4.1 水进出细胞的原理（第1课时）（教学课件）-【上好课】高一生物同步高效课堂（人教版2019必修1）

第4章 细胞的物质输入和输出 第一节 水进出细胞的原理 第1课时 高中必修 1 分子与细胞 1、连续嗑带盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜有什么感觉呢？ 2、包水饺用白菜做馅时，放一些盐，过一会儿发现什么现象？ 干涩的感觉 有水分渗出 情境导入 SZ-LWH 渗透作用 水进出细胞的原理 课堂总结 目录 1 2 3 目 录 SZ-LWH 【活动一：阅读与思考】 思考任务与问题 小标内容 1.1 一、渗透作用 SZ-LWH 观察渗透现象，分析原因： 蔗糖分子 水分子 蔗糖溶液 清水 半透膜 半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的薄膜的总称 一、渗透作用 SZ-LWH 任务一：渗透作用发生的条件 根据教材P62“问题探讨”中的渗透现象示意图，回答下列问题： 玻璃纸（半透膜） 清水 半透膜 蔗糖分子 水分子 蔗糖溶液 1.漏斗管内的液面为什么会升高? 由于单位体积的清水中水分子数 蔗糖溶液中的水分子数，因此单位时间内由 进入 的水分子数多于由 进入 的水分子数。 多于 清水 蔗糖溶液 蔗糖溶液 清水 一、渗透作用 SZ-LWH 30%蔗糖溶液 清水 2.如果用纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面会不会升高？为什么？ 不会。原因是纱布是全透性的，水分子和蔗糖分子都能通过。 3.如果烧杯内不是清水，而是同等浓度的蔗糖溶液，漏斗管内的 液面会不会升高？为什么？ 不会。半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量。 30%蔗糖溶液 玻璃纸 纱布/不透水的塑料布 4.尝试概括渗透作用的发生需要具备怎样的条件？ ①具有半透膜 ②膜两侧溶液存在浓度差 一、渗透作用 SZ-LWH 水分子(或其他溶剂分子)通过 的扩散，称为渗透作用。 半透膜 含水量高－－ 低浓度溶液－ －渗透压低 含水量低－－ 高浓度溶液－ －渗透压高 水分子是顺相对含量梯度跨膜运输 概念： 1.1 方向： 1.2 一、渗透作用 SZ-LWH 分子从高浓度一侧向低浓度一侧运动的现象。 图1 扩 散 图2 渗 透 半透膜 渗透作用特指水分子或其它溶剂分子的扩散，而且是通过半透膜的扩散 从扩散和渗透作用的示意图中，可以看出两种方式有什么异同吗？ 扩散： 1.3 一、渗透作用 SZ-LWH 1.水分子的运动规律 (1) 半透膜两侧的水分子进行双向运动，液面变化是由水分子双向运动差异所导致的。 (2)当液面高度不再变化时，水分子仍进出半透膜，但进出达到平衡。 2.渗透平衡≠浓度相等 渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到平衡状态，既不可看作没有水分子移动，也不可看作两侧溶液浓度绝对相等。渗透平衡后，溶液浓度高的一侧液面高(反之亦然，即液面高的一侧溶液浓度也高)；浓度差越大，液面高度差也越大。 核心 归纳 SZ-LWH 1.下图甲是渗透作用装置示意图，乙、丙两曲线图的横坐标代表时间。 下列叙述不正确的是( ) A.图甲所示装置中漏斗内溶液的浓度变化可用曲线图丙表示 B.水分子由半透膜外进入半透膜内的速率变化可用曲线图乙表示 C.漏斗管内的液面高度变化可用曲线图丙表示 D.半透膜内外溶液的浓度差可用曲线图乙表示 √ 习题巩固 SZ-LWH 2.如图实验装置中，半透膜只允许水分子和单糖分子透过，向a侧加入质量分数为5%的蔗糖溶液，向b侧加入质量分数为5%的葡萄糖溶液，初始状态如图。则下列关于液面的变化及相关叙述正确的是 A.a先降后升，b先升后降 B.a先升后降，b先降后升 C.当液面最终停止变化时，半透膜两侧溶液浓度相等 D.当液面最终停止变化时，b侧浓度高于a侧 √ 习题巩固 SZ-LWH 渗透系统的溶液浓度 研究渗透作用时溶液浓度是指物质的量浓度而非质量浓度：如质量分数为10%的葡萄糖溶液和质量分数为10%的蔗糖溶液，质量浓度相同，但葡萄糖溶液的物质的量浓度大，故水由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。 渗透作用 水进出细胞的原理 课堂总结 目录 1 2 3 目 录 SZ-LWH 外 界 溶 液 浓 度 细 胞 质 的 浓 度 吸水膨胀 失水皱缩 保持原状 (1)条件及现象 小于 大于 等于 (2)动物细胞的细胞膜相当于 。 半透膜 动物细胞的吸水和失水 2.1 二、水进出细胞的原理 SZ-LWH 红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜