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第03讲 电解质的电离
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视频 1 :《物质的导电性》
视频 2 :《NaCl在水中的电离》
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当你走进便利店,走到琳琅满目的饮料区时,可曾注意过一类饮料——“电解质饮料”?
所谓电解质饮料,是用水将一组化合物溶解制成的饮料,可补充人体新陈代谢的消耗。
水和电解质是维持生命基本物质的组成部分。人体进行新陈代谢的过程实质上是一种复杂的、相互关联的生物物理和物质化学反应的过程,而且主要是在细胞内进行的。
日常生活中,特别是炎热的夏天以及大量的体力活动过后,人体的水分及电解质会随汗液排出体外,造成人体缺水与电解质不平衡。如果单纯摄入大量的水分而没有补充电解质的话,那么电解质的浓度就会低于身体的正常水平,可能影响到中枢神经系统的功能,引起水中毒。许多运动饮料通过补充与人体相当的电解液来避免水中毒。
课前引入
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那么,什么是电解质呢?
在解答这个问题之前,我们先来做一个导电性实验
知识精讲
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实验探究——物质的导电性
实验步骤
实验现象
实验结论
能够导电
(1)在三个烧杯中分别加入干燥的NaCl固体、KNO3固体和蒸馏水,如图所示连接装置,将石墨电极依次放入三个烧杯中,分别接通电源,观察并记录现象。
(2)取上述烧杯中的NaCl固体、KNO3固体各少许,分别加入另外两个盛有蒸馏水的烧杯中,用玻璃杯搅拌,使固体完全溶解形成溶液。如图所示,将石墨电极依次放入NaCl溶液、KNO3溶液中,分别接通电源,观察并记录现象
实验一中灯泡不发光;实验二中灯泡发光。
干燥的NaCl固体、KNO3固体、蒸馏水___________。NaCl溶液、KNO3溶液___________。
不导电
严格来说,蒸馏水也能导电,只是导电能力非常弱,只是用上述实验装置不能测出。
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模块一 电解质与非