访谈法——走近淄博烧烤教学课件-八年级上学期综合实践活动

访谈法——走近淄博烧烤 研究性学习方法指导课 知识回顾 可以用到研究性学习的哪些方法？ 文献资料法、实地考察法、问卷调查法、访谈法 学习目标： 掌握运用访谈法的步骤和技巧； 学会访谈提纲的设计与构思； 通过小组分工合作，提高团队协作能力。 定 义 访谈法指导 访谈法是由访谈者根据调查研究的目的，选择访谈对象，通过个别访问或者集体交谈的方式，有计划地收集资料的的一种调查方法。 访谈法 访谈法是研究性学习中最常用的方法之一。 访谈前的准备 时间 地点 问题 工具：照相机、摄像机、录音机（笔）、记事本等，做好人员的分工 目的对象 访谈主题 即墨大欧鸟笼传承人专访 访谈提纲 1.你做大欧鸟笼多长时间了？ 2.是什么让你一直坚持做了这么久？ 3.能简单的说说大欧鸟笼的制作流程吗？ 4.你制作鸟笼的灵感来自于哪里？ 5.制作鸟笼的过程中遇到过哪些难处 ？ 6.你认为当代年轻人对大欧鸟笼还有兴趣吗？ 7.你认为大欧鸟笼怎样才能更好的传承下去？ 注：大欧指“移风店镇大欧村”，大欧鸟笼为山东省非物质文化遗产 写访谈提纲时应该注意什么？ 1.问题设置要围绕研究目的； 2.问题表述要清晰、具体； 3.问题要按照由浅到深的顺序层层递进。 （三）访谈问题的设计 设计访谈问题应该注意的事项： 你从主持人身上学到了哪些访谈技巧？ 访谈中的注意事项 问 听 记 问题要问清楚，思路清晰，态度亲切自然； 耐心倾听，不轻易打断对方； 做好录音录像，还要认真写好访谈记录表。 学以致用----模拟演练 任务一：以小组为单位，以“走近淄博烧烤”为主题进行问题设计，提出3-5个问题，填写在访谈记录表内。 任务二：小组内选出一位记者、一位被采访者，一位记录员根据刚才设置的访谈问题进行模拟访谈。 推荐小组展示，小组互评。 访谈目的： 探究淄博烧烤火爆的原因 访谈对象： 淄博政府工作人员（1、2组）、烧烤店老板（3、4组）、当地群众（5组）、外地游客（6组） 访谈结束 结果 统计和分析 写好 访谈总结 整理和分析访谈结果 原始资料 分类和整理 我来分享 访谈中：注意“问、听、记” 访谈后：完善访谈记录表；资料分析整理 访谈前：做好准备工作（重点设计访谈提纲） 13 课后探究 各小组以“走近淄博烧烤 ”为课题完善访谈提纲，进行访谈，做好访谈记录。 $$