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周二
佳作
晨读
阅读下面的材料,按要求作文。
东北人要吃酸菜,陕西人要吃羊肉泡馍,江苏人要吃清炖狮子头。
专栏作者贝小戎说:“我们吃东西不只是为了填饱肚子,背后藏着很多因素。”
网友说“人无法直接进入壮年。童年家乡的一切都在血液里,这里面包括吃
过的食物。”
你对“乡味”中藏着的因素有怎样的认识与理解?请就此写一篇文章,阐述你
的想法。
要求:①角度自选,立意自定,题目自拟:②明确文体,不得写成诗歌:③
不得少于800字:④不得抄袭、套作。
思路解析
1.材料分析
材料由三段话组成,第一段话是说不同地域的人有不同的“食俗”;第二段话
是说“食”的目的不仅仅是填饱肚子,背后还藏着很多因素:第三段话是说“食物”
与乡情之间的关联。由此可知,这道作文题与“食物”“家乡”有关。
2.写作指导
作文要求对“乡味”中藏着的因素阐述认识与理解,考生可以选取最能代表家
乡的食物,可以从食物涉及的人物、事件入手来写其蕴含的各种乡情及其他文化
因子:可以赋予食物象征意味,挖掘与之相关的情或理;可以以小见大,从食物
当中窥探传统或时代的意义,探究其中折射的民族文化的精神。
3.立意指导
①品尝乡味,记住乡情:②小小乡味中蕴含巨大能量:③食物的传承:④食
物的变化中蕴含着社会的变化。
佳作展台
人间有味山粉糊
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陆之滢
人尚未动身,怀乡的胃却早已层程,一种独特的味道从血脉深处氤氲而来。
记得汪曾祺先生僧经说“四方食事,不过一碗人间烟火。”倘若人间有味,那记忆
中最可口的,一定是家乡台州那一碗冒着热气的山粉糊。(由汪曾祺的名句,引出
自己家乡的美食一一山粉糊。)
是的,山粉糊,甜美了我的童年,温暖了我简简单单的日子。(概述山粉糊的
意义和作用。)在台州,一碗山粉糊是正月十五元宵节的特色美食,也是标配。没
有山粉糊的元宵节是不完整的,至少是无味的。在我的印象中,小时候的元宵聚
会格外热闹。外公、舅舅和爸爸齐坐一堂,兴高采烈地把小酒一斟,酒杯一碰,
三人便谈天说地起来:妈妈和舅妈忙着帮外婆准备菜肴,里里外外,进进出出:
我一个人闷得慌,便双脚一蹬,蹦下椅子来,奔向厨房,看着她们忙碌。我总是
趁外婆不留意,偷偷抓起一撮做山粉糊剩下的核桃碎塞进嘴里。待菜肴都端上桌,
我急忙蛩上一勺稠而不腻的山粉糊塞进口里,虽烫得牙齿震颤,却感到无比鲜美。
饭桌上,外公不停地讲过去的故事,外婆则不厌其烦,给每个人添了一勺又一勺
山粉糊。(回忆小时侯家人吃山粉糊的情景,描述平淡自然,而又蕴含真味。)“家
人闲坐,灯火可亲”,仿佛最深厚、最平和的快乐,最简单、最温暖的幸福,都融
于一碗山粉糊中。
听老辈人说,山粉糊原是戚继光在台州抗倭时,老百姓意外发明的食物。据
说,戚家军被敌人追到一个山洞里,受冻挨饿,当地的百姓纷纷前去支援。但他
们家里又没有什么好吃的,只凑了些青菜、萝卜、笋什么的。可光吃蔬菜也吃不
饱啊,怎么办好呢?一个聪明的农民想出了一个好办法,他把这些蔬菜切碎,再
放入番薯粉一起烧熟,这就成了后来的“山粉糊”。没想到士兵们不但吃得饱,而
且还都说味道好。所以,山粉糊一直延续到今天。(介绍山粉糊的来历,探寻食物
的传统文化意味。)
人间有味,万物有情。舌尖上的山粉糊,灯火下的团圆饭,今日都只偶尔在
记忆中与我相见。我想,美食的意义,从来不只是各种食材和调料的简单占有,
而是一种精神的寄托。我曾不解汪老先生对故乡野菜的情有独钟,人间如此多味,
为何评野菜为“一箸入口,三春不忘”?其中的情结,大概正像这碗山粉糊,于我
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而言,是亲切,是家园的生活味,是传统文化血脉的延续,更是民族精神的传承。
(结尾再次引用汪曾祺的话,将美食的意义从亲情扩展到乡情,再扩展到传统文化、
民族精神。)
[名师点评]文章情感真挚。作者写熟悉的美食,写身边熟悉的人,用的是
生活化的文字,在朴实而细致的描写中传达出本真的情感。这里有对家的热爱
对亲情的讴歌,对故乡的赞美,以及对传统文化的颂扬,情感深沉而炽烈,动人
心弦。
此外,文章构思极其精巧。文章以“山粉糊”为线索展开文脉,串联起历史和
现实,家庭与社会,文化与生活,由实而虚,升华主旨,在普通的山粉糊中,寻
觅到“传统文化"和“民族精神”的传承,立意高远。
双基
晚练
语言文字运用+文化常识
一、语言文字运用
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