1.2 化学是一门以实验为基础的科学-【悦学讲义】2023-2024学年九年级化学上册同步精品讲义+习题（人教版）

1.2 化学是一门以实验为基础的科学 学习目标导航 1. 初步学会观察、描述和记录实验现象的方法。(科学探究与实践) 2.学会用排水集气法收集某些气体。(科学探究与实践) 3.知道化学是一门以实验为基础的科学，体会化学学习的特点。(化学观念) 4.初步了解和经历科学探究的一般过程，在老师的指导下能根据一定方案进行实验，并通过观察和分析得出结论，学习填写探究(或实验)报告。(科学探究与实践) 5.认识实验对学习化学的重要意义，体验探究活动的乐趣和实验成功的喜悦。(科学态度与责任) 思维导图 知识精讲 知识点一 化学实验与科学探究 化学是一门以实验为基础的科学。许多结论、发明及成果都是通过实验及科学探究得出的。 1.古代炼丹术和炼金术对化学的贡献 （1）古代 和 是化学实验室的前身。 （2）发明了许多实验器具，找到了一些分离物质的方法，如过滤、蒸馏等。 2.科学探究的步骤 实验是学习化学的一条重要途径。通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学的原理，学习科学探究的方法并获得新的化学知识。 发现及表述所发现的问题 提出并制定化学实验方案 用多种方式对实验进行观察 明确的表述探究过程与结果 依据知识对问题作初步论证 积极参与并完成化学实验 判断事实与假设之间的关系 表达与交流 注意：并不是所有的科学探究都必须进行这八个环节，可根据实际的研究内容确定具体的研究方法和步骤。 3.科学探究中要学会 （1）关注物质的 ，如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点及化学性质等方面； （2）关注物质的 及 ； （3）关注物质变化的 ，对现象进行比较和分析，得出结论并进行解释和讨论。 4.观察实验的基本方法 （1）变化前：观察并记录物质的 、 、 、 、 、硬度、密度、熔点、沸点等； （2）变化中：观察并记录物质 和 、发光、放热、产生沉淀和放出气体等； （3）变化后：观察并记录生成物的名称、形态、外观 5.描述实验的基本方法： （1）实验操作步骤 （2）实验现象 （3）实验结论 注意：现象和结论不能混为一谈，描述现象时不要出现生成物的名称等。现象是通过感官感知的，如颜色变化、发光、放热、爆炸、产生气体、生成沉等。结论是根据现象分析推理得到的，如生成物名称、性质。 知识点二 对蜡烛及其燃烧的探究 · 蜡烛是由 和 组成的。 1.点燃前： （1）①操作：观察蜡烛的颜色、形状、状态，嗅其气味；用指甲在蜡烛表面划一下，观察是否有划痕。 ②现象：蜡烛是白色或红色、圆柱状的固体，无气味。指甲在蜡烛表面划一下， 。 ③结论：有划痕，说明蜡烛的 、 。（物理性质）。 （2）①操作：用小刀切下一块石蜡，放入水槽，观察其在水中的现象。 ②现象：石蜡 ，在水中不溶解。 ③结论：石蜡密度比水 ， 溶于水。（物理性质） 2.点燃时： （1）①操作：点燃蜡烛，观察其变化及其火焰。 ②现象：石蜡受热时 、蜡烛燃烧时发 、冒黑烟、放 ，烛焰分三层，外层最亮，内层最暗。 ③结论：冒黑烟是石蜡未完全燃烧产生的炭黑；燃烧时火焰分为三层： 、 、 。 （2）①操作：将一根火柴梗迅速平放在火焰中，1s后取出。 ②现象：处于外焰处的火柴梗是黑色的（发生炭化），焰心处火柴梗未变色 ③结论： 温度最高， 温度最低侵权必究 （3）①操作：用一干而冷的烧杯罩在火焰上方，片刻后取下烧杯。 ②现象：烧杯内壁出现水雾 ③结论：蜡烛燃烧产物有 （化学变化） （4）①操作：另取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方。 ②现象：澄清石灰水变浑浊 ③结论：蜡烛燃烧产物有 （化学变化） 文字表达式： 3.点燃后 （1）①操作：将蜡烛熄灭，观察。 ②现象：熔化的石蜡逐渐凝固，白色棉线烛心变黑、易碎，产生白烟。 ③结论：蜡烛燃烧时先由 转变为 ，再 ，而后燃烧。蜡烛熄灭时，石蜡蒸气遇冷转变为石蜡固体小颗粒，生成白烟。 （2）①操作：用火柴迅速点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟。 ②现象