第四章 生物大分子 单元测试 2022-2023学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3

第四章生物大分子 单元测试 一、单选题 1．BASF高压法制备醋酸的循环过程如图所示，下列说法不正确的是 A．CH3OH转化为CH3I的反应类型属于取代反应 B．从总反应看，循环过程中需不断补充CH3OH、CO等 C．CH3I在该循环过程中起催化作用 D．工业上以淀粉为初始原料也可以制备醋酸 2．下列说法正确的是 A．植物油的主要成分是高级脂肪酸 B．聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应 C．用甘氨酸（H2N—CH2—COOH）和丙氨酸[CH3—CH（NH2）—COOH]缩合最多可形成6种二肽 D．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 3．下列说法中错误的是 A．通常蔗糖和淀粉都不显还原性 B．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇 C．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 D．纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，可以表现出一些多元醇的性质 4．根据下列实验操作和现象所得到的结论正确的是（　　） 选项 实验操作 实验现象 结论 A 向蛋白质溶液中滴加CuSO4溶液 有固体析出 蛋白质发生盐析 B 向浓度均为0.10mol•L-1的KCl和KI混合溶液中滴加少量AgNO3溶液 出现黄色沉淀 Ksp（AgCl）＞Ksp（AgI） C 取等物质的量的Al和Fe，分别与足量的盐酸反应 Al产生的氢气多 金属性：Al＞Fe D 向苯酚浊液中滴加饱和Na2CO3溶液 浊液变澄清 酸性：苯酚＞碳酸 A．A B．B C．C D．D 5．下列说法不正确的是 A．乙烯分子中的所有原子处于同一平面上 B．煤的液化、气化和干馏均属于化学变化 C．乙炔与溴的四氯化碳溶液发生加成反应而使其褪色 D．淀粉、油脂、蛋白质都是高分子化合物 6．新冠病毒由蛋白质外壳和单链核酸组成，分子平均直径为60～140nm。下列有关新冠病毒的说法错误的是（    ） A．该病毒由C、H、O三种元素组成 B．新冠病毒在空气中可以“气溶胶”形式传播 C．过氧乙酸、75%的乙醇、“84”消毒液等均可有效灭活新冠病毒 D．我国研制的重组新冠病毒疫苗应避光、冷藏保存 7．下列实验中，对应的现象和结论都正确的是 选项 实验 现象 结论 A 向淀粉水解液中加入银氨溶液，加热 没有银镜产生 淀粉一定没有水解 B 在少量酸性溶液中，加入足量的溶液 溶液紫红色逐渐褪去且产生大量气泡 氧化性： C 向溴水中加入足量苯，振荡、静置 上层溶液颜色变浅 苯分子中化学键断裂 D 将充满的玻璃球泡先后放入冷、热水中 热水中球泡颜色变深 转化成的反应是吸热反应 A．A B．B C．C D．D 8．下列方案设计、现象和结论都正确的是 选项 目的 方案设计 现象和结论 A 探究溴乙烷是否水解 溴乙烷与NaOH溶液共热后，滴加AgNO3溶液 未出现淡黄色沉淀，说明溴乙烷未发生水解 B 探究乙烯能否被酸性高锰酸钾氧化 向乙醇中加入适量浓硫酸制乙烯，将产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液中 溶液紫红色褪去，说明乙烯能被酸性高锰酸钾氧化 C 探究有机物基团之间的相互影响 取三支试管各加入等量的己烷、苯、甲苯，分别加入几滴等量的酸性KMnO4溶液(必要时可稍稍加热)，观察现象 加入甲苯中的溶液褪色，其他两支试管中溶液不褪色，说明苯环对甲基有影响，使甲基更易被氧化 D 研究淀粉的水解程度 取0.5g淀粉于试管，加入适量20%的硫酸溶液后沸水浴加热5min，再滴加过量氢氧化钠溶液，再加入适量碘水 若溶液没有变成蓝色，则淀粉已经水解完全 A．A B．B C．C D．D 9．化学与生产、生活和社会密切相关．下列说法正确的是（　） A．将洁厕灵与84消毒液混合使用，能更有效的起到洁具除垢和卫生消毒作用 B．丝绸的主要成分是纤维素，在酸性条件可以水解 C．屠呦呦最早提出用乙醚提取青蒿，其提取物抗疟作用达95%到100%，这种提取原理就是蒸馏，属于物理过程 D．中国天眼FAST用到的碳化硅是一种新型的无机非金属材料 10．下列实验操作对应的现象不符合事实的是 A．将少量钠投入无水乙醇中，钠表面有气泡产生 B．在新制Cu(OH)2悬浊液中加入少量葡萄糖，加热，产生砖红色沉淀 C．将少量SO2通入BaCl2溶液，产生BaSO3白色沉淀 D．在盛水的烧杯中加入NaCl固体，小灯泡会逐渐亮起来 A．A B．B C．C D．D 11．下列实验的操作、现象和结论都正确的是 选项 实验目的 操作 现象和结论 A 探究苯酚与钠是否反应 取2mL苯酚溶液，再加入绿豆大小的吸干煤油的金属钠 有连续的气泡产生，则钠与苯酚反应生成氢气 B 验证苯中含有苯酚 加入过量的