出特色化
定制服务,不失为一种好选择。笔者了解到,云南曲靖的一户农家自制爱心爆浆
豆腐,成为当地围炉时最受欢迎的烤物。更有一些地方将围炉经济与乡村产业充
分联动,结合体育竞技、音乐会、农耕体验、瓜果采摘等多种形式,打造出了差
异化、个性化的围炉体验,为围炉经济贡献了新样貌。
⑥从少数网红的精致狂欢到“围炉+乡村游”,围炉煮茶正走向2.0版本,乡
村的诗和远方固然是围炉经济生长的土壤,但如何真正把握好围炉煮茶的“流量密
码”,还需要深挖其潜力。如果仅秉持着“拿来主义”态度简单粗放发展,而忽视了
其火爆背后的深层需求和情感链接,那么拂去田园牧歌式的滤镜,城市人永远不
会变成乡村围炉煮茶的真实受众。
思维图解
2
◆独家授权侵权必究·
金版教程语文·晨读晚练(高一·上)
色学科网书城■
品牌书店·知名教辅·正版资源
b.zxxk.c0m●
您身边的互联网+教辅专家
起
①“用炉煮茶”火爆,人们对其看
法不一
②火爆背后的逻辑内核
承
③乡村发展围炉经济的天然优势
乡村围炉
④“围炉+乡村游”是好的尝试,要
经济,不
允许试错
只是诗意
⑤想要消费者买单,场景、体验等
都很重要
合H
⑥围炉经济适宜乡村但绝不能简单
粗放发展
食局即写
南宋诗人杜耒有一首《寒夜》,可谓写尽岁寒围炉的情味:“寒夜客来茶当酒,
竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。”围炉煮茶的风尚,尽显当
代人注重情调和文化,追求生活质量的新常态。一炉火,我们煮的不是茶,是“有
朋自远方来,不亦乐乎”的欢悦:一盏汤,我们喝的不是水,是“对坐细论文