1.1.2 胶体 课件 2023-2024学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册

第一章 第一节 物质的分类及转化 第2课时 分散系及其分类 授课人：胡敏 发现大自然的美 你能解释这些现象吗？ 3、掌握溶液、胶体和浊液三种分散系的本质区别，并能对Fe(OH)3胶体的制备以及胶体的一些其他性质熟练掌握(难点)。 1、了解分散系的概念及分散系的种类; 2、知道胶体是一种常见的分散系，并了解胶体的丁达尔效应（重点）； NaCl Na2CO3 HCl H2SO4 CO2 Fe2O3 C、O2 Fe、Cu NaOH Ca(OH)2 空气、石灰石 溶液、合金 … … 物质 混合物 纯净物 单质 化合物 非金属单质 金属单质 无机化合物 有机化合物 氧化物 酸 碱 盐 CuSO4溶液 泥水 油水混合物 活动一：以CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水为例，说说有什么相同点和不同点？ 1、溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。 2、悬浊液是固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物 3、乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物 共同点：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物 1.分散系 一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系。 一种（或多种）物质 被分散 分散质 另一种（或多种）物质 分散的 分散剂 分散系中被分散的物质 分散系中起容纳分散质作用的物质 分散系 实例 分散质 分散剂 特征 悬浊液 泥水 乳浊液 油水 溶液 酒精溶液 土壤粒子 水 浑浊，静置沉淀 油 水 浑浊，静置分层 酒精分子 水 澄清 透明 均一 稳定 提出问题 为什么溶液和浊液的性质存在较大的差异？ 猜想假设 溶液和浊液中分散质粒子的直径大小不同 查阅资料 溶液 浊液 分散质粒子存在形式 离子或分子 离子的集合体或 分子的集合体 分散质粒子直径大小 小于1nm 大于100nm 结论 溶液和浊液的宏观性质差异与分散质粒子的直径大小有关 分散系分类 宏观性质 微观结构 （分散质粒子直径大小） 1 nm 100 nm 溶液 浊液 透明 均一稳定 浑浊 不稳定 两者之间是否存在另一类分散系？ 透明？浑浊？ 介稳状态？ 分散系分类 宏观性质 微观结构 （分散质粒子直径大小） 1 nm 100 nm 溶液 浊液 透明 均一稳定 浑浊 不稳定 透明？浑浊？ 介稳状态？ 三大分散系的本质区别是： 分散质粒子的直径大小不同！ 可以通过半透膜 可以通过滤纸 胶体 2．分散系的分离 （1）用_______的方法，分离胶体与浊液。 过滤 如何分离胶体与浊液？ 2．分散系的分离 （1）用_______的方法，分离胶体与浊液。 （2）用_______的方法，分离胶体与溶液。 过滤 渗析 如何分离胶体与溶液？ Fe(OH)3胶体中可能含有较多的H+、Cl-，如图所示，将其放在半透膜中，浸在蒸馏水中，一段时间后，在蒸馏水中加入AgNO3溶液出现白色沉淀，说明Cl-透过半透膜进入了蒸馏水中。 血液透析：简称血透，通俗的说法也称之为 人工肾、洗肾，是血液净化技术的一种。利用 半透膜原理，通过扩散、对流体内各种有害以及 多余的代谢废物和过多的电解质移出体外，达到 净化血液、纠正水电解质及酸碱平衡的目的。 解析：操作利用的原理是胶体的渗析。血液中的蛋白质是大分子，不能透过半透膜，而血液中的水分子、多余的代谢废物和过多的电解质等小分子可以透过半透膜，因而可以用透析的方法净化血液。 利用胶体的有关知识解释其中的化学原理 3. 胶体的分类: Fe(OH)3胶体 AgI胶体 淀粉溶液 蛋白质溶液 雾、云、烟 有色玻璃 合金、宝石 Fe(OH)3胶体 、AgI胶体 蛋白质溶液、淀粉溶液、 豆浆、牛奶、血液、 墨水、果冻、肥皂水…… FeCl3 + 3H2O ==== Fe(OH)3（胶体）+ 3HCl 沸水 饱和 FeCl3 红褐色 △ 二、Fe(OH)3胶体的制备 1．原理：__________________________________________； 2．步骤：往______中加入5~6滴___________溶液，继续加热直到溶液 呈现________，停止加热。 3. 注意事项： 如何区分溶液和透明的胶体？ 对比实验 溶液 胶体 证据 宏观现象 解释 微观本质 有光亮的通路 没有光亮的通路 粒子直径1-100nm 粒子直径小于1nm 三、胶体的性质 1、丁达尔效应 ——鉴别溶液和胶体 【结论】胶体能够产生丁达尔效应，溶液不能。 【资料】：当光