内容正文:
化学是一门以实验为基础的科学
课前准备
准备:蜡烛、打火机、装水的烧杯、酒精灯、小木条、干冷的烧杯、烧杯、澄清石灰水、胶头滴管
大家还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉吗?
日思长生药,
夜作金银梦
其实太上老君就是在做化学实验。
导入新知
化学家的先辈
炼丹术士(古代中国)
希望“长生不老”
发明实验器具
炼金术士(欧洲等)
分离物质的方法
渴望“点石成金”
术士们的实验作坊演变成现代实验室。
古代炼丹术士和炼金术士是化学学科的先驱!
古代炼丹设备
17世纪化学实验室
拉瓦锡纪念馆
21世纪中学化学实验室
18世纪化学家的实验室
1. 化学是一门以实验为基础的科学
实验 是学习化学的 重要途径 ,通过实验可以发现和验证化学原理,学习科学探究的方法,获得新的化学知识。
探索新知
2.学习化学的重要途径——实验探究
① 实验前 :参加反应物质的颜色、状态、气味等物理性质。
② 实验中 :观察到的光、热、火焰、沉淀、气体等现象的产生。
③ 实验后 :生成物质的颜色、状态、气味等。
1.可行性
2.便捷性(常温优于加热;微型优于大型)
3.绿色环保
4.廉价
探索新知
(1)提出问题
(2)猜想与假设
(3)设计实验
(4)进行实验
(5)收集证据
(6)解释与结论
(7)反思与评价
(8)表达与交流
思考交流
我们做化学实验,应怎样观察?
观察法:视、听、嗅、触
导入新知
---对蜡烛及其燃烧的探究
探索新知
探究步骤 对现象的观察和描述
点燃前
燃着时
熄灭后
白色、块状、固体、质地较软、略有气味,难溶于水,密度比水小
发黄光,放热,冒黑烟,熔化成液态后又凝固,火焰分三层,外焰最
亮,干燥烧杯内壁有水雾产生,另一个烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊
冒白烟,点燃白烟,蜡烛又重新燃烧
颜色、形状、状态、 硬度、 气味、 溶解性、 密度 等性质
结论:
蜡烛在空气中燃烧,生成了水和二氧化碳
石蜡+氧气
点燃
水+二氧化碳
(文字表达式)
发生了哪些变化?
有什么现象发生?
总结归纳
(1)关注物质的性质
(2)关注物质的变化
(3)关注物质的变化过程及对结果的解释和结论
物理性质
化学性质
物理变化
化学变化
注:描述现象时不能以结论代替现象
通过对蜡烛及其燃烧的探究活动,你认为化学学习有哪些特点?
烟
雾
雾
雾
思考交流
探究白烟的成分是什么?
石蜡固体小颗粒
猜想
①二氧化碳
②水蒸气
③石蜡
烟
雾
烟:固体小颗粒
雾:液体小颗粒
烟
雾
雾
易错辨析
在“蜡烛及其燃烧的探究”实验中,以下不属于实验过程中所记录的实验现象的是( )
A.火焰分为三层,外焰最明亮 B.熄灭后有白烟产生
C.罩在火焰上的烧杯内壁出现水雾 D.生成二氧化碳和水
学以致用
2. 某同学喝完雪碧后一直打嗝,于是他提出用澄清石灰水来检验雪碧中是否含有二氧化碳气体。就这一过程而言,属于科学探究环节中的( )
A.设计实验 B.收集证据 C.建立假设 D.做出结论
D
A
学以致用
3.蜡烛刚熄灭时产生的白烟能被点燃,说明白烟具有( )
A.氧化性 B.助燃性 C.挥发性 D.可燃性
4.英国科学家法拉第曾为少年儿童做过一个有趣的“母子火焰”实验,如图所示,据此实验,下列有关分析中正确的是( )
A.子火焰中被燃烧的物质是液态石蜡
B.要使该实验成功,导管不宜过长
C.该蜡烛的内焰温度最高
D.导管的一端要插入母火焰的中心部位是因为该处氧气充足
D
B
再 见
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