第十二章第三节汽化与液化（1） -2023-2024学年沪科版物理九年级上学期

第三节 汽化与液化 第1课时 汽化 预习导学 新知梳理 1.物质由 变成 的过程叫汽化.汽化有两种方式： 和 ，这两种方式都要 热. 2.沸腾是指在 温度下，液体的 和 同时发生的 的汽化现象.液体沸腾时的温度叫做 ；不同的液体沸点 ；且液体的沸点随气压的增大而 .液体沸腾时 热，但温度 .液体沸腾的条件有① ；② . 3.蒸发是指在 温度下，只在液体 发生的 的汽化现象.影响液体蒸发快慢的因素有① ；② ；③ .蒸发有制冷的作用，能够使液体和它依附的物体温度 . 预习检测 4.生活中常见的两种物态变化：“洒在地上的水干了”和“水壶里的水烧开了”， 相同之处是物质都是由 态变成了 态，但前者 ，后者 . (后两空均选填“平和”或“剧烈”). 5.某物理兴趣小组的三个同学作“观察水的沸腾”实验，他们使用的实验装置分 别如图a、b、c所示，酒精灯和烧杯均为同一规格.图甲、乙、丙是使用这三套实验装置实验后作出的温度随时间变化的图像.用a装置做实验作出的图像是 图；用b装置做实验作出的图像是 图；用c 装置做实验作出的图像是 图. ◎歌诀：液态变气称汽化，包括沸腾和蒸发.蒸发发生液表面，任何温度都进行.液体蒸发要吸热，依附物体温下降.剧烈汽化是沸腾，内部表面同进行.一定温度才发生，沸腾吸热温(度)不变.沸腾温度叫沸点，不同液体沸点异.压强与之有关系，压强减小沸点(降)低. 随堂测评 知识点一 沸腾和沸点 1.关于水沸腾实验，下列说法正确的是 ( ) A.计测沸水的温度可以使用酒精温度计 B.当水温达到 100℃时，水一定会沸腾 C.水沸腾时大量气泡上升、变大，至水面破裂 D.水在沸腾时，继续吸热，温度会升高 2.端午节是我国的传统节日，赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗.小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮.针对这种做法，下列说法正确的是 ( ) A.改用“小火”可以提高水的沸点，能更快的将粽子煮熟 B.用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小火” C.水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干 D.水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮可节能. 3.在“探究水的沸腾”实验中，某实验小组观察到图甲和图乙所示两种情况. (1) 你认为图 是水沸腾时的情景(选填“甲”或“乙”). (2)实验过程中发现，从开始给水加热到水开始沸腾的时间过长，为了缩短 加热时间，请你提出两条有效的操作建议： ① ;② . (3)探究结束后，四位同学分别绘制了水的温度和时间关系的曲线，其中能正确反映“探究水的沸腾”实验过程中温度随时间变化关系的是 ( ) ◎知识点二 蒸发 4.下列事例中，属于减少蒸发的措施是 ( ) A.将水果用保鲜膜包好后储存 B.用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开 C.将湿衣服晾到向阳、通风的地方 D.用电热吹风机将头发吹干 5.在探究蒸发快慢与哪些因素有关的实验中，图中主要用来探究 ( ) A.蒸发的快慢与液体的温度的关系 B.蒸发的快慢与气压的关系 C.蒸发的快慢与液体表面积的关系 D.蒸发的快慢与空气流动速度的关系 6.(2014·长沙)小军同学学了“物态变化”一章的知识后，做了如下实验：他把酒精反复涂抹在温度计的玻璃泡上，用扇子去扇，他发现温度计的读数变 (选填“大”或“小”)，这是因为酒精在 时要吸热造成的. 课时作业 7.关于液体蒸发和沸腾的比较，下列说法错误的是 ( ) A.蒸发和沸腾都是汽化现象 B.蒸发有制冷作用 C.蒸发在任何温度下发生，沸腾只在一定温度下发生 D.蒸发放热，沸腾吸热 8.当室内温度为20℃时，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中哪幅图基本反映了温度计的读数随时间的变化 ( ) 9.如图是李华同学在做完“观察水的沸腾”实验后，根据记录的数据，以时