第9章 第27讲 有机化合物的结构特点与研究方法-【衡中学案】2024年新高考化学一轮总复习(人教版)

衡中学案·2024 年度创新设计·新教材 第九章　 有机化学基础 第 ２７ 讲　 有机化合物的结构特点与研究方法 [复习目标] 　 １. 能描述甲烷、乙烯、乙炔的分子结构特征ꎬ并能搭建甲烷和乙烷的立体模型ꎮ ２. 能辨识常见有机化合物分子中的碳骨架和官能团ꎮ ３. 能概括常见有机化合物中碳原子的饱和程度、键的类型ꎬ分析键的极性ꎮ ４. 能依据有机化合物分子的结构特征分析简单有机化合物的某些化学性质ꎮ ５. 能辨识同分异构现象ꎬ能写出符合特定条件的同分异构体ꎬ能举例说明立体异构现象ꎮ ６. 能说出测定有机化合物分子结构的常用仪器分析方法ꎬ能结合简单图谱信息分析判断有机化合物的分子 结构ꎮ 考点一　 有机化合物的分类和命名 必备知识􀅰梳理夯实 考 点 清 单 　 　 １. 有机化合物概述 (１)有机化合物:大多数含有 　 　 　 　 元素的化 合物ꎮ (２)有机化合物的通性: ①大多数有机物　 　 　 　 溶于水ꎬ　 　 　 　 溶于 有机溶剂ꎬ熔、沸点较　 　 　 　 ꎬ具有可燃性ꎮ ②有机物大多数由分子构成ꎬ是非电解质ꎮ [微点拨] 　 ＣＯｘ、Ｈ２ＣＯ３ 及其盐、碳化物(ＣａＣ２ ) 等ꎬ它们的结构和性质与无机物相似ꎬ被划分为无 机物ꎮ ２. 有机化合物的分类 (１)按组成元素分类 有机化合物 　 　 　 　 :烷烃、 　 　 　 、 　 　 　 、苯 　 及其同系物等 　 　 　 :卤代烃、醇、 　 　 　 、 　 　 　 　 、 　 　 　 、酯等 ì î í ï ïï ï ï (２)按碳骨架分类 碳骨架:在有机化合物中ꎬ碳原子互相连接成的链 或环是分子的骨架ꎬ又称碳架ꎮ 根据碳骨架不同可将有机物分成: (３)依据官能团分类 ①官能团:决定有机化合物共同特性的　 　 　 　 ꎮ ②有机化合物的主要类别、官能团和代表物 有机化合物类别 官能团 代表物 烃(组成只 有　 　 　 　 元素) 烷烃 — 甲烷 ＣＨ４ 烯烃 碳碳双键 Ｃ Ｃ􀪅 乙烯 Ｈ２Ｃ 􀪅ＣＨ２ 炔烃 碳碳三键 Ｃ Ｃ􀜁 乙炔 ＨＣ ＣＨ􀜁 芳香 烃 — 苯 􀜏 􀜏 􀜍 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 HZXA　 ２９４ 高考一轮总复习·化学 烃的衍生物 ( 组 成 除 　 　 　 　 元 素外还有其 他元素) 卤 代 烃 卤素原子 / 碳卤键 ＣＸ / Ｘ 溴乙烷 ＣＨ３ＣＨ２Ｂｒ 醇 酚 羟基 —ＯＨ 乙醇 Ｃ２Ｈ５ＯＨ 苯酚 􀜏 􀜏 􀜍 ＯＨ 醚 醚键 Ｃ Ｏ Ｃ 乙醚 ＣＨ３ＣＨ２ＯＣＨ２ＣＨ３ 醛 醛基 Ｃ Ｏ 􀪅􀪅 Ｈ 乙醛 ＣＨ３ＣＨＯ 酮 酮羰基 Ｃ Ｏ􀪅 丙酮 ＣＨ３ＣＯＣＨ３ 羧酸 羧基 Ｃ Ｏ 􀪅􀪅 Ｏ Ｈ 乙酸 ＣＨ３ＣＯＯＨ 酯 酯基 Ｃ Ｏ 􀪅􀪅 Ｏ Ｒ 乙酸乙酯 ＣＨ３ＣＯＯＣＨ２ＣＨ３ 氨 基 酸 氨基 —ＮＨ２ 羧基 —ＣＯＯＨ 甘氨酸 ＣＨ２ ＮＨ２ ＣＯＯＨ 胺 氨基 —ＮＨ２ 甲胺 ＣＨ３ＮＨ２ 酰胺 酰胺基 Ｃ Ｏ 􀪅􀪅 ＮＨ２ 乙酰胺 ＣＨ３ＣＯＮＨ２ 　 　 [微点拨] 　 (１)官能团的书写必须注意规范性ꎬ 常出现的错误有把 “ Ｃ Ｃ􀪅 ” 错写成 “ Ｃ 􀪅Ｃ”ꎬ “—ＣＨＯ”错写成“ＣＨＯ—”或“—ＣＯＨ”ꎮ (２)醇类和酚类物质的官能团都是羟基(—ＯＨ)ꎬ 两者的差别是羟基是否直接连在苯环上ꎬ羟基直接连 在苯环上的是酚类ꎬ羟基直接连在饱和碳原子上的是 醇类ꎮ (３) 含醛基的物质不一定为醛类ꎬ如 ＨＣＯＯＨ、 ＨＣＯＯＣＨ３、葡萄糖等ꎮ (４) Ｃ Ｏ 􀪅ＯＨ 不能认为属于醇类ꎬ应为羧酸ꎮ (５) Ｃ Ｏ 􀪅ＯＲ (酯基) 与 Ｃ Ｏ 􀪅ＯＨ (羧基) 有 区别ꎮ (６) ＣＨ Ｏ 􀪅Ｏ 虽然含有醛基ꎬ但醛基不与烃 基相连ꎬ不属于醛类ꎬ应属于酯ꎮ (７)可以根据碳原子是否达到饱和ꎬ将烃分为饱 和烃和不饱和烃ꎬ如烷烃、环烷烃属于饱和烃ꎬ烯烃、炔 烃、芳香烃属于不饱和烃ꎮ (８)苯环不属于官能团ꎮ ３. 有机化合物的命名 (１)烷烃的命名 ①习惯命名法 ②系统命名法 ③示例 [微点拨] 　 ①短线“ ￣”用于中外文字之间ꎻ“ꎬ”用 于分割不同位置的数字ꎻ取代基或官能团位置用阿拉 伯数字表示ꎻ取代基或官能团的数目用汉字一、二、三 等表示ꎻ主链碳数目十以内用甲、乙、丙、丁􀆺􀆺表示ꎬ 超过十用十一、十二􀆺􀆺表示ꎮ ②烷烃系统命名中ꎬ不能出现“１￣甲基”“２￣乙