1.2内环境的稳态 课件 2022—2023学年高二上学期生物人教版选择性必修1

第一章 人体的内环境与稳态 第2节 内环境的稳态 导入：复习... text has been truncated due to evaluation version limitation. 问题探讨 血液生化六项检查 项　目 测定值 单位 参考范围 丙氨酸氨基转移酶 ALT 17 IU/L 0～45 肌酐 CRE 1.9 mg/dl 0.5～1.5 尿素氮 BUN 14.6 mg/dl 6～23 血清葡萄糖 GLU 223 mg/dl 60～110 甘油三脂 TG 217 mg/dl 50～200 总胆固醇 TCH 179 mg/dl 150～220 1、为何血液的生化指标能反映机体 的健康情况？ 血浆是内环境的重要组分之一，对机体的正常生命活动起着至关重要的作用，血浆中各种化合物的含量如果发生异常变化就会导致机体出现相应的病症。 2、每种成分的参考值（正常值）都有一个变化范围，这说明什么？ ①内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范围内波动。 ②说明不同个体存在一定差异。 问题探讨 血液生化六项检查 项　目 测定值 单位 参考范围 丙氨酸氨基转移酶 ALT 17 IU/L 0～45 肌酐 CRE 1.9 mg/dl 0.5～1.5 尿素氮 BUN 14.6 mg/dl 6～23 血清葡萄糖 GLU 223 mg/dl 60～110 甘油三脂 TG 217 mg/dl 50～200 总胆固醇 TCH 179 mg/dl 150～220 3、从化验单上可以看出哪几种成分超出正常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？ 血清葡萄糖：是血液中血糖浓度的一项指标，对于诊断以及指导治疗糖尿病具有重要意义 肌酐、尿素氮：是衡量肾功能的一项指标（当肾功能发生障碍时，代谢废物不能排出体外，以致大量含氮废物和其他毒性物质在体内积累，内环境稳态被破坏） 结论：正常情况下，内环境成分处于动态变化之中。 一、内环境的动态变化 【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定 随着外界环境的变化和体内细胞代谢活动的进行，内环境（如血浆）的各种化学成分和理化性质在不断发生变化。 食物代谢后会产生酸性和碱性物质，细胞代谢也会产生酸性物质，这些物质进入内环境，会使机体的pH发生怎样的变化呢？ 内环境的pH ？ 实验目的 实验原理 通过比较自来水、缓冲液和肝匀浆在加入酸或碱后pH的变化，推测生物体是如何维持pH稳定的。 在溶液中加入酸或碱后，缓冲对（如：HPO42-/H2PO4-）能使溶液pH的变化减弱；与自来水相比，生物组织匀浆更类似于缓冲液。 材料用具 ——生物体pH的变化 ——生物组织材料 实验对象： 自变量： 因变量： 实验设计 材料 0.1mol/L的HCl 0.1mol/L的NaOH 加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH 0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30 自来水 缓冲液 肝匀浆 自变量 因变量 实验组 ——酸性、碱性物质 ——动物血浆、肝匀浆、蛋清等 ——HCl/NaOH（均为0.1 mol/L） ——检测pH（pH计/pH试纸） 空白对照 标准对照 实验步骤 (1)绘制实验记录表格。 (2)测自来水加入酸或碱后pH的变化。 将25mL自来水倒入50mL烧杯中，测试并记录起始pH。一次加一滴0.1mol/L的 HCl（或NaOH），轻轻摇动。每加5滴测试并记录一次pH，直到加入30滴为止。 (3)测缓冲液加入酸或碱后pH的变化。 充分冲洗烧杯，用缓冲液代替自来水，重复(2)中步骤，记录结果。 (4)测肝匀浆加入酸或碱后pH的变化。 充分冲洗烧杯，用肝匀浆代替自来水，重复(2)中步骤，记录结果。 (5)实验结果记录、实验数据处理。 多次记录，取平均值 材料 (25mL) 0.1mol/L的HCl滴数 0.1mol/L的NaOH滴数 0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30 自来水 6.8 6.5 6.3 6.0 5.0 4.1 3.8 7.0 8.8 9.4 9.8 10.0 10.5 11.0 缓冲液 7.0 7.0 6.8 6.6 6.5 6.4 6.3 7.0 7.2 7.3 7.5 7.8 8.0 8.2 肝匀浆 6.4 6.2 6.1 6.0 6.0 5.9 5.9 6.3 6.4 6.5 6.7 6.7 6.8 7.0 如何更直观地体现pH的变化？ (5)实验结果记录、实验数据处理。 以酸或碱的滴数为横坐标，以溶液pH为纵坐标，绘制不同材料在各条件下的pH变化曲线。 实验结论 生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水，说明生物材料内含有缓